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Venezolana de Televisión (VTV)
  • 14/11/2024

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00:0071 kilómetros separan a Valencia de Canoabo, el pueblo más antiguo del occidente de Carabobo donde está ubicada la hacienda San Cayetano,
00:08la cual desde hace 20 años cultiva cacao para ofrecer barras de chocolate, bombones y subproductos que deleitan paladares.
00:16Les invito a conocer tanto lo que es el pueblo de Canoabo como lo que se les puede ofrecer,
00:22tanto desde rutas turísticas hasta el conocimiento vasto de un cultivo que nosotros tenemos acá,
00:28que es considerado el mejor del mundo debido a tanto su calidad aromática como las diversas características que puede ofrecer.
00:34De aquí sale el mejor cacao del mundo y nos posicionamos en la mayor calidad en cuanto a lo que es la parte de elaboración del chocolate.
00:44Esta hacienda cuenta con 17 hectáreas y más de 12 mil plantas de cacao cuyas semillas son procesadas y transformadas en barras,
00:53Desde 60 hasta 90% chocolate, bombones y subproductos que han permitido que Chocolates Valle Canoabo sea considerado uno de los mejores del país.
01:02La empresa Valle Canoabo se destaca por ofrecer al público un producto 100% natural,
01:09para ello cuidamos al 100% cada uno de los procesos desde la parte del fermentado que es donde se realzan los sabores,
01:17el tostado, que ahí damos un cuidado minucioso para lograr un sabor excelente en el chocolate.
01:26El chocolate estuvo delicioso, los invito a probar chocolate Canoabo.
01:34La hacienda San Cayetano también ofrece a los visitantes los fines de semana la ruta turística del cacao,
01:40en la cual pueden conocer la plantación del rubro, cosecha y producción del chocolate.
01:44Lo que nos diferencia a nosotros chocolate Valle Canoabo con otro chocolate es que es un chocolate 100% natural,
01:50es un chocolate artesanal que no tiene ningún otro aditivo, solamente trabajamos con cacao y azúcar.
02:00Y bueno, apostamos a Venezuela en cuanto a lo que es producción nacional del cacao,
02:06hemos incentivado a pequeños productores de la zona a que ellos también siembren el rubro del cacao,
02:12porque es una fruta muy importante para mantenerse económicamente también ellos como pobladores de Canoabo.
02:20Chocolate Valle Canoabo, además de haber sido reconocido internacionalmente como el mejor chocolate,
02:25destaca por sus procesos que inician desde el cultivo hasta la producción final
02:30y la variedad de derivados que ofrece al público.
02:33Desde el Estado Carabobo, Vanessa García, La Noticia.

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