Las carnicerías de La Plata, expectantes por el aumento de precios

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Transcript

00:00Seguramente sí, aumente algo de un 5 o 10 por ciento.

00:03Como todavía no llegó carne ahora esta semana, no sé si va a aumentar, pero no mucho.

00:07Sí, aumentó la carne, tres veces hubo un aumento.

00:11Y el problema dicen que no hay hacienda, que no hay stock,

00:15así que es siempre el mismo, en la misma época del año pasa exactamente lo mismo.

00:20No es que subió ahora, sino todos los años, si nos remitimos a años atrás,

00:25siempre en esta época hubo un aumento.

00:29Todavía nosotros no tenemos novedades de lo que es el aumento,

00:33no tuvimos ninguna directiva de que haya que aumentar y todo eso,

00:38así que no sé cómo están abarajando todo este tema,

00:42pero probablemente los haya, pero todavía a nosotros no nos llegó.

00:47Lejos del 10 por ciento que dicen que aumentó,

00:50ustedes contaban recién que ya superó ese 10 por ciento en el primer mes del 2025, ¿verdad?

00:55Sí, casi un 25 por ciento subió la carne.

00:58Y dicen que en los próximos días va a haber otro aumento.

01:02Desde que empezó el año, ¿hubo ya varios aumentos?

01:04Porque se hablaba de un 10 por ciento, pero parece que ya lo superó.

01:08No, nosotros tenemos los mismos precios desde noviembre, por lo menos lo que es carne.

01:12Y lo que es pollo, es más, diría que bajó un 25 por ciento con lo que es diciembre.

01:17En diciembre llegó a valer 48 mil y hoy está a 35 mil el cajón.

01:21La gente lleva menos, deja de llevar, ¿cómo resuelve?

01:26Compra menos, por supuesto, pero nosotros, gracias a Dios, no hemos tenido ese problema,

01:32pero se nota igual que la gente busca precios,

01:35cuando llega el sábado con la cuenta DNI es un caos,

01:39o sea que busca también la gente su beneficio, por supuesto, porque no le da el bolsillo.

01:43¿Qué pasa con la gente? ¿Compra menos? ¿Lleva menos cantidad? ¿Lleva menos variedad?

01:49¿Se nota, digamos, los aumentos?

01:50Por lo menos en nuestra parte, lo que es venta al público acá minorista,

01:53te diría que en estas últimas dos semanas entra más gente, hay más ventas por lo menos.

01:59¿Pero como busca más precios, digamos, o arriesga más por ahí a comprar mayorista que menos cantidad?

02:05Los que venían siempre siguen llevando lo mismo y los que vienen nuevos,

02:08te diría que no sé por qué, pero que entra más gente,

02:10pero los clientes habituales llevan lo mismo por lo general.