Pâtes Dragon à la tunisienne - Dbara khef lef 3  EP 27 - Vidéo Dailymotion

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Pâtes Dragon à la tunisienne - Dbara khef lef 3  EP 27 مقرونة التنين على الطريقة التونسية - دبارة خف لف 3 - الحلقة 27

Transcript

00:00Coucou, bienvenue dans une nouvelle épisode de Bara Kheflef.

00:04Aujourd'hui, je suis Saima et nous allons faire une recette spéciale.

00:07C'est une recette anti-grippe,

00:09une recette qui est active,

00:11une recette qui est délicieuse,

00:13qui est délicieuse et qui est délicieuse.

00:14Nous allons faire des macarons de tannin.

00:16Pour que vous sachiez pourquoi j'ai appelé ça comme ça.

00:23Les macarons de tannin, j'ai appelé ça de tannin,

00:25parce qu'ils sont chauds, chauds, chauds et chauds.

00:29Pour que vous puissiez sortir un peu de la froide de l'hiver.

00:32Voilà, allons voir les ingrédients.

00:38Pour le macarons d'aujourd'hui, nous avons besoin d'un poivron,

00:42deux oignons,

00:44du poivron,

00:46du poivron, du poivron,

00:48du poivron, du poivron,

00:50du poivron, du poivron,

00:52du poivron, du poivron,

00:54du poivron, du poivron,

00:56Nous allons filmer, après avoir marqué les ingrédients,

00:59vous savez pourquoi j'ai appelé ça le macarons de tannin.

01:01Tous les types de poudre et de poudre sont disponibles.

01:04Les poudres de la harissa, les poudres de la zina,

01:06les poudres de la vache, les poudres de la marouche,

01:08les poudres de la bûche, les poudres de la pêche,

01:10toutes les poudres de poudre.

01:11Vous m'avez convaincue de l'avoir fait après avoir mangé.

01:13Vous êtes dans la bonne équipe, vous faites des choses de la bonne équipe.

01:16Pour commencer, j'ai déjà mis de l'eau à chauffer.

01:18Pour gagner du temps,

01:20parce que ce macaron est bon le temps.

01:22C'est une recette rapide.

01:24C'est notre concept.

01:26Tout d'abord, on va mettre de l'huile.

01:28On va mettre de l'huile.

01:34Tout d'abord, on va mettre beaucoup d'thym.

01:36Beaucoup, beaucoup d'thym.

01:38C'est comme faire des crêpes.

01:40Des crêpes, c'est comme si quelqu'un

01:42venait de manger des crêpes avec beaucoup d'thym.

01:44Il y en a beaucoup qui ne sont pas bonnes.

01:46C'est vrai.

01:48On va tout mélanger.

01:52Et on va mettre le grain de piment.

01:54C'est ce que vous mettez pour que l'huile se cuissonne.

01:56C'est pour que l'huile se cuissonne,

01:58mais il faut ajouter du nocututaco.

02:06En attendant que l'huile se cuissonne

02:08et que son odeur se développe,

02:10on va mettre le riz.

02:12On va mettre du sel.

02:14Et comme je vous l'ai dit,

02:16on va mettre beaucoup de sel dans le riz

02:18pour que l'huile se développe.

02:24On va mélanger un peu le sel dans le riz.

02:26Pour que l'huile se développe,

02:28on va mettre du nocututaco.

02:30C'est pour que l'huile se développe

02:32avec le riz.

02:40Lorsque l'huile se développe dans l'eau,

02:42on va mélanger un peu pour que l'huile ne se développe pas.

02:46On va mettre le riz.

02:48On ne va pas le faire en quantité grande,

02:50on va le faire en portions.

02:52On va le mélanger avec les tomates.

02:54On va mettre un peu d'huile

02:56pour que l'huile ne se développe pas.

03:00On va mettre du poivre rouge.

03:04Et on va ajouter du poivre rouge.

03:12On va mélanger et on va cuisiner.

03:16Et moi, je n'ai pas de cuisson.

03:18Quand on cuisine quelque chose dans la cuisine,

03:20on cache un peu

03:22de l'huile,

03:24pour qu'elle se développe.

03:28Toujours, toujours,

03:30dans n'importe quelle recette,

03:32on cache un peu de l'huile

03:34pour qu'on l'utilise dans d'autres recettes.

03:36Comme ici, c'est une recette rapide.

03:38Vous pouvez faire avec l'huile

03:40des macarons, des chakchoukas,

03:42des soupes, ce que vous voulez.

03:46Il faut que l'huile se développe

03:48dans la chaleur.

03:52Et ici, j'ai du poivre rouge.

03:54On va le couper

03:56et on va en mettre plus.

03:58On coupe comme ça,

04:00en rondelettes,

04:02pas beaucoup et pas beaucoup.

04:12Hoppala!

04:16Et maintenant,

04:18on va mettre du poivre rouge,

04:20des chakchoukas, du poivre rouge,

04:22et tout ça.

04:24Il faut un peu de poivre rouge.

04:26C'est une chose importante.

04:30Hoppala!

04:34Et on mélange.

04:38Mmmh, le goût de la chaleur

04:40est en train de sortir.

04:42C'est un bon goût.

04:44Et maintenant,

04:46on va préparer

04:48le poivre rouge.

04:50On va couper comme ça,

04:52en rondelettes,

04:54et on va le mettre dans la chaleur

04:56pour que le goût de la chaleur

04:58se développe.

05:02On coupe comme ça.

05:04Faites attention à l'aide du poivre rouge.

05:06Si vous avez du poivre rouge,

05:08faites un peu d'huile d'olive.

05:10Quand on va cuisiner les macarons,

05:12on va prendre de l'huile d'olive

05:14et la mettre dans la sauce.

05:16C'est pour que

05:18le goût de l'huile d'olive

05:20soit lié entre la pâte

05:22et la sauce.

05:24C'est pour que l'huile d'olive

05:26soit liée entre la pâte

05:28et la sauce.

05:30On ajoute un peu d'huile d'olive,

05:32et c'est bon,

05:34car le goût du poivre rouge est bon.

05:36Il n'y a pas beaucoup de tomates,

05:38et le goût de l'huile d'olive est bon.

05:40Je vous rappelle,

05:42que vous devez suivre le temps de cuisson

05:44des macarons.

05:46Ils ont mis 8 minutes.

05:48Moi, je vais les mettre

05:506 ou 7 minutes,

05:52pour que le goût du goût de l'huile d'olive

05:54soit lié entre la pâte

05:56et la sauce.

05:58J'ai enlevé les carottes

06:00et les poudres de poivre rouge

06:02pour pouvoir les mélanger.

06:04C'est chaud.

06:06On mélange.

06:08J'ajoute un peu d'huile d'olive

06:10pour que le goût du goût de l'huile d'olive

06:12soit lié entre la pâte et la sauce.

06:14Mon cœur, mon cœur, mon cœur.

06:16Vous connaissez cette sensation

06:18du goût du poivre rouge?

06:22C'est le goût le plus agréable

06:24que j'ai jamais senti dans ma vie.

06:26Vous savez pourquoi je n'aime pas

06:28les macarons?

06:30Si vous n'aimez pas les macarons,

06:32dites-le moi en commentaire.

06:38Je m'amuse de l'odeur.

06:40Je vais le mettre sur la plaque.

06:42Vous pouvez y ajouter

06:44beaucoup de choses.

06:46Je l'ai appelé

06:48le goût des désserts

06:50et le goût des poudres de poivre rouge.

06:52Vous pouvez aussi y mettre

06:54des pommes de terre,

06:56des oignons,

06:58des cabarets.

07:00Ça n'a pas de message.

07:02C'est l'antigone.

07:04C'est ce que j'aime.

07:06C'est ce que j'aime le plus.

07:09Et voilà.

07:15J'ajoute un peu d'huile.

07:20On va le garnir.

07:21On va le manger tout d'abord avec les yeux.

07:24On va mettre la poudre de poudre de piment.

07:28Pour qu'il ne soit pas trop chaud.

07:36Et on retourne la poudre de piment.

07:55Et la dernière chose à ajouter, c'est la poudre de piment.

07:59Et on va ajouter un peu de fromage d'Alimentale.

08:04Du fromage.

08:05Pour qu'il ne soit pas trop chaud.

08:09Et on va déguster.

08:17Et on va mélanger.

08:21Et voilà, notre macaron est prête.

08:34Pour le macaron d'aujourd'hui,

08:36il faut la poudre de piment,

08:38deux oignons,

08:40du piment,

08:41du poivre,

08:42du thym et du piment rouge,

08:43du piment d'arbre,

08:44du tomate concentré,

08:45du piment vert,

08:46du piment d'Achille et du piment de Rennes.

08:48Et le macaron téléphone numéro 2 de Rennes.

08:52Maintenant, on est arrivé au plus important.

08:54C'est le moment où on va goûter.

08:56On va goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

08:58Comme je vous l'ai dit,

09:00je vais goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

09:01Je vais goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

09:02Je vais goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

09:03Je vais goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

09:04Je vais goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

09:05Je vais goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

09:06Je vais goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

09:07Je vais goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

09:08Je vais goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

09:09Je vais goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

09:10Je vais goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

09:11Je vais goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

09:12Je vais goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

09:13Je vais goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

09:14Je vais goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

09:15Je vais goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

09:16Je vais goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

09:17Je vais goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

09:18Je vais goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

09:19Je vais goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

09:20Je vais goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

09:21Je vais goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

09:23Je vais goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

09:24Je vais goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

09:25Je vais goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

09:26Je vais goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

09:27Je vais goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

09:28Je vais goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

09:29Je vais goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

09:30Je vais goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

09:31Je vais goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

09:32Je vais goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

09:33Je vais goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

09:34Je vais goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

09:35Je vais goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

09:36Je vais goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

09:37Je vais goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

09:38Je vais goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

09:39Je vais goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

09:40Je vais goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

09:41Je vais goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

09:42Je vais goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

09:43Je vais goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

09:44Je vais goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

09:45Je vais goûter et je vais vous dire ce que j'ai appris.

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