• 4 weeks ago
إذا كنتِ تبحثين عن أسهل طريقة لتحضير فطائر باللحم، فأنتِ في المكان المناسب! اتبعي الخطوات في الفيديو وقدّميها مع سلطة الزبادي بالنعناع أو سلطة خضراء لتستمتعي بوجبة شهية.
Transcript
00:00مرحبا ، سوف نحضر اليوم أطيب فطائر باللحم بطريقة بسيطة وسهلة
00:09نحتاج 1 كوب حليب دافئ ونضيف عليه 1 ملعقة كبيرة سكر و 1 ملعقة كبيرة خميرة
00:14نحركهم ونتركهم 10 دقائق لتتفاعل الخميرة
00:17نقلهم على العجاني
00:19ونبدأ بإضافة الطحين بالتدريج مع 1 ملعقة صغيرة ملح
00:23نحتاج 3 كوب طحين
00:24وهكذا العجين يصبح جاهز
00:26نغطيه ونتركه لتضاعف حجمه
00:29لتحضير الحشوة بالخلاط أضيف حبة بندورة
00:32حبة فلفل أخضر
00:34وحبة بصل
00:35أضربهم بالخلاط
00:37ونزيلهم على 200 غ لحم مفروم
00:40أضيف ملعقة صغيرة ملح
00:42نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
00:44ونصف ملعقة صغيرة بابريكا
00:46ملعقتين كبار دبس رمان
00:48ونحركهم جيدا
00:52أقطع العجين لقطع متساوية
00:56أفردها وأحشيها باللحم
01:03وأشكلها على شكل قارب
01:09أدهن الحواف بالبيض
01:16وأدخل الفرن على درجة حرارة 250
01:19وهكذا جاهز
01:21وحضرت قصة من العجين فطائر بالجبن
01:24جربوها وألف صحة وهنا

Recommended