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L’Amour d'une Mère Algérienne 🥹🇩🇿❤️
Ben N'co
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09/02/2025
Catégorie
✨
Personnes
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00:00
On m'avait parlé de l'accueil algérien, on ne m'a pas menti.
00:04
C'est typiquement moustaganais, c'est comme des pâtes, c'est fait à la main.
00:08
D'accord, quel est le nom du plat ?
00:11
Kouarat.
00:14
Même d'autres paysans mahorans et tout, on connaît pas ce plat.
00:18
Ça sent très bon en tout cas.
00:20
C'est fait à la main, c'est manuel.
00:22
Qu'est-ce que vous avez râpé dessus, c'est du fromage ?
00:23
Fromage, des oeufs et de la viande hachée.
00:27
C'est très ancien.
00:28
D'accord.
00:29
On le fait d'habitude pour les fêtes, laïdes, les fêtes, nouveau-nés.
00:34
Merci énormément.
00:36
La maman de Karim nous a préparé un repas local.
00:40
Voilà, donc le plat dont elle nous a présenté à l'instant.
00:46
Mais également un flan maison.
00:48
Pain maison.
00:48
Pain maison, salade maison, salade de fruits, salade de légumes.
00:54
Faut s'y mettre maintenant.
00:56
C'est délicieux.
00:58
Eh ben merci.
00:58
C'est goûtu.
01:00
Et en même temps, on sent vraiment toutes les saveurs.
01:10
On sent bien ces petites pâtes, la viande hachée, le fromage et puis les oeufs.
01:17
Finalement, c'est très sain aussi.
01:19
À part les pâtes.
01:21
Ouais, mais ce que je veux dire, c'est que ça reste des pâtes, de la viande, des oeufs.
01:24
C'est pas très gras.
01:25
Ouais, c'est pas très gras.
01:26
C'est très très bon.
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