Cuisine étonnante : manger des rats

Cette cuisine thaïlandaise peut choquer, mais pour les locaux, c'est un régal.

Transcript

00:00Je l'aime parce que je ne m'attendais pas à ce que je l'aime.

00:23Je suis plutôt content d'en manger parce que je veux essayer tous les différents poissons

00:27parce que je pense que ça peut être vraiment génial.

00:30Je pense que tout le monde qui a déjà essayé ça ne l'aurait probablement pas trop détesté.

00:35C'est bon?

00:36C'est délicieux.

00:57C'est une petite pomme de poisson qui s'appelle mou.

01:00On l'appelle poule de poule et on la mange beaucoup.

01:03C'est sa caractéristique.

01:10Aujourd'hui, j'ai mangé de la poisson de poules.

01:12Ça a un goût un peu comme la poisson grillée que vous trouverez partout dans la rue,

01:18mais ça peut être du porc ou du sou.

01:20C'est plutôt sympa.

01:21Ceci est un rat râpé, il a été brûlé puis râpé, et celui-ci est un rat cuisson.

01:35Celui-ci qui est râpé a l'air de bacon, bizarrement.

01:39Celui-ci est très fragrant, je ne sais pas exactement à quel goût il a l'air.

01:44C'est un peu sucré.

01:46Je pense que tout le monde devrait le goûter au moins une fois dans sa vie, peut-être deux fois.