أكلت "الجمار" في شوارع الإسكندرية؟.. غذاء سحري ورواج متزايد
المزيد من التفاصيل والفيديوهات اشترك في قناتنا علي اليوتيوب وتابعونا على الصفحات الرسميه مواقع التواصل الاجتماعي ↓↓↓↓
الصفحة الرسمية لمصراوي - أول وأكبر بوابة مصرية
تابعوا مصراوي على:
Official website : https://www.masrawy.com
Official Facebook Page : https://www.facebook.com/Masrawy
Official Twitter: https://twitter.com/masrawy
#مصراوي
#إسكندرية
#شقق
#الجمار
#محافظة_الاسكندرية
#shorts
#trending
#saudiarabia
#Kuwait
Copyright © All Rights Reserved -Masrawy
المزيد من التفاصيل والفيديوهات اشترك في قناتنا علي اليوتيوب وتابعونا على الصفحات الرسميه مواقع التواصل الاجتماعي ↓↓↓↓
الصفحة الرسمية لمصراوي - أول وأكبر بوابة مصرية
تابعوا مصراوي على:
Official website : https://www.masrawy.com
Official Facebook Page : https://www.facebook.com/Masrawy
Official Twitter: https://twitter.com/masrawy
#مصراوي
#إسكندرية
#شقق
#الجمار
#محافظة_الاسكندرية
#shorts
#trending
#saudiarabia
#Kuwait
Copyright © All Rights Reserved -Masrawy
Category
🗞
NewsTranscript
00:00السلام عليكم أعزائي المتابعين في كل مكان
00:05و بس مباشر جديد من الإسكندرية
00:08أكلة شهيرة في شوارع الإسكندرية
00:12يعني بتلقى رواج خلال بداية موسم الشتاء
00:17مع الشهور الأولى من الخريف
00:20وبالتحديد بالتزامن مع موسم حصاد البلح
00:24أكلة الجمار
00:26هو غزاء يعتبر بالنسبة لأهل الإسكندرية
00:29لأنه أشهر في المدينة السحلية
00:32بيعتبر غزاء سحري لما له من ثواب
00:35الغزاء ده بيستخرج تحديداً من قلب النخيل
00:39وبيلقى رواج كبير بين أهالي المدينة
00:44وأيضاً يعني بيتوجه بعض المواطنين
00:49من خارج المحافظة أحياناً إلى الإسكندرية
00:52لحصول على هذه الوجبة الفريدة
00:54خلال اللحظات الجاية سنتقابل عم رشوان محمد
00:57هو أحد أقدم بائعي الجمار في الإسكندرية
01:00الوجبة الفريدة
01:02سيكلمنا عن فوائد الجمار
01:06والحصول عليه كيف يستخرج
01:09وأيضاً رواجه في المدينة
01:13عم رشوان
01:14إيه يا باشا
01:15إزايك عامل إيه؟
01:16الحمد لله كمان يا باشا والله
01:18أولاً أبلاقي حاجة تضامنة مع شعب غزة
01:21وتعاطفاً مع شعب غزة
01:23لربنا ورب ينصرهم
01:25وحظب الله هو أن نعمل وكيل في أسرائيل وفي أمريكا
01:27وحظب الله هو أن نعمل وكيل في كل من تخازل عنهم
01:30ده يا سينيانة باشا ده جمار
01:32قلب النخل بتاع البلال
01:33حتى الفوانية خلص اللي بيبقى فيها
01:35اللي بيبقى فيها يجري
01:37ده باشا من أحسن الحاجات اللي تقولها
01:39ده حلو للمناعة للقلب للأعصاب
01:41الكلام ده مش مين منه الزبوب
01:43ده كفاية أن الرسول صلى الله عليه وسلم
01:45كان بيقولها أنه شبه الرسول صلى الله عليه وسلم
01:47شبه برجل المسلم اللي كسبت خياراته من أفعاله
01:49ده يعمل لو هيتأكل مرة واحدة في العمر من كترة فوائده
01:52تعال موديك حاجة باشا بص
01:54حاجة اسمها مية البلح هيبص
01:57شوف ده
01:58مية البلح
02:00مية البلح
02:01ده بيجلي الكلة
02:02أي حاجة في الكلة بتنظف الكلة
02:05ده بتنظف الكلة باشا
02:07بتحسل الكلة كأنك لسه مولود من أول وجديد
02:09وكسماً بالله العظيم
02:10كلام ده مهمني من أكبر دكاترة في مصر
02:12أنه ده المناع
02:14سكر قلب ضغط حدي
02:16لسه بعت أنا النهاردة الحمد لله في القاهرة
02:19ستة كيلو بعت في المنفية
02:21الأربعة كيلو بعت في المحلة الكبرى برضو
02:23بابعت في الجميع نوع المحافظات
02:25اللي عايز بابعت له دريفري
02:28ومتوصل له حاجة بيبعت له فلوسه في دفن كاف
02:30ورقم تليفوني 012-07487751
02:34اللي عايز بابعت له ومتوصل له حاجة بيبعت له فلوسه في دفن كاف
02:37ده باشا فاينة من رسول صلى الله عليه وسلم كان بيأكلها
02:40ده مناعة لسكر قلب حدي
02:43من أحسن الحاجات اللي تأكلها في حياتك
02:45بص باشا هورت حاجة
02:46الدكتور بيبقى وصفها الناس
02:49تعالي كده
02:51تعالي بص ده عرق البلحة هو
02:53ميت البلحة هو
02:55ميت بلحة شوارعه باشا
02:58وأسمع ده برضو الإشه ده هو
03:00الإشه بتاع اللي أنا برميه ده هو
03:02فيه ناس تغضب
03:04يقولك ده بينشفوه في الشمس يامة قوي
03:06وبيحنطوه
03:08وبيدوه كده
03:10لحد ما يطلع الحاجات ده ده
03:11وبيقولك بيحطوه في العسل الناح
03:13بيقولك بيجلي السبل كأنك لسه مولود من أول وفدين
03:16ده من أحلى السلع أنا اشتغلتها باشا
03:18ربنا بيرضني فيها الحمد لله
03:20يعني إحنا قلنا
03:21بنعرف الناس
03:22الجمهور هو بيصفق من قلب
03:24الحتة اللي فوق اللي بيبقى فيها الزحفة
03:25اللي بيبقى فيها الجريد
03:26نخلة بتبقى باشا يطلع ميت كيلو
03:28بتصفقولي هنا مثلا على خمسين كيلو
03:30أنا بصفقه على ثلاثة كيلو
03:32وبص كده
03:33لقلبها باشا
03:35معزة أريك برضه حاجة
03:42كفاية راشة أن الرسول صلى الله عليه وسلم كان بيقولها بأي حاجة
03:45أنه هو شبهها
03:46الرسول صلى الله عليه وسلم شبهها بالرجل المسلم
03:48بأثر خياراته ومنافعه
03:50يعني كنت نفسي تصوره ومعايا نخلة يامة
03:52بس أنا لسه مخلص باشا
03:53مخلص لح ستة نخلاتهم
03:54الحمد لله
03:56باشا فيه ناس بترن عليها أنا أو والله
03:59ناس يامة بترن عليها أو
04:04فيه سنانة
04:05فيه سغلولة
04:06فيه حيانة
04:07وشاية نخلة تتقطع عشان الناس تبقى عارفة برضه
04:09فيه نخلة بتبقى معوجة
04:10نخلة ما بتطرحش بلا حد كده
04:11نخلة برضه واعة
04:13يعني مش
04:14لأن النخلة ده
04:16البلح ده صاروحة قومية
04:18لو هتموت مايرضيش يطلعلك نخلة
04:20مثلا بتجيب على فاكه
04:22فإيه أصلا ندرة
04:23يعني الغذاء ده يعتبر غذاء نادر
04:26نخلة بقالها يطلع 100 سنة
04:28ولا 60 سنة
04:29انت بتاكل الغذاء بتحح
04:30شفتك برضه البلح
04:31ايه والتمرية ده
04:32انت بتاكل الغذاء بتحح
04:33على الأساس
04:35وعشان الناس تبقى عارفة برضه
04:36مش أي نخلة بتتقطع
04:37والله لأن البلح ده صاروحة قومية
04:39بالنسبة للناس
04:42ناس باشا بيجي لهم الكويت
04:43ومن السعودية
04:44ومن دول الخليج كلها
04:46بيرنوا عليها وبيأخذوا
04:47بديهم
04:48بيأخذوا بالعشر كيلو والخمس شاكيل
04:51بس بيحبوا بقى الحتة ديتا باشا
04:54بص كده
04:55القل
04:56القل
04:57هو بيتاكل من أول هنا
04:58عشان الزبون يبقى عارف
04:59دي خلص خلص
05:00عشان الزبون يبقى عارف بص
05:03عشان ده عايز ضبور سليم شوية
05:04في البيع والشرك
05:05جمار ده بزيه
05:07بص ده القل بقى بص كده
05:11تعال صور المية باشا
05:14مية بقى لحد
05:15بتتاكل من أول هنا لحد الهن
05:17عشان الزبون يبقى عارف
05:18خدها الشجرة خلص خلص
05:19عشان ده فيه ناس بتبيع ليش
05:21وده ما ينفحش
05:22ده خش
05:24دي خلص تراما دي
05:25أنا لسه مخلص أول
05:26الحمد لله
05:27ربنا يكرمنا أحلى قرار
05:37باشا فيه سمانة
05:38وفيه حيانة
05:39وفيه زغلول
05:40بس أحلى بلح
05:41البلح الزغلول ده ما يمررش أبدا
05:42يعني دي سمانة
05:43دي تمرر تاني يوم مرداش أبعد لحد
05:45دي أنا بحر على العربية
05:47اللي عايز ربع
05:48اللي عايز نص
05:49اللي عايز كيلو
05:50بس بعرفه
05:51لإن دي لو بقت يوم بتمرر
05:52لكن الزغلول
05:54الزغلول لا
05:55فيه شجرة اسمه بلح الزغلول
05:56ده عمره ما يمرر أبدا
05:58لو غاب شهرين ثلاثة ما يمررش
05:59لكن السمانة دي سجرة ثمانية
06:03السمانة أول ما بيجي
06:05دي بيبقى أحلى من الزغلول متمرر
06:07بس لا
06:08تاني يوم بيمرر
06:09لإن اختار بعض الزغلول
06:11الزغلول ما يمررش أبدا
06:12لو قعد شهرين
06:13أنا ما ببعدش اللي زغلول
06:15حبيبة عبود
06:18ده سيوة وإدخل
06:20أحسن ناس بتوع إدخل
06:23ورشيد
06:28سيوة دي بيقولك لما يبقى دفعة عزيزة عليهم أوه
06:31زي رئيس الجمهورية يقولك
06:33ما تتبحلوش عجلة ولا حاجة
06:34تتبحلو نخلة
06:35لما يبقى عزيزة عليهم أوه
06:36النخلة دي عندهم غالية أوه
06:38آه صروة قومية يقولك
06:39تتبحلو نخلة
06:40وما تبقى برضه عروسة
06:42راح واحد يخطب واحد ولا حاجة
06:45عزيزة عليهم أوه يقولك
06:46تتبحلو نخلة
06:47مين؟
06:48إيه حد مميز؟
06:49شكراً لنا
06:50شكراً
06:51سدى بالله
06:52رؤساء محكمة
06:53نيادة
06:55مامور
06:57رجال أعمال
06:58من أحسن السلع أني أنا اشتغلت فيه
07:00وبتعرفني على بشوات البلد
07:02بتعرفني على رتب الله
07:04مدير الأمن
07:06يعرفك على أي رب
07:08شجو الشجر ده هو
07:10عرف أني من أحسن الحاجات اللي أتكلن في قاعدة اباشا والله
07:13ميجي محافظات تانية غير اسكندرية
07:14ميجي ليه باشا
07:16لا meal
07:17اسكندرية بشا
07:19اسكندرية مشهورة بمبيع النقل
07:21بس انشاء الله هفتح فرق في القاهرة
07:23انشاء الله فيما بعد انشاء الله
07:25واللي عايزة بشا في القاهرة
07:27بابعتله اللي عايز في بورسعيد بابعتله
07:29الشارع السعدي
07:31غلول في وش سمطة الفلكي
07:33واللي عايز بابعتله الدريفر يا بشا
07:35في المنطفية فعايز في أي حتة بابعتله
07:37والنابع بشا مع الشبكة متلفونه تاني 012
07:3907427751
07:41اللي عايز في أي محفظة بابعتله
07:43واللي عايز في أي حتة بابعتله
07:45اللي عايز في أي حتة بابعتله
07:47اللي عايز في أي حتة بابعتله
07:49اللي عايز في أي حتة بابعتله
07:51اللي عايز في أي حتة بابعتله
07:53اللي عايز في أي حتة بابعتله
07:55اللي عايز في أي حتة بابعتله
07:57اللي عايز في أي حتة بابعتله
07:59اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:01اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:03اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:05اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:07اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:09اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:13اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:15اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:17اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:19اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:21اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:23اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:25اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:27اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:29اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:31اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:33اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:35اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:37اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:39اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:41اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:43اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:45اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:47اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:49اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:51اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:53اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:55اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:57اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:59اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:01اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:03اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:05اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:07اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:09اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:11اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:13اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:15اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:17اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:19اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:21اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:23اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:25اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:27اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:29اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:31اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:33اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:35اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:37اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:39اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:41اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:43اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:45اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:47اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:49اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:51اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:53اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:55اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:57اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:59اللي عايز في أي حتة بابعتله
10:01اللي عايز في أي حتة بابعتله
10:03اللي عايز في أي حتة بابعتله
10:05اللي عايز في أي حتة بابعتله
10:07اللي عايز في أي حتة بابعتله
10:09اللي عايز في أي حتة بابعتله
10:11اللي عايز في أي حتة بابعتله
10:13اللي عايز في أي حتة بابعتله
10:15اللي عايز في أي حتة بابعتله
10:17اللي عايز في أي حتة بابعتله
10:19اللي عايز في أي حتة بابعتله
10:21اللي عايز في أي حتة بابعتله
10:23بس أخذ المايك عشان أكمل
10:29يعني زي ما تابعنا معاكم أعزائي المتابعين المصريين في كل مكان
10:31كنا في هذا اللقاء مع
10:33عم رشوان هو من أقدم
10:35باقي الجمهور في الإسكندرية
10:37الجمهور
10:39يعني زي ما قولنا هو
10:41غذاء
10:43يعني شهير في الإسكندرية غذاء
10:45سحري زي ما بيعتبروا
10:47أهالي المدينة
10:49يمكن بيلقى رواج
10:51عم باقي المحافظات في الإسكندرية
10:53تحديداً خاصةً أنها بيحيطها
10:55عدة
10:57مدن شهيرة
10:59بزراعة النخيل
11:01زي مثلاً سيوة
11:03موجودة قريبة
11:05يعني بنأخذ
11:07أو بيئي منها
11:09النخيل وسماره
11:11وأيضاً مناطقته
11:13ورشيد بيوصل منها
11:15برضو سمار
11:17النخيل والجمهور
11:19تحديداً
11:21يعني زي ما قلنا عم رشبان
11:23يعني العديد من المواطنين
11:25اللي بيتهافتوا عليه
11:27خاصةً مع بداية
11:29موسم حصاد البلح
11:31قال أن الجمهور
11:33هو أكلة تعتبر ندرة
11:35أو غذاء ندر خاصةً
11:37مش من السهل على أي مزارع
11:39أنه هو يقطع نخلة
11:41بتطرح سمار ولكن بيتم
11:43اختيار النخل اللي هو توقف عن
11:45الانتاج
11:47نخلة عجوزة
11:49نخلة حصل فيها
11:51أي مشكلة
11:53بتمنعها من الانتاج
11:55وأن تكون مسمرة
11:57في مواسم أخرى
11:59بيتم قطعها
12:01والحصول على الجمهور
12:03وهي قلب النخيل
12:05أقصى الجزء الموجود
12:07في أعلى منطقة
12:09في النخلة
12:11قريب من
12:13جدور الجريد
12:15حيث تأتي
12:17سمار
12:19النخيل
12:21البلح
12:23بيكون فيه عصارة البلح
12:25زي ما قالنا عن الرشوان
12:27وله فوائد
12:29عديدة
12:31بيعزز من الهضم ومفيد
12:33لمرضى السكر والضغط وغني بالبيتمينات
12:35والمعادن بيحتوي على
12:37العديد من البيتمينات زي
12:39بيتمين سي وبيت ستة
12:41بالإضافة إلى المعادن مثل البوتسيوم
12:43والفسفور
12:45ده بيجعله مفيد لصحة القلب والعظام
12:47وأيضاً بيساعد
12:49في تنظيم مستويات السكر
12:51في الدم وضغط الدم
12:53مما يجعله خيار صحي
12:55للعديد من الأشخاص ويعزز
12:57الهضم لأنه
12:59بيحتوي على الألياف
13:01اللي بتساعد في تحسين عملية
13:03الهضم والوقاية من مشاكل الجهاز
13:05الهضمي له رواج
13:07كبير في شوارع الإسكندرية
13:09تحديداً
13:11يعني ممكن أنك تلاقي
13:13في أكتر من منطقة بائع أو اتنين
13:15للجمار
13:17هذا الغذاء السحري على عربات
13:19خشبية تقليدية
13:21بيجعله متاح للجميع بأسعار معقولة
13:23بتبدأ من 20 جنيل لل8 كيلو
13:25زي ما قالنا عم رشوان
13:27بيزداد الإقبال عليه في فصل الشتاء
13:29حيث يبحث الناس عن
13:31الأطعمة اللي بتمنحهم الدفء والطاقة
13:33كما أن الزبائن
13:35من مختلف المحافظات وخاصة
13:37من دول الخليج كما
13:39أن الشارع عم رشوان بيقطوه خصيصاً
13:41لشراء الجمار
13:43من محافظة الإسكندرية أكتر محافظة
13:45شهيرة ببيع هذا
13:47يعني دي كانت
13:49رسالة سريعة
13:51يعني نقطة
13:53سريعة بننقلها لحضراتكم من شوارع
13:55الإسكندرية وأكلتها
13:57الشهيرة في الشارع بنشكر حضراتكم
13:59على هذه المتابعة لأنه نود إليكم
14:01بإذن الله في متابعات جديدة كانة معكم
14:03من الإسكندرية محمد البدر