Le 2ème œil de Philippe Caverivière du 26 février 2025

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00:00Et Philippe Karine Lemarchand est resté pour écouter attentivement votre produit.

00:08Faites attention à ce que vous dites sur les agriculteurs.

00:09C'est la devise de Karine Lemarchand, alors c'est pas du tout à moi qu'elle a dit ça,

00:19c'est à tous les agriculteurs célibataires qu'elle a croisé depuis 16 ans.

00:22Elle a eu pourtant moult offres, moult CV, moult perches tendues, mais Karine a toujours

00:27résisté à l'enivrante tentation de s'installer pour faire du fromage de chèvres en Nouvelle-Aquitaine.

00:31Et bonjour Karine, nous sommes toujours à le salon de l'agriculture qui dure 9 jours,

00:37alors que vous aurez noté que la journée de la femme, c'est une journée, alors que

00:43c'est 8 jours de plus pour les vaches et les chèvres que pour les femmes, il y a un

00:46peu de taf encore.

00:47Et c'est, oh il y a José Bové, ah non c'est Philippe Martinez, excusez-moi, c'est super

00:55de déambuler avec Karine, on le disait, c'est super de déambuler avec Karine Lemarchand

01:09parce qu'on vous laisse tranquille, c'est elle la star du... après ou pète quand même

01:13la vache.

01:14Alors Karine, vous êtes animatrice, productrice et reproductrice puisque vous êtes spécialisée

01:19dans la reproduction des agriculteurs entre eux, et la qualité des produits s'en ressent

01:24car un éleveur en couple, c'est une chèvre qui fait des nuits complètes et ça, ça

01:29fait du meilleur lait et du meilleur fromage à l'arrivée.

01:31Bon, 16 ans Karine nous le disait de l'amour et dans le pré et Karine a développé un

01:36vrai lien avec ce monde agricole.

01:37Oui, elle a une vraie compétence et c'est pourquoi je voulais vous interroger sur le

01:40coefficient isohumique du sol, donc vous allez nous rappeler la définition, le coefficient

01:46isohumique du sol, alors c'est la proportion de résidus de stock de matière organique

01:52au sol.

01:53J'avais une autre question sur le potentiel d'azote minéralisable, mais du coup on laisse

01:56tomber.

01:57Et vous savez que ça, on étudie ça au lycée agricole, c'est très complexe ce métier

02:01en réalité, ça devient des ingénieurs ces jeunes garçons et ces jeunes filles.

02:05Et ça, voilà, c'est votre émission, Karine a justement contribué à casser les stéréotypes

02:10sur ce monde agricole.

02:11Il est trop gentil, c'est suspect.

02:12Il va se passer un truc.

02:13La connerie arrive.

02:14J'attends, j'attends.

02:15Voilà.

02:16Tous les agriculteurs ne sont pas des illettrés alcooliques qui ont perdu leur pucelage avec

02:19une vache.

02:20C'est ça, c'est ce qu'imagine le citadin condescendant.

02:21Nous sommes bâtiment 2A, si vous voulez venir régler vos comptes avec Zizia Mrillet.

02:25C'est ça, c'est ce qu'imagine le citadin condescendant.

02:26Il y a aussi des agriculteurs qui mesurent moins d'un mètre soixante-dix et qui préfèrent

02:30faire ça avec un lapin ou une poule.

02:31En tout cas, moi, je suis impatient d'aller visiter les stands.

02:35Attention, il y a un ordre pour visiter les stands.

02:37Vous avez vu qu'Emmanuel Macron, il finit la visite par le stand des aviculteurs.

02:40C'est malin.

02:41Il ne démarre pas par les stands d'alcool à huit heures du mat' parce qu'après,

02:44on sait qu'il y a la libération de la parole, il y a une vino veritas.

02:48Il serait bourré et puis il dirait « Il me fait chier, Bayrou ! » Elle est où, Brigitte ?

02:53Jean-Michel ?

02:54Oh non !

02:55Oh non !

02:56Attention !

02:57Oh non !

02:58Oh non !

02:59En parenthèse, l'invité d'honneur, c'est le Maroc, mon pays préféré au monde.

03:04Du coup, je sais que Bruno Rotailleau surveille beaucoup les allers-venus.

03:07Attention à bien prononcer le prénom de notre invité.

03:11C'est bien Karine le Marchand et non pas Karim le Marchand pour ne pas que l'invité

03:16se fasse expulser.

03:17Eh bien, merci beaucoup, monsieur.

03:18Oh, on a pris le temps !

03:19C'était gentil.

03:20C'était gentil.

03:21C'était gentil.

03:22Vous avez été trop gentils.

03:23Je vais vous donner une présente.

03:24Vous êtes trop gentils.

03:25Je réponds la prochaine fois.

03:26Merci beaucoup Karine le Marchand d'être venue nous voir ce matin ici au studio.

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