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Lecturas Recetas - Cocina Fácil
  • 25/10/2024
Los espárragos blancos están de temporada y tienen muchas propiedades beneficiosas para el organismo. ¿No sabes cómo cocinarlos? Rafuel tiene una receta deliciosa que se prepara en un momento y está para chuparse los dedos
Transcripción
00:00Hoy cocinamos con Raffaell un plato 100% primaveral, espárragos blancos
00:04vertinados.
00:09Primero pelamos los espárragos y los cocemos en agua salada.
00:15Tapados con papel de horno para que no se escape el vapor.
00:31Una vez estén cocidos, envolvemos cada espárrago con una loncha de jamón cocido, los cubrimos
00:48con béchamel y los espolvoreamos con queso rallado.
01:08Revolvemos hasta que estén gratinados y decoramos con flores de ajo.
01:15Y ya está, a disfrutar.

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