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Le Soir
  • 10/10/2024
Transcription
00:00Ça y est, l'automne débarque à Bruxelles et nos envies de voyages refont surface.
00:05Alors pourquoi pas un petit tour en Asie du Sud ?
00:07Pour cela, rendez-vous chez Karma Kitchen, le plus dit dernier du groupe Mission Masala,
00:12qui vient d'ouvrir entre le quartier Sainte-Catherine et Dansart.
00:15Avec sa façade colorée totalement délurée, impossible de passer à côté de l'adresse.
00:19A l'intérieur, on se retrouve complètement téléporté dans un film bollywoodien.
00:23Entre les néons rouges, les vieilles publicités indiennes de récup et les guirlandes multicolores,
00:27on s'offre une plongée dans la vie nocturne de Bombay.
00:30Mais l'assiette est-elle à l'image de la déco ?
00:32Oui !
00:32En entrée, on se lance avec des snacks à picorer,
00:35comme les frites champignons grillés à la sauce tamarin Mutton Rolls Sri Lankais.
00:39Nous, on a voulu tester le Rojak, une salade composée de concombres,
00:42de pommes vertes, d'ananas, de crispy tofu et de beignets chinois.
00:46En plat, on a opté pour leur plateau de riz indien à l'agneau,
00:49servi sur une grande feuille de bananier avec plein de toppings différents.
00:53On a aussi goûté à leur deuxième plat phare,
00:55les nouilles sautées légèrement relevées, emblématiques de Malaisie.
00:59Bref, on a redécouvert la cuisine indienne sous un angle complètement nouveau et déluré,
01:04en mixant des plates traditionnelles du Sri Lanka, de Malaisie, de Singapour et du Népal,
01:09en plus des classiques indiens.
01:11Le tout pour un prix hyper accessible.
01:13Comptez 18 euros pour un plat très généreux.
01:15On a aussi goûté à leur deuxième plat phare,
01:17les nouilles sautées légèrement relevées, emblématiques de Malaisie.
01:21Comptez 18 euros pour un plat très généreux.