Saltar al reproductorSaltar al contenido principalSaltar al pie de página
Milenio
  • 25/12/2024
Es muy común que en Navidad los ciudadanos aprovechen para comer lo que sobró durante la cena.

Categoría

🗞
Noticias
Transcripción
00:00La Navidad tiene diferentes tradiciones, sin embargo, una de las más importantes es volver
00:05a reunirse para comer recalentado de la noche anterior. Se calienta toda la comida y es como
00:11una segunda parte de la cena. Sin embargo, ¿es malo que comas tanto? Es muy común que en el
00:16recalentado no se cocine en las casas mexicanas, aunque en muchos casos también se debe a que las
00:22porciones de una noche anterior son suficientes para poder comer unos días más. Las cenas de
00:28Navidad en su mayoría incluyen pavo, lomo de cerdo, pierna de cerdo y ensalada de manzana,
00:33aunque hay familias que experimentan con platillos como lasaña, pozole o tamales.
00:38¿Por qué sabe mejor el recalentado? Es muy común que muchos de los platillos que vuelvas a calentar
00:43tengan un mejor sabor y es por una causa científica que puede explicarse a que los
00:48sabores de los platillos se hacen presentes después de que ya tuvieron un tiempo de reposo,
00:53ya que al momento de que se quedan descansando toda la noche, es muy probable que algunos se
00:58potencialicen, aunque no siempre es el caso. ¿Pero entonces me hace daño comer recalentado?
01:04Tranquilo que podrás disfrutar de los alimentos ya calentados solo con una condición y es que
01:10estos estén bajo una temperatura adecuada, ya que el reposo también puede hacer que las bacterias
01:15en la comida comiencen a crecer. El calor en exceso puede acelerar este proceso y no darte
01:21cuenta que la comida ya no sirve, por lo que es de suma importancia que los mantengan frescos
01:26si tu plan es volver a comerlo al día siguiente. Si te interesó este contenido no olvides darle
01:32like y suscribirte, de este modo estarás al tanto de los próximos informes que tenemos preparados para ti.

Recomendada

0:56
Próximamente
Decomisan laboratorio de drogas sintéticas en Culiacán, Sinaloa
Milenio
hoy
1:10
¿Alguna vez te has preguntado por qué el recalentado sabe mejor que la cena original?
Su Medico
27/12/2023
3:33
4 fáciles y deliciosas ideas de recetas de comida para el recalentado
Cocina Vital
24/12/2023
1:02
Nueve comidas que nunca deberías recalentar en el microondas. Esto es lo que les pasa
Trendencias
18/8/2023
15:32
Oscuro Deseo: "El recalentado" | Especial navideño con los mejores momentos de la temporada 1
Tomatazos
19/4/2024
0:55
10 recetas ligeras para recuperarse de los excesos de Navidad
Lecturas Recetas - Cocina Fácil
21/12/2023
0:38
VIDEO: ¿Señal del destino o solo un susto? Novio se desmaya en pleno altar
Notivisión
hoy
0:34
VERBENA PACEÑA
Notivisión
hoy
0:22
VIDEO: Conductora increpó a un niño por pagar pasaje escolar en Cochabamba
Notivisión
hoy
1:52
¡Orden en Barrio Triste! Autoridades le ponen el tatequieto al mal parqueo y la invasión
minuto30
ayer
0:51
Desfile de la Virgen del Carmen este 16 de julio B cierres viales y operativo de movilidad en Medellín
minuto30
anteayer
2:42
¡Casi explota! Pillan y desactivan tremendo explosivo en la vía entre Remedios - Caucasia
minuto30
hace 3 días
1:29
Ocho ministros renuncian ante el Senado; permanecen tres integrantes de la SCJN
El Universal
30/10/2024
1:35
Tiburones atacan a hombre que pescaba en su lancha de motor
El Universal
5/3/2024
4:07
Maestros de la CNTE inician manifestación en la alcaldía Cuauhtémoc, CdMx
Milenio
hoy
8:01
UGRS considera necesaria la propuesta de regionalizar el control ganadero para exportar
Milenio
hoy
1:31
Suman 5 mil 530 personas detenidas por 'Operación Frontera Norte'
Milenio
hoy
1:44
Fallece Roberto Servitje, cofundador de Grupo Bimbo
Milenio
hoy
2:00
Sentencian a 40 años de cárcel a cinco por asesinato de directora antisecuestros en Colima
Milenio
hoy
2:53
Estados Unidos promueve la app 'Iceblock' para reportar presencias del ICE
Milenio
hoy
2:48
Caen tres pescadores furtivos en Yucatán; llevaban especies en veda
Milenio
hoy
1:02
Detienen a estadounidense durante operativo migratorio; reporta maltrato
Milenio
hoy
0:42
Feminicidio de niña de 10 años en Cancún; FGE detiene a padrastro, principal sospechoso
Milenio
hoy
1:02
¡Es oficial! Uber aumentará precios; autoridades lo rechazan
Milenio
hoy
0:36
China podría imponer pena de muerte por fentanilo, según Trump
Milenio
hoy