El Alto: Demanda por carne de cerdo

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00:00Gracias por estar con nosotros, de inmediato vamos con la información que tenemos a Magalí Carle en la Ciudad del Alto

00:04porque la gente, ya estamos a cuántas horas, qué le digo, más de 12, desde luego para llegar a este momento importante para recibir el 2025

00:14¿Qué dice la gente que están buscando carnecita? Adelante Magalí, por favor

00:20Héctor, tú lo decías, estamos a horas de recibir el Año Nuevo y miren, masiva afluencia de amas de casa acá en la calle 5 de la Ciudad del Alto

00:29que están buscando el chanchito, la tradición, la cábala de comer cerdito esta noche

00:34y miren, vamos a preguntar de pronto a las amas de casa si me acompañan a la cámara

00:38porque les cuento que por este lado hay bastante afluencia de personas que están buscando la carne de chancho

00:43que está llegando en bastante cantidad, pero también se están registrando largas filas de amas de casa en otros puestos

00:50porque han venido desde más tempranito, el kilo ayer se estaba comercializando entre 40 y 45 bolivianos según el corte

00:58y bueno, esta jornada vamos a ver, ¿Cómo están? Muy buenos días, ¿Haciendo fila para comprar chanchito?

01:02Así, haciendo fila, mucha fila, está largo, sí, buen día, sí, buen día

01:06¿Cuántos kilitos vas a comprar? 5 kilos para la familia

01:09¿Qué vamos a preparar? La famosa este, pues un fricassé, un lechoma vamos a tratar de hacer

01:14¿Por qué hay fila acá? ¿Qué? Porque el precio justo vende

01:18Busca el peso justo, ¿no? Sí, sí

01:20Perfecto, que pase un feliz Año Nuevo, vamos a seguir avanzando por acá

01:24Miren, varias amas de casa que de pronto han hecho fila más tempranito, ya están, ya están comprándose

01:29¿Cómo está, señor? Buenos días, vamos a presentar aquí

01:32¿Cómo estás, mamita? Una consultita, ¿Comprando chanchito? Sí, sí

01:35¿Cuántos kilitos, Leina? Yo, 8 kilos

01:38¿A cómo le han dicho? No sé el precio

01:40Perfecto, ¿Qué vamos a preparar? Lecho, de costumbre

01:44Perfecto, que pase un feliz año, vamos a seguir avanzando por este lado

01:47Acá están las comerciantes, miren el movimiento, Héctor

01:51Imposible de transitar por este sector

01:54Las amas de casa están comprando chanchito

01:56Mamacita, ¿En cuánto está el chanchito? ¿Está llegando?

01:5839, sale el kilo de la pierna, brazo, lo que es la chuleta 43, la costilla 45

02:05¿Están emocionados? Sí, no tan normal, pero está llegando un poco

02:10¿De Santa Cruz, no? De Santa Cruz

02:11Ha subido bastante, ¿No?

02:13Sí, por estas fechas ha subido, en las granjas más que todo hacen subir, sí

02:19Mamacita, feliz año nuevo, Leina, ¿Qué va a cocinar esta noche?

02:23Un lechón

02:24¿Cuántos kilitos va a llevar? 4 kilos

02:27¿Cuánto le han dicho? ¿Qué partecita estamos comprando?

02:30Costilla mixto, porque no hay pura costilla, es que está escaso el chancho este año, está carísimo

02:35¿Se acuerda el año pasado con cuánto ha comprado?

02:3728 estaba costilla, ahora no

02:41Perfecto, muchísimas gracias, miren las filas

02:44Héctor, definitivamente que la gente está desde este punto que estamos en la calle, en la Raúl Salmón de la Barra

02:50Está llegando incluso hasta las 6 de marzo, estamos hablando de 2 a 3 cuadras

02:54Son personas que han ido a diferentes zonas para comprar el chanchito

02:57Como una de las cábalas que se dice, ¿No? Que hay que comer lechoncito esta jornada

03:02Miren las filas son definitivamente que grandes, y la gente mira y nos están saludando

03:06¿Cómo está? ¡Feliz año nuevo!

03:08Bueno, y esperemos que puedan comprar chanchito también al alcance del bolsillo

03:12Aunque un poco complicado, pero bueno, se va a hacer el esfuerzo Héctor

03:15¡Perfecto Magalí!

03:19Y ahí está toda la gente contenta, bueno, ¡Ay Dios mío la fila!

03:25¡No puedo creerlo!

03:27Miren por favor

03:29¡Cuánta gente!

03:32¡Qué graves!

03:34Bueno, es el fenómeno de año nuevo de la gente que está comprando

03:37Bueno, y algunos esta noche igual esperamos comernos un

03:41Un buen chanchito, un buen fricacho, un buen lechoncito

03:46Dicen que eso te da abundancia el siguiente año, ¿No?

03:49¡Qué fila! ¡Increíble!

03:50¡Bueno!

03:54¡Esperamos más! Esto es El Mañana

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