Course des garcons de café à Tours ce mercredi - L'air du temps - 17/03/2025! - Vidéo Dailymotion

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Course des garçons de café à Tours ce mercredi !

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00:00Et l'événement n'a pas manqué, la première course des garçons de café depuis 1994.

00:05Oui, depuis 1994, il n'y avait pas eu à Tours de course de garçons de café.

00:11Elle est organisée par l'école hôtelière Notre-Dame-la-Riche.

00:14Cette course se déroulera mercredi dans le cadre emblématique du Vieux-Tours,

00:18le lieu où il y a le plus de café et de bistrots.

00:21Au pied de la Tour Charlemagne précisément, de 14h à 17h, l'événement a été imaginé

00:25et organisé par deux jeunes de l'école hôtelière Notre-Dame-la-Riche,

00:29Antoine Lucas et Louis Gendrier.

00:31Antoine, bonjour.

00:32Bonjour.

00:33Louis, bonjour.

00:34Bonjour.

00:35Vous êtes en première bac pro service, c'est quoi une course de garçons de café ?

00:40Quel est le principe ? Je vous pose la question à tous les deux,

00:42comme ça vous pouvez répondre autant que vous voulez.

00:43Louis, peut-être.

00:44Le principe d'une course de garçons de café, c'est de reprendre un petit peu les règles

00:49qu'on a en hôtel-restauration.

00:51On a repris les règles du service et on a délimité un parcours.

00:56Sur le plateau, on a trois verres et une bouteille.

00:59On a un parcours délimité, un tour fait à peu près 1,5 km.

01:05D'accord.

01:06Et voilà.

01:07Donc l'idée, si je comprends bien, c'est une course à pied, évidemment, de garçons

01:12de café.

01:13J'imagine en tenue de garçons de café.

01:15Oui, c'est ça.

01:16Et alors, sur le plateau, il y a des choses, il ne faut pas que ça tombe.

01:19C'est ça.

01:20C'est ça le truc.

01:21Donc si ça tombe, c'est élimination directe.

01:23Ah oui, vous êtes dur !

01:25Ah oui, on a gardé les vraies règles.

01:27C'est comme au restaurant, si on fait tomber quelque chose sur un client ou sur le sol,

01:31c'est élimination.

01:32C'est clair.

01:33Forcément.

01:34Le client ne va pas se prendre non plus des trucs sur soi, ça fait quand même un petit

01:38peu tâche.

01:39Combien vous avez actuellement de participants qui sont inscrits ?

01:42Niveau participants, pour l'instant, on n'en est qu'à une vingtaine, donc on peut encore

01:47s'inscrire.

01:48Aujourd'hui, les inscriptions ne sont pas fermées et on va peut-être essayer, si vraiment

01:52on a peu de gens, de faire les inscriptions sur place, au dernier moment, donc organiser

01:56ça sous le stand où on va distribuer les dossards.

01:59Donc, peu d'inscrits, on essaie, maximum de con.

02:03J'ai une bonne nouvelle à vous annoncer déjà, côté inscription, il y a déjà la

02:06météo qui s'est inscrite, le soleil sera là, déjà mercredi, donc ça c'est plutôt

02:09une bonne chose.

02:10C'est vrai.

02:11Bonne nouvelle.

02:12Ça c'est une très très bonne nouvelle.

02:13Pourquoi vous avez choisi de remettre à l'honneur cette course de garçons de café ? Parce

02:16qu'il y en a, il y en a assez connue du côté de Montmartre, à Paris par exemple, mais pourquoi

02:20à Tours, il n'y en avait plus ? Et vous, vous avez décidé de remettre ça à l'honneur,

02:22pourquoi ?

02:23Alors, on a décidé de remettre ça à l'honneur parce que déjà, c'est quelque chose qui

02:26nous tenait à cœur.

02:27Notre prof nous en a parlé, on a fait quelques recherches, et puis, de fil en aiguille, on

02:31va dire, on s'est vraiment intéressé au projet, et du coup, dans le cadre de notre

02:36formation, on a décidé de faire ce projet.

02:39D'accord.

02:40Et ça fonctionne plutôt bien.

02:41Une vingtaine de participants, on espère qu'il y en aura plus.

02:44Il y a un âge minimal, maximal, pour s'inscrire, où tout le monde est… enfin, il faut être

02:49garçon de café, peut-être, non même pas ?

02:51Oui, si, au minimum.

02:52C'est quand même le mieux.

02:53Alors là, pour l'instant, cette année, il faut soit faire partie d'une école hôtelière,

02:57ou alors être restaurateur, donc être employé chez un restaurateur.

03:01On peut très bien être en alternance, ou même en tant qu'extra.

03:04Actuellement, on est dans le sérat, et dans la profession, ça fonctionne, quoi.

03:09Il n'y a pas forcément d'âge limite, mais aux alentours entre 15, quand on est en seconde,

03:14et jusqu'à… pas d'âge.

03:16Vous êtes en première bac pro au service, vous savez que c'est un métier qui n'est

03:19quand même pas facile à exercer.

03:21L'idée, c'était quoi ? C'était de le rendre un peu plus sympa, comme ça ? D'attirer

03:26aussi peut-être des nouvelles ? Parce qu'on le sait aussi, c'est un métier qui est en

03:28tension.

03:29Il y a beaucoup de postes, beaucoup d'offres, et assez peu de candidats, pour le coup.

03:34L'idée, c'était quoi ? C'est de démocratiser un peu ça, le côté garçon de café, le

03:37rendre plus sympa, plus populaire ?

03:39Oui, c'est ça.

03:40C'était aussi de montrer les différents métiers de l'hôtellerie et de la restauration,

03:42de montrer comment ça se passait, de faire un petit peu d'engouement dans ce métier,

03:47de changer les lignes, et de montrer vraiment ce que c'était, de faire participer et de

03:53montrer au jour le quotidien des serveurs.

03:54Et ce que vous ne nous avez pas dit, c'est qu'est-ce que vont gagner les meilleurs quand

03:57même ? On aimerait bien savoir.

03:59C'est vrai, c'est vrai.

04:00Du coup, on a quelques lots, en attendant, avec différents sponsors, tels que l'Acheteau,

04:06on a l'Uni…

04:07Ah oui, la maison l'Acheteau, effectivement.

04:09Société Générale, Shun, on a pas mal de sponsors.

04:12Des gens qui sont dans le milieu de la restauration et qui sont des fournisseurs, bien sûr.

04:19Donc, c'est de 14h à 17h, c'est mercredi, c'est au pied de la tour Charlemagne, c'est

04:23à ne pas manquer.

04:2420 candidats, à mon avis, ça va se disputer sec sur le parcours.

04:28D'ailleurs, le parcours, on n'en a pas parlé, mais il est disponible où ? Parce

04:30qu'on voudrait bien savoir, nous, avant… On peut le trouver où, le parcours ?

04:33Donc, le parcours est disponible à deux endroits pour l'instant.

04:36Le site internet, qu'on peut retrouver en lien aussi sur notre Instagram.

04:40C'est quoi le compte Instagram ? Je vais aller suivre tout de suite.

04:43Le compte Instagram, c'est « Courses de Garçons de Café Tour ».

04:46D'accord, ok, très bien, je vais aller voir ça.

04:48Et le site internet, c'est pareil, c'est en lien aussi.

04:50Et le site internet, pareil, c'est dans l'habillement Instagram, il y a un linktree

04:53avec Youtube, Internet, Facebook.

04:55Ça, c'est encore un mot jeune, un linktree, c'est un arbre de lien, voilà, c'est ça,

05:00je l'ai dit.

05:01Merci beaucoup, Antoine Lucas, Louis Jandrier, vous êtes les organisateurs de cette course

05:04de Garçons de Café, c'est mercredi.

05:06Bonne journée à vous !

05:07Merci, merci, vous aussi.

05:08Et justement, tiens, pour vous.

Course des garcons de café à Tours ce mercredi - L'air du temps - 17/03/2025!

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