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Manuel Escaño Presidente de ASOHUEVO
Diario Libre
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21/2/2025
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Y los huevos siguieron vendiéndose tranquilamente, no hubo ruido, los consumidores estaban satisfechos,
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duró un año y el precio andaba en lo formado entre los cinco, generalmente cinco pesos. Luego
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con la clausura del año escolar, la culminación del año escolar y con los incidentes que han
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habido en Haití, los precios se desplomaron hasta los dos pesos con 60 centavos en la granja,
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dos pesos con 60 centavos, eso la población ni lo notó, debieron bajarle los comerciantes los
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huevos a la población, pero eso ni siquiera se notó. Entonces nosotros entendemos ahora que si
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el precio trata de recuperarse hasta donde estaba, no debe producir ningún efecto a la población,
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o sea, si a los productores les debe beneficiar, porque un productor no puede durar mucho tiempo
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pidiendo alrededor de un peso cada huevo, entonces ahora lo que estamos tratando es retornar el
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precio a como estaba anteriormente, sin que esto le perjudique a los consumidores. ¿Qué
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precio tenía anterior? Bueno, primero hace un mes estaba a cuatro pesos, y ahí bajó a 2.60,
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dos pesos con 60 centavos, que es un precio ya tan irisorio, producir un huevo por dos pesos.
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Ahora está subiendo a tres pesos con 30 centavos, o sea, ni siquiera ha llegado a donde estaba
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anteriormente. Tres pesos con 30 centavos en estos momentos, eso bajo ninguna circunstancia le debe
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perjudicar a los consumidores. Siempre nosotros como Asociación Nacional de Productores de Huevos,
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tratamos de que haya un precio equilibrado entre productores y consumidores.
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