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Cómo identificar un alcohol adulterado
Diario Libre
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22/2/2025
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Aquí dos copitas, lo que es un poco de alcohol adulterado y lo que es un whisky normal.
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La primera cosa que debemos de hacer siempre es pedir los tragos completamente, lo que
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llamamos nosotros divorciados, todo separado, mi vaso jaibolero con los hielos por un lado,
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el trago en un caballito o en una copa por separado también y el mezclador por otro
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lado, porque es la única forma de saber qué es lo que sucede cuando está adulterado
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el alcohol.
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Y entonces si vamos a hacer esta pequeñísima forma de hacerlo y ahorita te invito Mariano
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a que le hagas y vas a ver cómo sí funciona.
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Este es el alcohol adulterado, yo voy a mojarme un poquito el dedo y lo pongo en mi contrapalma,
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por favor a lo propio y lo voy a oler, va a oler alcohol, lo agito y lo vuelvo a oler,
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huélelo y vas a ver, si sigue oliendo alcohol no lo tomen por favor, si nos va bien nos
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morimos, si nos va mal nos quedamos ciegos, si nos va mal nos quedamos ciegos.
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Tu vuelve a oler la contrapalma y sigue oliendo alcohol, estás de acuerdo, se va disolviendo
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porque se va evaporando, es normal, pero sigue oliendo alcohol, así es, hacemos la prueba
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ahora con un whisky, mojamos igual, lo untamos y lo olemos, huele a alcohol la primera vez,
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yo lo agito y al volverlo a oler ya no huele a alcohol, ya huele a cebada, a whisky, es
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verdad, y es tan fácil hacer esta pequeña prueba, chavos, háganla, si pasa esto tienen
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todo el derecho de regresar la botella o de regresar el trago que se vayan a beber, no
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se lo beban. ¿Cuántas veces llegamos Mariano a un antro o a un restaurante y nos tomamos
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media cuba o medio tequila y empezamos a sentirnos mal? Y es precisamente por este efecto. ¿Qué
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es lo que sucede? Cuando un trago está adulterado regularmente lo que tiene es un alcohol que
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es mortal para el ser humano, se llama metanol y es muy oloroso, siempre sigue oliendo, cuando
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un trago no está adulterado huele primero al alcohol porque obviamente es una bebida
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alcohólica pero en el momento de agitarlo y volverlo a oler ya no debe de oler alcohol
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y entonces es un alcohol consumible por el ser humano que se llama etanol, aquí tienes
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un metanol y aquí tienes un etanol.
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Esta prueba Joaquín, ¿funciona también para rones, brandys, whiskeys?
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Para todos, para cualquier bebida, brandy, ron, tequila, vodka, ginebra, todos los destilados
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se puede hacer esta prueba perfectamente, inclusive los licores, anises, licor 43, todos
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estos dulcecitos, baileys, con cualquiera de estos pasos.
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