Benjamin est l'un des candidats de la saison 13 du "Meilleur Pâtissier"

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Transcript

00:00Il y a Benjamin, un papa gâteau qui, dès l'ouverture de sa valise au début de l'épreuve, n'avait qu'un mot à la bouche.

00:07« J'ai amené un peu de matériel qui me sert dans ma pratique du crossfit.

00:10C'est pour montrer exactement tout ce qu'on sert dans le crossfit, tout le matériel qui est un peu utile au mouvement du crossfit.

00:16Là, c'est des langues de chat avec tous les noms des mouvements et il y a un paquet de termes à retenir dans le crossfit. »

00:22Alors forcément, le nom de son gâteau ?

00:24« Alors moi, je fais un chocofeat. À l'intérieur, il y a 4 couches.

00:27C'est-à-dire qu'il y a une couche de ganache chocolat, une couche de praliné, une couche de feuillantine et un biscuit sablé

00:32que je vais tremper dans une préparation de chocolat et de beurre de cacao pour fermer la coque.

00:36Et ça va ressembler à une alter. »

00:37Mais vu les ingrédients et les quantités, on ne peut pas dire que le chocofeat soit très crossfit.

00:43« C'est pas du tout fit ou quoi que ce soit. Et au moins, c'est bon.

00:46Donc non, c'est à déconseiller pour les sportifs qui cherchent à être fit.

00:50Moi, je l'ai fait, mais je ne les mange pas trop. Je les goûte et après, je les donne. »

00:55« Nothing can stop me. I'm all the way up. All the way up. »

00:58« J'ai une passion qui est devenue le crossfit depuis 3 ans environ.

01:02Et je m'entraîne 6 fois par semaine.

01:04En fait, ça me permet d'évacuer tout. Dès que je suis énervé, je vais au sport.

01:07Après, ça va tout de suite mieux. Ça me permet d'évacuer plein de choses, en fait. »

01:11« Qui veut du gâteau ? »

01:12« Moi ! »

01:13Célibataire, Benjamin est un papagateau et gaga de son fils de 8 ans dont il a la garde exclusive.

01:21« En fait, là, c'est la première fois que je vais être séparé de mon fils aussi longtemps.

01:24Et c'est vrai que, là, le temps que je vais passer sous la tente,

01:28ça va être compliqué parce que j'ai pas l'habitude d'être séparé de lui, en fait. »

01:33« Franchement, ce gâteau, il est très, très bon. »

01:38« Mais ouais, franchement, ça va être compliqué. Ça va être compliqué. »

01:44« Jean, c'est sûr que je peux le soulever, t'en veux faire ? Allez, chiche, chiche, chiche ! »