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Pizza Patrimonio de la Humanidad
Diario Libre
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22/2/2025
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00:00
La pizza napolitana aspira a convertirse en patrimonio cultural inmaterial de la Unesco.
00:08
Italia, campeona del patrimonio material de la humanidad, busca reforzar su presencia
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en las listas de expresiones inmateriales con este emblema culinario.
00:15
Los italianos se han volcado a las redes sociales a defender la candidatura del arte practicado
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actualmente en Nápoles por unos 3.000 pizzaioli y que, según sus promotores, desempeña un
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rol esencial en la vida social y en la transmisión entre generaciones.
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La Asociación de Pizzaioli Napolitanus ha prometido que si el resultado es positivo,
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lo celebrará regalando pizza en las calles.
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Un total de 34 tradiciones o expresiones vivas, cuatro de ellas latinoamericanas, pretenden
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ingresar en la prestigiosa lista que contribuye a su supervivencia de generación en generación.
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La decisión será tomada en Corea del Sur entre el 4 y el 9 de diciembre, durante la
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reunión anual del Comité Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio de la
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Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura.
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