Por sequía baja producción de caña en centro de Veracruz; habrá menos azúcar en 2025

La falta de agua redujo el peso y volumen de las varas de caña, disminuyendo el rendimiento de 100 a 80 toneladas por hectárea.

Transcript

00:00¿Cómo están ahorita y cómo está la siembra o cosecha de caña?

00:04La zafra, que llamamos nosotros alforje de caña, la llamamos la zafra.

00:09La zafra empezó ahora en el mes de noviembre, dura allí por mayo,

00:17antes de que lleguen las aguas para poder sacar la caña.

00:20Esta vez yo creo que la producción se va a ver afectada porque nos pegó la sequía,

00:26nos pegó la sequía, faltó agua.

00:28Ahorita sí tenemos que bajar de rendimiento la caña,

00:33pero estamos en plena temporada de cortos de caña.

00:36¿Esta baja qué significa? ¿Están más delgados o pronto?

00:41¿O en volumen?

00:42En volumen es lo que nos pesa, ya no pesa la caña, se hace más delgada y ya no pesa.

00:48Es decir, ¿cómo en qué porcentaje bajan las toneladas?

00:52Yo creo que bien, bien, como en un 20%.

00:56¿De qué cantidad regularmente cosecha?

01:00Regularmente una hectárea de caña te puede dar hasta 100 toneladas de caña.

01:06O sea, ¿que bajaría como a 700, 800?

01:09A 70 toneladas.

01:11¿A 70 toneladas?

01:12De 100 toneladas.

01:13Ah, de 100 toneladas bajaría a 70, 80.

01:17¿Cuál es la escala?

01:19Dependiendo, si es de riego, pues se desarrolla más.

01:22Aquí tenemos mucha caña de temporal.

01:26¿Esto qué significa?

01:28Temporal de lluvias, nada más cuando hay lluvias, no tienen riego.

01:32Oye, ¿hay variedades de caña en Mauzana?

01:36Hay variedades de caña.

01:38Normalmente, ahorita la que a mayor parte se llama ITB,

01:44que es Ingenio Pérez Valles,

01:46y RD también,

01:48y la que estamos sembrando ahorita,

01:50que ya es una, se llama 290 mejorada,

01:55que es la que está sembrada toda la gente ahorita.

01:58Esa resiste a las plagas.

02:01Estamos buscando mejorar la producción.

02:04¿Y cómo está el apoyo gubernamental?