Gastronomia  divide a los fanáticos de la Copa América - Vídeo Dailymotion

Ver Gastronomia  divide a los fanáticos de la Copa América - Diario Libre en Dailymotion

Transcript

00:00Hace más de 20 años que la familia Castro abrió en Sao Paulo este restaurante típico

00:08chileno. El local, que sirve empanadas y cazuelas, se ha convertido en un punto de encuentro

00:14para los hinchas chilenos en la ciudad durante los partidos de la Copa América.

00:18Nosotros hacen 42 años que estamos aquí en Brasil, o sea, más de la mitad de la vida

00:23nuestra, solo que uno, el chileno, es muy patriota y realmente cuando juega Brasil

00:31y Chile se nos cría un conflicto. Inclusive estamos ahora pidiéndole a Dios que no se

00:37enfrenten los dos. El guatón es un ejemplo de muchos en esta

00:41ciudad. Chilenos, colombianos, argentinos y uruguayos han abierto locales gastronómicos

00:46para recordar a las comunidades expatriadas los sabores de sus países. Una memoria que

00:52se vuelve más necesaria cuando alientan a su selección.

00:55Vienen aquí a seguir la Copa, muchos chilenos y también brasileños que hinchan por Chile,

01:02por simpatía. Cuando juegan Brasil y Chile vienen todos juntos, denan el lugar, se arma

01:07un buen ambiente. Macondo Raíces Colombianas es una compañía

01:11que sirve comida típica de ese país en food trucks. La creó un inmigrante hace cuatro

01:17años y se convirtió en un punto de encuentro para toda la comunidad.

01:21Como sentimientos encontrados, primero súper feliz de estar aquí más cerquita viviendo

01:25la Copa América donde está sucediendo, pero de otro lado como un poquito de nostalgia

01:29por no estar compartiendo con la gente con la que uno está acostumbrado a ver los partidos,

01:32no estar en los lugares en los que uno siempre está, como en ese ambiente de fútbol. Entonces

01:36esas cosas como al mismo tiempo. Un conflicto de lealtades que los hinchas esperan

01:41que dure hasta la final de la Copa América.