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Europe 1
  • 16/10/2024


Retrouvez "Pascal Praud et vous" sur : http://www.europe1.fr/emissions/pascal-praud-et-vous

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Transcription
00:00Alors on rappelle que la voie Egalim, c'est la voie Egalim 4 visiblement, c'est ça ?
00:04Elle vise à équilibrer des relations commerciales dans la filière alimentaire
00:12pour assurer une meilleure rémunération des agriculteurs,
00:15en inversant la construction du prix, en encadrant la contractualisation écrite
00:20et en plafonnant les promotions sur les produits alimentaires.
00:24Nous sommes d'accord.
00:25Bon bah ça vous me dites que c'est pas appliqué.
00:28Pas du tout appliqué, vous voyez un raisin acheté au producteur,
00:32moins d'un euro, revendu 7 euros au consommateur.
00:35Donc ça c'est pas péché.
00:37C'est vraiment fou, c'est complètement fou.
00:39Et alors vous savez, par exemple, nous on est ici,
00:42l'appellation Chasselas de Moissac, c'est un produit très noble,
00:46une des premières appellations qui a été créée en France.
00:49C'est un produit très haut de gamme, ramassé à la main, trié à la main,
00:55mis en barquette, un produit assez fragile, donc il faut qu'il soit très peu manipulé.
01:01Vraiment on a le savoir-faire, on a ici, je suis moi de Cas de Montdenard, un petit village,
01:07c'est le berceau de cette appellation.
01:10Et il faut savoir qu'aujourd'hui, il n'est pas du tout payé,
01:15il est payé à peine 2 euros, à savoir qu'il y a 1 euro d'emballage, rien que pour le produire.
01:20Et vous le retrouvez à un magasin, pareil, à 5-7 euros.
01:23Et on demande encore aux producteurs de faire un effort sur le prix,
01:26parce que les expéditeurs, les intermédiaires, trouvent que la marge est assez grosse.
01:33Quand on dit qu'on marche sur la tête, on l'entend dans l'émission de Cyril Hanouna,
01:38ça a été repris par un slogan des agriculteurs.
01:42Mais qu'est-ce qui va se passer alors ? Vous allez repartir au combat ?
01:45C'est forcé, je pense que la dernière fois, on sentait que la colère était forte,
01:51mais là, elle est explosive.
01:53Il faut savoir qu'il y a, sur des exploitations, moi dans mon petit secteur,
01:58autour de chez moi, il y a beaucoup de fermes qui ont fermé,
02:03des agriculteurs ont arrêté, ont vendu leur exploitation.
02:07Et il y en a encore plein qui sont dans la difficulté.
02:11Moi, même mon exploitation est en difficulté.
02:13Et vous savez, quand quelque chose qui a été bâti sur plusieurs générations,
02:19c'est plus que du sentimental, c'est quelque chose qui est...
02:23La terre des agriculteurs, c'est ancré...
02:26C'est votre vie.

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