Un café bruxellois parmis les meilleurs du monde

Fun Radio Belgique

Chaque aprèm dès 15h, Simon et Mano vous raccompagnent à la maison avec votre dose de bonne humeur quotidienne !

Transcript

00:00Ça s'est passé chez Simon et Mano sur Fun Radio.

00:03Il y a un café bruxellois qui figure parmi les meilleurs cafés au monde.

00:10On en parlait tout à l'heure avec Mano, c'est vrai qu'en Belgique on n'est pas à plaindre.

00:13On a énormément de bonnes choses à manger et à boire aussi.

00:16Oui, on a pas mal de trucs.

00:18Et c'est vrai que si vous êtes souvent du côté de la capitale,

00:20il y a énormément de cafés, de coffee shops, je ne sais pas trop comment on appelle ça,

00:23je ne sais jamais comment appeler ça,

00:25mais oui, d'enseignes qui font des cafés à emporter ou sur place avec des petites pâtisseries, etc.

00:29Il y a un classement américain qui reprend les 100 meilleurs cafés coffee shop du monde.

00:37Et on en parle puisqu'il y a un café bruxellois qui a été élu à la 16ème place du classement.

00:42Pas mal !

00:43C'est quand même pas mal, on est quand même sur un classement mondial, rappelons-le, donc c'est pas mal.

00:47Ce café, c'est le Mock Coffee qui se situe à Bruxelles.

00:52Alors, j'ai regardé un petit peu les photos de l'endroit, ça a l'air super sympa.

00:57Bon, c'est pas très grand, mais ça a l'air vraiment chouette.

00:59Donc, un des meilleurs cafés du monde.

01:03Alors, il faut savoir que les critères se sont basés sur, évidemment, le café.

01:07Alors, l'endroit, c'est important qu'il entre en compte aussi, mais on est surtout sur la qualité du café.

01:13Ils ont expliqué qu'au Mock Coffee, ils travaillaient avec le même producteur de grains de café depuis des années.

01:20C'est un produit de production éthique, ils respectent l'environnement, etc.

01:24Donc, ça fait la différence, on a beau dire ce qu'on veut, c'est du café de qualité.

01:28Donc, ils proposent un petit peu de tout.

01:30Donc, si jamais vous voulez aller faire un tour du côté du Mock Coffee, c'est possible.

01:34Et ce qui est chouette, c'est que ce n'est pas la seule enseigne bruxelloise qui a été élue dans le classement.

01:38Puisqu'il y en a aussi une deuxième qui arrive cette fois à la 48e place.

01:42Donc, on est un petit peu plus loin quand même, mais c'est déjà pas mal.

01:44C'est déjà pas mal, franchement, être dans le top 50 mondial.

01:46C'est pas mal.

01:47Ce café, c'est le Bush Café, toujours situé à Bruxelles.

01:52Je suis déjà passée devant, en plus, c'est hyper sympa.

01:55C'est petit, cosy, ils font plein de cafés très chouettes aussi.

01:57Là-bas aussi, vous pouvez...

01:58Ah, ça a l'air très sympathique, je trouve.

01:59Oui, ça a l'air très chouette.

02:01Là-bas, vous pouvez aussi grignoter des croissants, des brioches, ce genre de choses, des petits cookies.

02:05Donc, voilà, si vous êtes sur la capitale et que vous avez envie d'un bon petit goûter.

02:08Celui-là, il est dans le centre, donc c'est plutôt cool.

02:11L'autre, je pense qu'il est du côté de...

02:12C'est pas Saint-Gilles, si je dis une bêtise ?

02:14Non, c'est pas Saint-Gilles, c'est quelque part.

02:18J'ai pas l'info, mais...

02:20Ok, d'accord.

02:21Non, il est dans le centre aussi, le MOK, il me semble.

02:24De toute façon, Bruxelles n'est pas très grand.

02:25Oui, Bruxelles n'est pas très grand, c'est vrai.

02:26Donc, voilà, le MOK Coffee ou le Bouche Café, du côté de Bruxelles, ont été élus parmi les 100 meilleurs cafés du monde.

02:31Donc, c'est plutôt chouette.

02:32Manon va les tester tous les deux, en connaissant son amour pour le café.

02:35Moi, j'adore ça, j'adore.

02:36Et plus les années passent, et plus j'ai du mal à trouver bon un café basique.

02:40Tu vois, les capsules, comme on boit ici, on travaille, bon, malheureusement, voilà.

02:44Mais je trouve vraiment que ça va.

02:45Moi, j'ai préféré aller chez le petit commerçant.

02:48Mais ouais, tu sens la différence, en fait.

02:50Tu prends un café ici, tu mets du lait dedans, et puis tu vas te chercher un latté dans un bon coffee shop.

02:54Ça n'a rien à voir, quoi.

02:55D'ailleurs, tu as une machine professionnelle chez toi.

02:57À la maison, oui.

02:58Tu sais, c'est avec le truc qui envoie la pression pour faire mousser ton lait, comme il y a dans les vrais trucs de barista.

03:02J'adore ça.

03:03Du coup, je bois beaucoup trop de café.

03:05Mais du coup, oui, j'irai.

03:07En plus, le Bouche, je suis déjà passée devant, j'ai déjà failli m'y arrêter.

03:11Je ne l'ai pas fait, mais là, j'irai.

03:12Si les prix restent raisonnables, c'est des prix d'un café bruxellois, quoi.

03:15Voilà, on est à 4,20€, le grand latté macchiato, c'est les prix.

03:19Pour tous les placements complets, dans tous les cas, sur Internet.

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