Un Angel en el Observador: Antipasto - RCTV - Venezuela - Vídeo Dailymotion

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Con Angel Lozano y Maria Aguilera desde el programa el Observador, por el momento es lo unico que he encontrado de este Chef en mis cintas..   Recuperando parte del material que tengo grabado y perdido de mi anterior canal..  Sigueme en Instagram: https://www.instagram.com/vicspear/  Mi pagina en facebook: https://www.facebook.com/VictecaSpear/  #cocina  #venezuela  #noticiero  #chef

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00:00Un ángel en el observador.

00:05Así es amigos, aquí estamos con ustedes para compartir esta receta que hacemos a diario.

00:09Bueno, hoy tenemos un antipasto muy sabroso, muy rico y vamos a ver si tomamos buena nota.

00:14Y lo primero que hacemos es incorporar pues el pimentón, tanto el verde como el rojo, los dos.

00:19Vamos a reincorporárselo para sofreírlo.

00:22Incorporaremos también en este caso los champiñones e iremos sofriendo.

00:28Vamos a traer los champiñones y seguiremos sofriendo.

00:31Esto es bien sencillo de hacer este antipasto.

00:33Pueden ser los champiñones bien bonitos, bien chéveres.

00:36Y vamos a sofreír primero que nada esta parte.

00:39Vamos a añadirle las aceitunas que tenemos ahí también.

00:42Una vez que incorporemos las aceitunas pues será el momento de sofreírlo un poquito más y añadirle el laurel.

00:50Incorporamos el laurel y ya vamos pues añadiendole los ingredientes.

00:55Ya que se está sofriendo vamos a incorporar los encurtidos.

00:58Esto es bien sabroso para servir con unas galletitas también.

01:02Ponerlo al ladito con unas galletas y la verdad que queda muy sabroso.

01:05Vamos a ponerle la salsita de tomate.

01:07Siempre el tomate puede ser abundante.

01:09Pueden ponérselo abundante para que pues le dé gusto a los encurtidos.

01:14Un poquito de mostaza, una cucharada solo, una cucharada es suficiente.

01:18Mezclamos y ya prácticamente tenemos casi casi listo este plato.

01:23Nos iremos a la magia de los minutos, bajaremos un poquito el fuego y después le incorporaremos finalmente el atún.

01:34Aquí venimos de la magia de los minutos.

01:36Qué maravilla, qué bien huele esto, qué antipasto tan sabroso.

01:39Yo me voy a dar el gusto de echarle una gotica de vinagre María.

01:43¿Es suficiente? Ok, está bien, así es.

01:45Un poquito solo, solo para darle ese toque así, un poquito de vinagre.

01:50Voy a colocarlo aquí, en este envase, con cuidadito.

01:54Vamos a limpiarlo un poquito María, se me cayó un poquito por el lado.

01:58Y vamos a dejarlo en este envase el antipasto.

02:02Un poquito de perejil encima, es suficiente.

02:04Pásame esa tapita que tenemos ahí.

02:08Vamos a poner esto aquí.

02:09Vamos a ponerlo para que ustedes lo vean en casa.

02:12Un antipasto delicioso que usted lo puede hacer en casa, guardarlo.

02:17Hay unos envases muy sencillos que lo venden hoy en día, muy económicos,

02:20que llevan una goma alrededor y un cierre hermético.

02:24Usted deja enfriar, coloca dentro del envase, en la nevera,

02:28y va utilizando la medida que va consumiendo el resto.

02:32Unas galletitas de soda al lado, para comer un antipasto de verdad delicioso.

02:37Así es que amigos, bueno, ya tenemos el antipasto ahí.

02:40Y nos vemos aquí, en RCTV, con toda la magia del sabor.

02:44¿Por dónde? Por El Observador.

02:46Chao amigos, que tengan un buen día.

Un Angel en el Observador: Antipasto - RCTV - Venezuela

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