MMD-VD_20161014_ACELIF_JPN_AlimentacionCafe_MMV945142_TES_es.mp4

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00:00En Japón, el país del té, saborean el café a su manera, con aroma a litchi, condimentado

00:07con jazmín o un expreso chardonnay en una copa de vino. Los pequeños bares que sirven

00:14estas bebidas gourmet están de moda en el archipiélago.

00:16No sé si es muy local, pero lo que definitivamente veo es que es intenso el interés por el detalle,

00:24la idea de que el café puede ser tan diferente. No hay solo una experiencia, de café hay

00:30experiencias, muchas experiencias de café que los intriga, que intriga a todos.

00:34Miki Suzuki, la mejor barista de Japón, ha logrado conquistar los exigentes paladares

00:38de sus connacionales.

00:40Estoy tan orgullosa de esta cultura de aprender todo el tiempo, sumergirme profundamente en

00:46ella todos los días y también hacer feliz a la gente.

00:52Otra de las crecientes tendencias son los artistas que hacen figuras con la espuma del

00:56cappuccino. Japón importa unas 430 mil toneladas de café al año por detrás de Estados Unidos

01:02y Alemania. Y aunque la cultura de la bebida se popularizó después de la Segunda Guerra

01:06Mundial, se venden casi todas las esquinas.