Festival del pescado en Presa de Tavera

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00:00La segunda feria que inicia el 28 de noviembre de este mes a las 4 de la tarde y culmina el día 1 de diciembre.

00:13Queremos, en nombre del Ayuntamiento Municipal de Savera, hacerle una invitación especial al pueblo

00:23para que vengan a disfrutar de esa gran cronomina que se siente aquí en este distrito municipal

00:33con todos los restaurantes que hay enclavados en cada uno de estas montañas.

00:43En la actualidad, entre asociaciones de pescadores, está la asociación de Yaquia Barco,

00:50la asociación San José de Tumulto Viejo y la asociación en Sábana Iglesias, ASOFESA.

01:04La producción de pescado en este momento, pues hay dos proyectos instalados.

01:12Uno es la fresa de Savera y el otro proyecto es AIMBAO.

01:19Y toda clase de pescado, como bien dice, es la falla del pescado y vamos a presentar todos los platos.

01:29Porque la fresa ya está avanzando en lo que es la producción de pescado

01:39y nosotros nos reunimos como asociación para seguir impulsando lo que es el desarrollo económico.

01:51Esta fresa se puede visitar, no solo a través de este entorno, sino a través de pequeñas vallas

01:58que hacen tour hasta lo que es la zona de la presa de Bago, ya que se interconecta por un canal.

02:03Así como también los llamados tours aéreos desde la novedad de la presa.

02:08Y luego, obviamente, pues se sienten en el entorno y comen uno o dos pescados.

02:13En fin, toda esta zona de la presa de Savera, que abarca lo que es parte de la provincia de Santiago,

02:19es una valorada diversión, gastronomía y cultura para los dominicanos que viven aquí.

02:25Es un gran concierto y tour interno en lo que es la presa de Savera,

02:29a raíz de su primer festival de pescado celebrado el año pasado.

02:33Aquí todos los dominicanos que viven en el exterior y vienen a pasar sus vacaciones

02:38tanto en la zona de Santiago como en la zona de La Vega, San Francisco de Macorís, Hermanas Mirabal.

02:43Es un punto ahora ecoturístico de referencia en todo lo que es el centro de Santiago.

02:49Nos ha ido muy bien. De hecho, ya teníamos clientes y había muchos turistas que venían a la presa de Savera.

02:55Pero después de lo que es la feria, se ha incrementado, digamos que en más del 90%.

03:00Turismo acuático, turismo de montaña, pueden acampar.

03:06Aquí en la presa de Savera hay muchísimas actividades.

03:09Ahora que se puede hacer la pesca, hay muchas personas que vienen de pesca.

03:12E invitarlos a que vengan para la segunda feria del pescado de la presa de Savera,

03:17del 28 de noviembre al 1 de diciembre.

03:20Una experiencia vivida, inolvidable.

03:25Allá tenemos cuatro restaurantes.

03:28La Pipis, Mariano, Teo, presa de Savera.

03:32En Savera, mayormente, todos mismos, hay un día mejor.

03:38Allá vemos cuatro yoras.

03:41Cada una, aproximadamente 85 o 100 personas.

03:46A cuatro yoras, equivale a 360 personas más o menos.

03:50Aparte, hay que poner en cuenta que hay dos paradas más.

03:54Hay cinco yoras por un lado y seis por el otro.

03:57En total, somos con muchas yoras.

04:00Si nos dividimos, faltan muchas personas.

04:04De soltos a que vengan a conocer esta bella naturaleza acá.

04:10A disfrutar de su pescado.

04:12Pueden dar un pequeño tour.

04:15A conocernos de la compuerta.

04:18De los cuatro restaurantes que tenemos acá.

04:21Viendo lo que es la lancha, rollo skate.

04:30Tienen un círculo de personas.

04:33Desde un viernes a un sábado y domingo.

04:36Y en el verano también.

04:39Así que yo les suelto a venir a conocer este lindo paraíso por acá.

04:43Por la presa de Savera.

04:44No se van a repetir.

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