İstanbul'da yeni nesil kahve dükkanında 70 yaşında baristalık yapıyor

ENSONHABER

Süleymaniye'de yeni nesil kahve dükkanında işletme sahibi kızına destek olmak için baristalığa başlayan 70 yaşındaki Havva Çal, yaptığı çeşit çeşit kahvelerle müşterilerinin beğenisini kazanıyor

Transcript

00:00Heron. Heron. Heron'un bir nitresi çok güzel.

00:17Bir gün erken gelmiştim. Bir öğrenci genç benden kahve istedi.

00:23Öyle başladım. Amerikan'a istedi. Öyle yaptım. Sonra çok hoşuna gitti.

00:28Ben hepsinde öğrendim ama kendim kabuçino içtiğim için kabuçino yapmayı seviyorum.

00:35Süslemeler de yapıyorum. Ben burada otururken bir hanım kızıma kahve yaptım.

00:40O da beni şeye koymuş. Sosyal medyaya mı diyorsunuz ne diyorsunuz ona koymuş.

00:46Benim yaşımdaki annelerimiz evlerinde oturmasınlar. Ne beceriyorsa onu yapsınlar.

00:52Eğer evlerinde yapacak bir şey bulamıyorlarsa yardım kurumlarına gitsinler.

00:57Hele bizim Türk annelerimiz çok çok akıllıdır. Çok da beceriklidir.

01:08Annem çok zeki ve meraklı bir kadındır. Yaptığı işi muhakkak başarmak için çok uğraşır.

01:14Beraber işte bana da eğitim verir misin dedi. Birkaç kere gösterdik.

01:18Sonra sabahları geldiğinde yalnız kalmak zorunda kaldı işte.

01:22Çalışanlarımız ya trafikten yolda kaldı ya da gelemedikleri zaman annem burada yalnız kalınca

01:28dedi ki ben bu işi öğrenmem gerekiyor. Allah'a şükür becerebildik, yapabildik.

01:32Lütfen kadınlara fırsatlar versinler. Kadınlarında neler başarabileceklerini görsünler.

Kategori

Döküm

Önerilen