El Amor by Ana Palacios - Vídeo Dailymotion

EL ESPAÑOL

20/3/2025

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00:00He elegido documentar un proyecto que llevo haciendo de largo plazo, que se llama Santuaria,

00:09que es en santuarios de animales, protectoras, etc. Y de esa manera he conseguido documentar

00:15el amor, que para mí es el eje central de muchos de mis trabajos, y lo que he hecho

00:20ha sido convivir con ellos en la protectora y santuario de Salvando Peludos, en Arroyomolinos,

00:26que ellos se dedican al rescate y a la rehabilitación de perros y gatos, pero también de animales

00:32llamados de granja, que los rescatan, los curan, los rehabilitan y conviven con ellos

00:38ahí hasta que mueren de forma natural. Y bueno, era apasionante ver cómo voluntarios,

00:43voluntarias trabajadores, fundadores, los dos fundadores, Fernando y Sara, la entrega,

00:51el amor incondicional, el alto voltaje emocional que sentían y que yo podía documentar todos

00:58los días con los animales, la complicidad que existía, la empatía, una especie de

01:06entendimiento y de amor mutuo muy bonito de ver y de documentar.

01:16El amor es esta cosa que tiene muchas aristas y cada uno la puede ver de una manera, dependiendo

01:19del estado en el que tú te encuentres en ese momento, a lo mejor estás en las nubes,

01:23que a lo mejor puedes sentirlo súper frágil, como podría ser el cono de un cucurucho que

01:27se podía romper, el amor pues con el dulce, si comes mucho puede resultar empalagoso,

01:33si te quedas corto siempre te quedas con ganas de más, eran como un poco todas estas cosas

01:36y luego también recordar a qué te recuerda el amor, que siempre son como las fresas con

01:40nata, entonces hicimos como una interpretación de las fresas con nata con unas fresas salvajes,

01:49que las teníamos con yusu, con un poco de cítrico para que tuvieran toques ácidos,

01:54luego el helado de fresas con yogur, luego la nata, entonces tiene como un gusto que

01:59te recuerda a casa, el recuerdo es para mí como desde pequeños cuando te comes un petisouille

02:04hasta el final cuando te comes todo, pero también al final te recuerda a los animales,

02:08lo peludo del algodón de azúcar.

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