Kategori
📺
TV ve DiziDöküm
00:00♫ Müzik sesleri ♫
00:05Tolga! Tolga!
00:08Safiye Hanım!
00:09Ne yapıyorsun bakalım? Allah!
00:11Hazırlık yapıyorum.
00:12Hazırlık yapıyor, ne güzel.
00:14Safiye Hanım, şimdi taze otları doğruyorum.
00:16Evet, kısır yapacağız.
00:17Kısır yapacağız.
00:18Detoks yapacağız.
00:19Soğanları falan ayarladım.
00:21Siz onları kavururken ben otları doğramış oluyorum.
00:23Evet.
00:24Bulgur ıslattım, hazır.
00:25O çok güzel etmişsin, acayip güzel.
00:28Detoks için malzemeleri de yıkadık, temizledik.
00:31Süpersin.
00:31Hazırız.
00:32Süpersin.
00:33Şey nerede? Öbür bir ahçımız vardı, adını unuttum.
00:36Gökhan. Gökhan bugün izinle.
00:37Gökhan. Gökhan'la.
00:39Sen niye izinle değilsin?
00:41Bugün onun izni, yarın da ben izinle.
00:43Onun yerine sen izinle.
00:44Peki.
00:44Değişiyoruz aramızda.
00:45Peki, sen İngilizce biliyor musun?
00:47Ben İngilizce bilmiyorum Safiye Hanım.
00:49Yani nasıl yani?
00:50Dünya mutfağını hazırlayan ahçılarda mutlaka bir İngilizce olması gerekir ki.
00:56Evet.
00:57Sunumlarda şey olsun.
00:59Evet, İngilizce bilmeniz lazım.
01:01Ama ben Türkçeyle her işimi halledebiliyorum, çok şükür.
01:04What is your name?
01:05I am from Tolga.
01:07Aa, bir dakika. Yani şimdi anlamadım.
01:10I am Tolga. My name is Safiye Soyman, biliyorsun değil mi?
01:13Evet, biliyorum.
01:14Yani onu anlaşıldı da ama öbür türlü İngilizce bilmen lazım.
01:18Ben İngilizce bilmiyordum, öğrendim biraz olsun.
01:21Çat pat, bari siz bilin.
01:23Ya evet, Safiye Hanım öğrenmek lazım ama.
01:25Şimdi biz müşterilere nasıl sunum yapacağız ya?
01:27Türkçe.
01:28Havondario.
01:29Havondario ne demek?
01:31Havondario ne demek? Nelerisinde?
01:35Doğru mu bu senin şimdi şu anda dediğin?
01:37Bence doğru, değil mi?
01:39Evet.
01:40Aa, acaba kaç yaşındasın mıydın?
01:43Yok oğlum, sen bilmiyor musun?
01:45Yok Safiye Hanım, ben bilmem.
01:46Allah Allah, bilmiyorsan niye yani biz? Ne yapalım ya?
01:49Nasıl sunum yapacağız, nasıl?
01:51Ama buraya iş başvurusu yaparken İngilizce bilmediğimi söyledim.
01:54Ve tamam dediler.
01:56Ooo, ben bilmiyorum, sen bilmiyorsun.
02:00En azından ben de biraz çat pat biliyorum ama sen de benden daha betermişsin.
02:04Safiye Hanım.
02:05Ha şimdi yandık.
02:06Şimdi bana müşteri soracak.
02:08Maydanoz nedir? Kısır nedir?
02:10Bu sunumun sonra, yani şimdi detoks diyeceğiz.
02:14Bir şey diyeceğiz.
02:15Biber nedir? İçinde ne var diyecek.
02:17Yani ben bunları nasıl anlatayım?
02:19Sen nasıl bir adamsın?
02:21Ya.
02:22Kısır yapacağız.
02:23Kısır Türk zaten, Türkçe kısır. Bunun İngilizcesi olmaz ki Safiye Hanım.
02:27Ya ne demek ya, olur mu?
02:29Olur.
02:30Kısır bizim Türkçemizde var, İngilizcemizde yok.
02:33İngilizce bunu öğren, meşhur bizim kısırımız biliyorsun.
02:36Türk mutfağında bu, önemlidir.
02:38Tamam, kısır diye meşhur yapalım işte biz de bunu.
02:40Ha, kısırı nasıl yapıyorsun? Söyle bakayım bana, nasıl yaptın?
02:44Ben kısırı şimdi bütün malzemelerini ayarladım.
02:46Evet.
02:47Sizin istediğiniz usulü de yapalım.
02:48Neler koyuyoruz? Çabuk söyle.
02:49Şimdi taze otlarımız var burada, nane var, taze kekik var.
02:53Kekik olmaz.
02:54Koymayalım mı?
02:55Kekik yok, tadını kaçırır. Kekik olmaz.
02:57Reyhan Usta'sınız, ben yaparım.
02:59Reyhan olmaz. Nane, maydanoz, yeşil soğan, sarımsak, işte bunları koyacağız.
03:06Yani soğanımızı doğrayalım biraz.
03:12Sen bu çimeni biliyor musun? Sen hiç yedin mi hiç?
03:14Ya yemedim ama suyunu içtik, yaptık.
03:17Ha, öyle mi?
03:18Bu çok iyiymiş aslında biliyor musun? Y vitamini.
03:21Bunun içine çim suyundan ayrıca salatalık koyacağız, salatalıklardan koyacağız.
03:27Ondan sonra hatta maydanoz da konuluyor.
03:31Ne kadar yeşiller varsa konulması lazım ama gereğinde şim.
03:36Valla ben çok güzel yemek yaparım, burada hiç mütevazi olamam.
03:40Kesinlikle ev hanımlığıma olsun, tamam herkesin bir soğan doğrayışı ayrıdır.
03:47Ama benim gerçekten çok da güzel bir şeyim vardır, mutfağım vardır, inanılmaz.
03:54Nasıl geçti geçen hafta falan?
03:56Mükemmel.
03:57Benim gerçekten çok da güzel bir şeyim vardır, mutfağım vardır, inanılmaz.
04:02Nasıl geçti geçen hafta falan?
04:04Güzel geçti, iyi geçti de ne bileyim ben pek müdürlüğümden memnun kalmadılar.
04:10Neden?
04:11Niye işte ben her şeye karışıyorum ya çünkü.
04:13Onlar daha çok beterini karıştılar.
04:16Ben onları dörtte birini anca yaptım ki biraz ama Bülent Hanım'ın çamaşır yıkamasına bayıldım.
04:23Ama gülmekten de ölüyorum bir yandan.
04:26Allah diyor, Sofim bana çok çektirdin diyor.
04:29Halbuki ben çektirmedim ki o bize daha çok çektirdi.
04:32Tabii kıskanıyorlar, ediyorlar ama kıskananlar çatlasın ne yapayım.
04:36Kim kıskanıyor?
04:37Yapsınlar, benim gibi yapsınlar.
04:39Kul biberini koyalım şöyle.
04:41Sofim?
04:42Kuru soğanla aslında kavurup da koyuyordum ama çiğ de koyabilirim.
04:45Çünkü soğanı da...
04:46Ben ince doğradım zaten onları çiğden koyayım diye.
04:51Geçen hafta bana ödem attırıcı kokteyler hazırladılar.
04:55Sanki benim kilom çok fazlaymış gibi bir hakaret nitelendirdim onu.
05:00Başka biz hangimiz daha çok kiloluyoruz?
05:02Tabii ki Safiye Hanım siz daha kilolu değilsiniz yani.
05:05Siz daha gençsiniz, daha güzelsiniz.
05:07Ay sakın sus.
05:09Geçsiniz deme duymasın.
05:10Allah öldürür seni.
05:11Siz buradasınız diye söylüyorum.
05:12Gebertirsiniz.
05:13Sakın öyle bir şey demeyin.
05:14Beni söylemezsiniz herhalde değil mi?
05:15Hayır sus.
05:16Benim aldığım ot var ya, 20 günde 4 kilo verdiriyormuş tabii benim aldığım.
05:23Gerçekten 5 ay falan sürer.
05:25O yaralar hemen erimez.
05:27Gerçekten mi?
05:28Yani biliyorsun şeyde kalır.
05:29Aman sus canınız da okur vallahi.
05:32Kim bilir ne yapacağız.
05:33Safiye Hanım arkanızda durur musunuz?
05:35Dururum dururum sen merak etme.
05:37Bak şimdi yeşilleri koyuyorum.
05:47Acaba kaç güne verdirir ki bu etoksuyu?
05:51Bu haftada 2 kilo verdirir Safiye Hanım.
05:53Kesin değil mi?
05:54Kesin verdirir.
06:01Yarasın, afiyet olsun Safiye Hanım.
06:04Ben bu hafta buna uyuyacağım.
06:06Acaba ne kadar içmem gerekir?
06:08Kesin zayıflamam lazım.
06:10Ben bunu ayarlayayım yazayım size.
06:12Tamam.
06:13İstediğin zaman da aynısını yollarım.
06:15Tamam harika tadı var.
06:17Ama bir de düşündürüyor beni.
06:19Yani bu şey olmayınca nasıl top tutacak?
06:22Benim de içimi kıyar biliyor musun?
06:24Yeşil şeyler içimi kıyar.
06:26Meyve, sebze, çiğ sebzeler benim içimi kıyar.
06:29Ama hadi bakalım deneyeceğim.
06:34Vanlıya double bardak olacak.
06:36Büyük bardaktan çiğ suyu vereceğiz.
06:38Onun kilosuna göre anladın mı?
06:40Ben onun bardağına ayrı yollarım.
06:41Tamam ayrı.
06:42Obada çünkü kokteyl bardağında şey ödem diye yaptı ya.
06:45Biz de onu yapalım.
06:47Misilleme yapalım.
06:49Anca erir.
06:51Ben onun bardağına ayrı yollayacağım size.
06:53Çünkü o ağır siklet.
06:55Anladın mı?
06:56Ay sus başımızın etini yaramaz.
06:58Duymasın sus.
07:00Aman Safiye Hanım.
07:01Sus sakın.
07:02Unutma double double çim.
07:04Tamam.
07:06Teşekkür ederim.