Dünyada bu kadar aç varken bu kadar yemek israfı akıl alır gibi değil…

Dünyada bu kadar aç varken bu kadar yemek israfı akıl alır gibi değil… 📹 duygudemirdag

Transcript

00:00Biz tabağımızdaki yemeği nimet diye tarif ederiz ve onu

00:04israf etmemekle övünen bir ülkeyiz biliyorsunuz ama aynı

00:07zamanda Türkiye dünyada gıda israfında on beşinci

00:10sıradaymış biliyor musunuz? Nereden aklına geldi

00:12diyeceksiniz. Çünkü şimdi burada çok güzel bir oteldeyim.

00:14Açık büfe restoranın önüne harika bir hatırlatma koymuşlar.

00:18Yiyeceğinizden fazla yemeği tabağınıza koymamakla, israf

00:22etmemekle ilgili. Bu çok önemli bence. Çünkü açık büfeler,

00:26restoranlar genelde şuurumuzu ilk kaybettiğimiz yerler oluyor.

00:29O masada kalan tabakların fotoğrafı bence bir utanç

00:33vesilesi çoğu zaman. Bakın bizim nüfusumuz İngiltere ve

00:37Almanya'yla aşağı yukarı aynı. Onlar ülke başına dokuz milyon

00:42ton gıda israf ediyor yılda. Yani yirmi milyon doları çöpe

00:47atıyorlar. Bizde durum nedir derseniz? Tam iki katı. On sekiz

00:51milyon ton gıda kaybımız var. Bu da kırk üç milyon doları hani

00:56ben yemedim sen ye. Aynen o misal alıp çöpe atmak. Demek ki

01:01gıda pahalı. Hatta bütçemizin de çok ciddi bir kısmını artık

01:05gıda harcamaları oluşturuyor. Onu biliyorum ama aynı zamanda

01:07şunu da biliyorum. Biz anadan babadan sofrasındaki yemeği

01:11paylaşan ama israf etmeyen bir görgüyle büyüdük. İyi ki de

01:15öyle büyüdük. Şimdi beni izlerken yok vallahi bizim

01:18tabakta kalanlar direkt çöpe giderdi. Umrumuzda da olmazdı

01:21küçükken diyecek olan öyle bir hatırası olan var mı? Hiç

01:24zannetmiyorum. Mutlaka bir şekilde değerleniyordu o

01:27yemekler. Satın alırken de dikkat ediyoruz.