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Poulet farci, Kunafa Tartelettes - chahwet romdhan 3 Ep 14
Nessma TV
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14/03/2025
Poulet farci, Kunafa Tartelettes - chahwet romdhan 3 Ep 14
دجاجة محشية، ترتلات كنافة - شهوة رمضان 3 - الحلقة 14
Catégorie
😹
Amusant
Transcription
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00:00
Qu'est-ce qu'on fait aujourd'hui pour manger des couscous?
00:06
J'ai décidé et j'ai essayé de manger une poêle de poulet.
00:14
Aujourd'hui, j'ai décidé de manger du poulet, du lait, de la poêle de poulet,
00:23
et j'ai trouvé quelque chose de bien.
00:25
Je ne vais pas vous dire ce que j'ai trouvé de bien.
00:28
Je l'ai achetée sur TikTok et j'ai décidé de l'essayer.
00:33
Et comme d'habitude, je vais commencer par le manger.
00:40
La première chose qu'on va faire, c'est de cuire la poêle de poulet.
00:42
On a toujours envie de cuire la poêle de poulet avant de la mettre au réfrigérateur.
00:52
Et même si on n'a pas le temps, ce n'est pas un problème.
00:55
Ce n'est pas un problème.
00:57
Qu'est-ce qu'on va faire aujourd'hui?
01:04
La première chose, c'est de mélanger la poêle de poulet.
01:06
On va prendre une poêle de poulet.
01:11
On va mettre de l'huile d'olive.
01:13
On va prendre un peu d'huile d'olive.
01:17
Et on va mélanger.
01:19
On va mettre du sucre et du thym.
01:23
On va mélanger la poêle de poulet.
01:26
On va mettre du sel, bien sûr.
01:31
On va mettre du sel pour qu'il n'y ait pas d'exhaustion.
01:33
Comme je vous l'ai dit, le sel est un exhausteur de goût.
01:37
Et ça, ça sort de l'hôtel.
01:39
Et on va mettre un peu de poudre de poivre.
01:42
Et bien sûr, le curcuma.
01:46
On va mettre un peu de curcuma pour que la couleur soit bien.
01:50
Et pour que le couleur soit bien, on va mettre du poudre de poudre de poudre.
01:55
Il n'y a pas besoin de le mettre très bien.
01:57
Juste pour que le couleur soit bien.
01:59
On va mélanger bien.
02:05
On a bien mélangé.
02:07
On va prendre les gants.
02:09
Et on va les faire placer.
02:11
On ne doit pas se faire marrer avec les gants dans la cuisine.
02:13
C'est vraiment pratique.
02:15
Comme je vous l'ai dit, c'est vraiment pratique.
02:18
Tout d'abord, on va mettre l'oignon là-bas.
02:21
Avant de mettre les gants.
02:26
Voici l'oignon.
02:28
C'est comme ça.
02:30
Il est bien réglé.
02:32
Le poulet fermé de la farme, c'est ce qu'il y a dedans.
02:35
C'est la nourriture naturelle.
02:37
Je l'ai bien mangé.
02:39
Et l'autre chose, c'est la poivre.
02:42
C'est comme ça.
02:44
Comme vous pouvez le voir, la silhouette n'est pas comme celle de l'autre poivre.
02:47
Elle est plus grande.
02:49
Et elle n'a pas la même forme.
02:51
Pour le faire cuisiner.
02:53
On va mettre les poivres.
02:57
Et on va les mettre dans la casserole.
02:59
Bismillah.
03:03
Et c'est le poulet qu'on va le cuisiner.
03:08
On le tourne.
03:10
Et on ajoute les poivres.
03:20
On laisse l'huile de poivre dans les poivres.
03:24
Et on ajoute les poivres à l'intérieur.
03:40
C'est bon.
04:10
On va le cuisiner.
04:12
Et on va faire des accompagnements.
04:14
La première chose.
04:16
On va mettre le gaz.
04:18
Et on va mettre de l'huile de tournesol.
04:20
On va mettre beaucoup d'huile d'huile.
04:22
Et on va le cuisiner un peu.
04:24
Pour que les légumes...
04:26
Vous verrez.
04:28
On va mettre la poivre.
04:30
Je vais mettre les oignons.
04:32
Parce que les oignons sont les plus appétissants.
04:36
Ils sont dans tous les dîners.
04:38
Surtout après avoir acheté le lait.
04:40
Le lait, j'ai un problème avec les oignons.
04:43
Et on va mettre les légumes.
04:46
Je vais en mettre beaucoup.
04:48
Et on va mettre les champignons.
04:50
C'est bon.
04:52
Les champignons,
04:54
Je suis une chef française.
04:56
Je ne suis pas une chef française.
04:58
Les champignons ne doivent pas être salés.
05:00
Ils doivent être brûlés.
05:02
Il faut les mettre dans l'herbe.
05:04
C'est bon.
05:06
On va ajouter les champignons.
05:08
Ils ne sont pas frais.
05:10
On va les utiliser.
05:12
Quand vous allez dans les magasins,
05:14
vous trouverez des choses très bonnes.
05:26
Et maintenant,
05:28
on va ajouter les chourbelles.
05:30
On va les mettre au milieu.
05:32
Comme ça.
05:34
Comme ça.
05:38
Et on va ajouter un peu de curcum.
05:42
Beaucoup de curcum.
05:44
Pour qu'ils aient une bonne couleur.
05:48
Et du sel et du piment.
05:50
On ne va pas en mettre plus que ça.
05:52
Déjà, il va s'épanouir au milieu de l'oignon.
05:54
Pour que l'oignon s'épanouisse.
05:56
Et l'oignon s'épanouit.
06:00
Et on ajoute du sel.
06:04
Et on mélange.
06:10
On ajoute et on laisse
06:12
qu'il s'épanouisse un peu.
06:14
Et maintenant,
06:16
on va le faire épanouir
06:18
pour qu'il ne se brûle pas.
06:20
Bismillah.
06:22
Voilà.
06:32
Comme ça,
06:34
elle s'épanouit.
06:36
On va ajouter un peu d'eau.
06:38
Pour que l'oignon ne bouge pas.
06:40
Elle bouge.
06:42
On va la mettre au milieu de l'oignon.
06:44
Et on va le faire épanouir.
06:46
Comme ça,
06:48
on a épanoui les chourbelles.
06:50
Comme ça,
06:52
on a épanoui l'oignon
06:54
pour qu'il ne bouge pas.
06:56
On va mettre l'oignon
06:58
au milieu de l'oignon.
07:00
Et on ne va pas le laisser
07:02
s'épanouir,
07:04
parce que l'oignon
07:06
va s'épanouir.
07:08
Voilà.
07:10
On va le faire comme ça.
07:12
Et vous pouvez faire
07:14
ce que vous voulez avec l'oignon.
07:16
Vous pouvez ajouter des truffes d'oignon.
07:18
Pour ceux qui aiment la cuisine
07:20
de la truffe d'oignon,
07:22
on peut ajouter du truffe d'oignon.
07:24
Pour ceux qui veulent faire
07:26
des truffes
07:28
comme dans la pandémie,
07:30
on peut ajouter du truffe d'oignon.
07:32
Pour ceux qui aiment la cuisine de la truffe d'oignon,
07:34
on peut ajouter du truffe d'oignon.
07:36
Je préfère la truffe d'oignon
07:38
en seule façon.
07:40
On peut ajouter d'autres choses.
07:42
On va la retourner au four.
07:44
Voilà.
07:46
Et on va ajouter
07:48
des truffes d'oignon.
07:50
On peut ajouter des truffes d'oignon
07:52
au dessus de l'oignon,
07:54
pour que l'oignon
07:56
ne se brûle pas.
07:58
On va ajouter
08:00
comme ça.
08:02
On va ajouter
08:04
des truffes d'oignon.
08:06
On va le mettre au four
08:08
pendant une heure, une demi-heure,
08:10
jusqu'à deux heures.
08:12
Il n'y a pas de problème.
08:14
On peut le couvrir
08:16
avec du papier cuisson.
08:18
On peut le couvrir
08:20
pendant une heure,
08:22
une demi-heure,
08:24
jusqu'à deux heures.
08:26
On peut le couvrir
08:28
comme ça.
08:30
Je ne vais pas le couvrir.
08:32
On va le couvrir
08:34
comme ça.
08:36
Mais avant de le couvrir,
08:38
on va enlever
08:40
le papier cuisson
08:42
pour qu'il se souche.
08:44
On va enlever l'oignon
08:46
et on va le couvrir
08:48
avec du papier cuisson.
08:50
On va le couvrir
08:52
comme ça.
08:54
On va enlever
08:56
le papier cuisson
08:58
et on va couvrir
09:00
avec du papier cuisson
09:02
comme ça.
09:04
On va couvrir
09:06
avec du papier cuisson
09:08
et on va le couvrir
09:10
La couleur est très jolie, et le mélange de la poudre de poivre et du curcuma est parfait pour la goutière du poulet.
09:21
Pour la placer au dessus, on ajoute de l'huile à l'eau et on laisse cuire jusqu'à ce que l'huile soit bien cuite.
09:29
Tadam, la goutière du poulet est prête.
09:33
J'ai choisi les couleurs que j'aime, comme la sauce, l'huile et le mélange de la poudre de poivre et du curcuma.
09:40
On commence par la placer au dessus et on laisse cuire jusqu'à ce que l'huile soit bien cuite.
09:45
Quand j'étais à la maison de ma mère et de ma grand-mère, on partageait la goutière.
09:51
On partageait la goutière avec ma mère et ma grand-mère.
09:56
On partageait la goutière avec nos amis.
09:59
On va le garnir, mais il reste un peu chaud.
10:03
On va prendre la goutière du poulet.
10:12
J'ai réussi ! J'ai réussi à faire l'opération !
10:17
Oh, le goût de la goutière !
10:20
On va enlever la goutière du poulet.
10:27
On va la placer dans la casserole, comme je vous l'ai dit.
10:32
Et on va faire l'accompagnement avec la goutière du poulet.
10:36
Je l'ai mis au milieu de la goutière du poulet.
10:39
J'ai mis un peu d'huile d'olive.
10:42
Et on va faire l'accompagnement comme ça.
10:46
Je n'ai pas fait beaucoup, parce qu'on a des difficultés entre la goutière du poulet, la goutière du poulet, et la goutière du poulet.
10:55
Celle-ci est mauvaise.
10:57
Mais Dieu merci !
10:59
Et avec ce goût de la goutière du poulet, tout va bien.
11:03
J'ai voulu utiliser la goutière du poulet, parce que la goutière du poulet et la goutière du poulet sont très bonnes ensemble.
11:10
C'est comme ça.
11:17
Et maintenant, pour améliorer l'ambiance, pour améliorer l'éclairage,
11:22
on va prendre le fromage Président Family,
11:25
on va couper des cubes et on va le mettre sur la goutière du poulet.
11:34
C'est le fromage qui va améliorer la goutière du poulet.
11:39
On va en mettre un peu plus.
11:41
On va faire comme ça.
11:44
On va le garnir.
11:46
Comme ça, comme ça.
11:49
Voilà.
11:53
Même dans la salade, ça va être parfait comme ça.
12:00
La goutière du poulet d'aujourd'hui, pour la goutière du poulet,
12:05
on va utiliser la langue d'oiseau de Randa,
12:07
l'huile de tournesol,
12:09
le fromage fondu alimentaire Président,
12:12
la goutière du poulet,
12:14
les champignons,
12:16
la goutière du poulet et beaucoup de fichues.
12:18
Voilà, c'est prêt.
12:20
La goutière du poulet est bien garnie comme on l'aime.
12:22
J'ai l'impression qu'elle est bien garnie comme on l'aime.
12:24
Elle était bien garnie il y a un certain temps.
12:27
Ils ont fait sur elle du papier cuisson, du papier en aluminium
12:30
et ils l'ont laissée dans la cuve.
12:32
C'est parfait.
12:33
Et maintenant, on va la mettre pour améliorer la goutière du poulet.
12:36
C'est très bien.
12:40
Aujourd'hui, Sidique,
12:42
puisque je suis hors de l'ordre,
12:44
je vais faire des goutières sucrées,
12:47
avec de la crème et de l'huile d'oiseau et tout.
12:50
Mais puisqu'il y a le Ramadan,
12:52
on ne peut pas rester trop à l'air du Ramadan.
12:54
On va faire des goutières et des goutières sucrées
12:57
et des goutières sucrées
12:59
que nous voulons profiter beaucoup du Ramadan.
13:02
Voyons comment on va faire les goutières sucrées.
13:10
Pour faire les goutières sucrées,
13:13
puisqu'on est au Ramadan,
13:15
qu'est-ce qu'on va utiliser ?
13:17
On va utiliser la cuneif.
13:19
C'est vrai que la cuneif arrive du Ramadan au Ramadan,
13:22
mais j'ai été choquée de la cuneif.
13:24
J'ai été choquée,
13:26
je ne sais pas pourquoi,
13:28
mais j'ai été choquée.
13:30
J'ai trouvé une recette plus facile
13:32
et on a gagné du temps.
13:34
Au lieu de faire des pâtes,
13:36
on va faire des goutières sucrées.
13:39
Non, non, non, non.
13:41
On va utiliser la cuneif.
13:43
Je l'ai coupée en morceaux.
13:45
Vous ne devez pas la couper en morceaux.
13:47
On va la mélanger
13:49
dans une nouvelle casserole
13:51
avec la cuneif
13:53
pour qu'elle reste bien.
13:55
Et qu'est-ce qu'il faut faire
13:57
pour que la cuneif soit bien mélangée
13:59
et qu'elle ne se brûle pas ?
14:01
C'est le sucre.
14:03
On va mettre le sucre.
14:05
Trois ingrédients.
14:07
Cuneif, sucre et la cuneif.
14:11
On met un peu dans la casserole.
14:15
Et on met la cuneif.
14:17
Voilà.
14:19
Et on mélange
14:21
dans la casserole
14:23
pour que tout soit bien mélangé.
14:27
Et pour la cuisiner,
14:29
dans la casserole,
14:31
j'ai déjà mélangé la cuneif
14:33
et le sucre.
14:35
Sinon, vous pouvez faire une tarte plus grande.
14:37
Mais je ne vous conseille pas beaucoup.
14:39
Parce qu'elle reste dans la casserole
14:41
et elle se brûle.
14:43
Ce n'est pas pratique.
14:45
Donc je ne vous conseille pas
14:47
les petits ingrédients.
14:49
Vous pouvez aussi
14:51
mettre du papier cuisson
14:53
dans une casserole
14:55
et cuisiner.
14:57
Il y a toujours des solutions.
14:59
Et maintenant,
15:01
on met la cuneif.
15:05
On lève un peu
15:07
de côté
15:09
et c'est parti.
15:11
Je n'ai pas besoin de couper
15:13
ni de mettre de quoi que ce soit.
15:15
Laissez-la refroidir
15:17
pour qu'elle soit prête.
15:25
Et maintenant,
15:27
on les met au four
15:29
à 180 degrés.
15:35
Comme vous l'avez vu,
15:37
ils sont prêts.
15:39
Il n'y a pas de problème.
15:41
Même s'ils sont un peu brûlés,
15:43
ils sont prêts.
15:47
Maintenant,
15:49
on va faire la crème.
15:51
On va en faire plus
15:53
pour qu'elle ne se brûle pas.
15:55
1,5 cuillère de lait
15:57
pour mettre 4 ou 5 cuillères
15:59
de crème.
16:01
Comme d'habitude,
16:03
on met 4 ou 5 cuillères
16:05
par litre.
16:07
Tout le reste,
16:09
on met au réfrigérateur.
16:15
On met le sucre vanille
16:17
et on ajoute
16:19
le sucre normal.
16:25
Voilà.
16:55
On va le mélanger
16:57
de façon un peu étrange.
17:01
On l'enferme.
17:07
La texture doit être
17:09
comme ça.
17:13
Je n'ai pas oublié
17:15
de mettre du miel.
17:17
Le miel est un mélange
17:19
de crème et de jus de citron.
17:21
Je vais mettre des framboises
17:23
et des pistaches.
17:25
C'est une très bonne combinaison.
17:27
On va la mettre
17:29
au réfrigérateur
17:31
pour qu'elle ne se brûle pas.
17:35
On y met la crème.
17:39
On l'enferme
17:41
pendant qu'elle est chaude
17:43
pour qu'elle ne se brûle pas.
17:53
On l'enferme.
18:15
On met un peu de pistache
18:19
et on met
18:21
un peu de framboises.
18:29
Et voilà notre dessert.
18:31
On le garnit
18:33
et on vous le montre.
18:35
C'est bon,
18:37
j'ai fait le dessert
18:39
et je vous l'ai montré.
18:41
Il a l'air
18:43
très bien.
18:45
C'est très facile
18:47
à faire.
18:49
Vous le méritez.
18:51
Vous pouvez aussi
18:53
changer les framboises
18:55
en fraises
18:57
ou en citron.
18:59
C'est très facile
19:01
à faire.
19:03
Vous pouvez aussi
19:05
changer les framboises
19:07
en citron
19:09
ou en citron.
19:11
C'est très facile
19:13
à faire.
19:15
C'est très facile
19:17
à faire.
19:19
C'est très facile
19:21
à faire.
19:23
C'est très facile
19:25
à faire.
19:27
C'est très facile
19:29
à faire.
20:01
Vous pouvez le voir sur
20:03
la chaîne de Tanouisha.
20:05
On se retrouve bientôt
20:07
pour une nouvelle recette.
20:09
A bientôt.
20:11
Au revoir.
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Pâtes au légumes sautés et viande hachée, Cookie Pie, Bambalouni - Koujinetna haka romdhan 3 EP 28
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08/04/2024
21:33
Tlitlou à l'agneau, kunafa fruits secs et crème - Chahwet Romdhan 2 EP 04
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15/03/2024
24:50
Pennes aux crevettes, Khobzet Fekia - Koujinetna Haka Romdhan 3 EP 10
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20/03/2024
20:05
Pâte au boulette de viande , Boulettes snikers, crème de sorgho - Koujinetna haka romdhan 2 EP 25
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04/04/2024
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Nwasser au poulet, Crème biscuit banane - Chahwet Romdhan 3 Ep 10
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11/03/2025
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Kaftaji au four , Cheesecake sans cuisson - Chahwet Romdhan 3 Ep 04
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04/03/2025
11:46
Sandwich fricassé - Dbara khef lef 3 Ep 18
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08/01/2025