Crema de calabacín

Lecturas Recetas - Cocina Fácil

Esta sencilla crema de calabacín es una idea de cena excelente. Se saltean antes de cocer la cebolla, el calabacín y la patata. Se sirve con picatostes.

Transcript

00:00Crema de calabacín, facilísima de preparar y muy saludable.

00:04Lo primero que tienes que hacer es poner a sofreír la cebolla.

00:11Después añade el calabacín y la patata.

00:15Sofríelo durante unos minutos y a continuación añade el agua caliente.

00:22Tienes que añadir agua hasta que cubra la elaboración.

00:26Agrega sal y pimienta y 4 rodajas de pan duro.

00:31Mézclalo todo bien y cocínalo durante unos 35 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.

00:38Por último, tritúralo todo muy bien hasta que no queden grumos y ya lo puedes servir.

00:44Opcionalmente si quieres, lo puedes decorar con un cordón de nata y un poco de perejil picado.

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