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Venezolana de Televisión (VTV)
  • 31/12/2024

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Transcripción
00:00Desde hace 32 años, esta comunidad se reúne para celebrar la magia de la Navidad con la elaboración de la yaca comunitaria,
00:09y este año suma un metro más en tamaño.
00:12Con esta tradición que tenemos 32 años hoy cumpliendo y siguiendo cada día, nuestra yaca hoy está en 32 metros.
00:21Gracias a todo el esfuerzo de nuestro compañero, de nuestra organización, de nuestros vecinos que nos aportaron,
00:30cada uno aportó un granito de arena.
00:33Llevando esta tradición más allá de todos los límites, en Santa Paz, como lo queremos todos los venezolanos.
00:40Empezamos a picar lo que son los 25 kilos de papa, las zanahorias, las cestas de cebolla, cebolla larga,
00:49todo lo que es rama, ají dulce, y después empieza el preparado del guiso.
00:55Lo comenzamos a hacer ayer a las 10 de la noche y terminamos a las 3 de la mañana.
00:59Esto es un orgullo para nosotros, para la comunidad, porque aquí, aparte de nuestra comunidad,
01:06llegan muchos vecinos de otras comunidades.
01:10El gobierno bolivariano junto a la empresa privada colaboran con todos los ingredientes para elaborar la yaca.
01:17Estamos haciendo ahora todo el recorrido para entregarlo e incorporarlo al expediente de la yaca venezolana,
01:24como razón de ser de presentarlo en la UNESCO, que nos va a permitir, entonces,
01:29universalizar este hecho de la yaca, porque ya le pertenece a todos los venezolanos.
01:35Durante esta actividad se presentan diversas agrupaciones musicales,
01:40realizan la entrega de los reconocimientos a la gaita del año,
01:43y todos los vecinos disfrutan del sabor de la yaca comunitaria más grande de Venezuela.
01:49En Trujillo, Jorge Paredes, La Noticia.

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