Passer au player
Passer au contenu principal
Passer au pied de page
Rechercher
Se connecter
Regarder en plein écran
Like
Favori
Partager
Ajouter à la playlist
Signaler
Petits plats en équilibre
TV-programme.com
Suivre
15/02/2025
Bande annonce "Petits plats en équilibre"
https://tv-programme.com/petits-plats-en-equilibre_magazine/pizza-blanche-au-magret_e855726
Bande-annonce en partenariat avec notre fournisseur pour la promotion du programme
Catégorie
📺
TV
Transcription
Afficher la transcription complète de la vidéo
00:00
Bien le bonjour les amis ! Aujourd'hui j'ai fait venir un invité de marque,
00:09
bien élevé, bien musclé, bien nourri, c'est le poulet du Périgord. C'est un poulet à croissance
00:16
lente qui bénéficie même de l'indication géographique protégée s'il vous plaît.
00:20
Je vais le cuisiner en crapaudine, ça permettra d'avoir une cuisson uniforme entre le blanc et
00:24
les cuisses. Après avoir retiré la colonne, je l'aplatis comme un crapaud, ça vous pouvez
00:29
demander au boucher de le faire. L'idée aujourd'hui c'est de faire une recette conviviale et familiale
00:34
avec une sauce barbecue à base de ketchup, de sauce soja, un petit peu de miel pour que ça
00:40
caramélise, du vinaigre balsamique, de la coriandre moulue et tout ça réuni à la cuisson va donner
00:46
un petit goût fumé à notre poulet. Mais avant il faut qu'il marine une heure. Pour que ce soit
00:51
convivial jusqu'au bout, il ne faudrait pas oublier une petite sauce. Alors en voici une à base de
00:55
yaourt grec, de purée de sésame, de coriandre et d'ail. Pour profiter de la chair ferme et juteuse
01:01
du poulet du Périgord, je vais le faire cuire 20 minutes de chaque côté au four à 170 degrés sans
01:08
oublier de le badigeonner avec la marinade. Et encore 20 dernières minutes côté pot pour que ça
01:14
croustille avant de passer à table. Avec le label rouge, c'est la garantie d'avoir une volaille de
01:20
qualité. Et vous avez vu, même caramélisé, on voit qu'il a bien gambadé. N'oubliez pas, ce mois-ci TF1
01:26
vous offre un chèque de 75 000 euros. Je suis certain que vous en ferez bon usage. Et en plus,
01:31
le gagnant recevra son chèque la semaine suivant le tirage au sort. Pour y participer, répondez bien
01:37
à la question suivante. Comment est préparé le poulet en crapaudine ? Un, coupé en quatre. Deux,
01:42
aplati. Envoyez un ou deux par sms au 73030 ou alors appelez le 3980. Vous avez cinq minutes
01:49
pour jouer bonne chance. Si vous avez envie de retrouver l'ambiance barbecue hors saison,
01:53
pensez à cette recette. Elle vous attend sur MyTF1. A bientôt.
Recommandations
2:03
|
À suivre
La balance
TV-programme.com
30/01/2025
0:31
Loïc, fou de cuisine vidéo bande annonce
TV-programme.com
18/04/2024
2:05
Délicieux
TV-programme.com
20/12/2024
1:54
Petites Mains
TV-programme.com
25/11/2024
1:37
Menus-Plaisirs. Les Troisgros
TV-programme.com
01/06/2024
1:42
Petites vidéo bande annonce
TV-programme.com
15/03/2024
2:27
Licorice Pizza
TV-programme.com
08/08/2024
1:42
Petit pays
TV-programme.com
09/06/2025
1:46
Petit paysan
TV-programme.com
27/07/2024
1:35
Placés
TV-programme.com
05/09/2024
0:42
Les pieds dans le plat
TV-programme.com
26/04/2025
0:38
Coûte que coûte vidéo bande annonce
TV-programme.com
08/04/2024
1:12
Cuisine et dépendances vidéo bande annonce
TV-programme.com
06/04/2024
2:06
Intimité
Télé 7 Jours
hier
0:34
Les routes de l'impossible
Télé 7 Jours
hier
0:38
DébatDoc
Télé 7 Jours
hier
0:44
J'irai dormir chez vous - Bande annonce
Telerama_BA
il y a 3 jours
0:38
En Terre ferme - Bande annonce
Telerama_BA
il y a 4 jours
0:39
Daech, les enfants fantômes - Bande annonce
Telerama_BA
il y a 4 jours
0:14
Pourquoi Actarus frappe Venusia
Giuseppe Ministeri
26/10/2023
25:40
Goldorak - S1E05
Giuseppe Ministeri
24/10/2023
25:41
Goldorak - S1E04
Giuseppe Ministeri
24/10/2023
3:06
2 Guns
TV-programme.com
aujourd’hui
0:45
Rembob'INA
TV-programme.com
aujourd’hui
0:33
Politiques, à table !
TV-programme.com
aujourd’hui