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Venezolana de Televisión (VTV)
  • 29/10/2024

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Transcripción
00:00Este plato típico representa tradición, amistad y sentir oriental para todos los huatulineses.
00:08El bocadillo incluye dos carbohidratos y un relleno de cualquier tipo.
00:13Siempre iba acompañado de una gaseosa o una malta, eso sí, ese binomio.
00:19Esto fortalece lo que es la identidad nacional, en este caso regional,
00:24donde podemos ver lo que es el sentir monaguense.
00:28La comida, pues, nos hace revivir momentos.
00:32Podemos compartir en familia, reírnos, disfrutar, porque es algo que nos pertenece,
00:37forma parte de nuestros sentimientos desde mi juventud en el liceo.
00:43Era infaltable comprarnos las empanadas y en la panadería el pan.
00:49La Cámara Municipal de Maturín decreta la empanada con pan como plato autóctono del municipio.
00:55Es una práctica muy autóctona de nosotros en Maturín.
00:59Se caracteriza o se ha caracterizado a través del tiempo de este plato,
01:04como lo determinó uno de los historiadores y cronistas de la ciudad, como una bala fría.
01:09Durante muchos años esta práctica se ha venido llevando de forma tradicional.
01:13Ha existido una confusión a quien se le atribuye del oriente del país este plato
01:20y el Estado Sucre, en especial Cumaná, forman parte de esta polémica sana.
01:29Hoy celebramos 20 años, 20 años continuos con diferentes platos, diferentes momentos.
01:42Invitan a todos los venezolanos a acercarse a la calle Sin Morazo a conocer la empanada con pan,
01:48ya que al degustarla te lleva al más sensible recuerdo, dicho por sus comensales.
01:54Desde Monagas, Mayreles Morales, La Noticia.

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