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NoticiasTranscripción
00:00Hola, ¿qué tal? Es miércoles y es 9 de octubre.
00:21¿Cómo estamos hoy? ¿Estamos listos para media hora de solo historias positivas?
00:25Eso, de lo más positivo de este país.
00:28¿Cómo está la pancita de ustedes hoy?
00:30Muy bien, muy bien.
00:31Panza llena, todo contento.
00:33Bueno, ¿ustedes podrían comerse algo de kilo y medio?
00:37¿Kilo y medio? Yo no.
00:38No me metan con melón.
00:39Chumbimba.
00:40Chumbimba, eso.
00:42Es en Paraíso de Cartago donde me encontré la chumbimba.
00:44Específicamente en el restaurante El Faro.
00:46Una ventanita muy especial que la tienen dos esposos
00:49y que tiene como particularidad la chumbimba.
00:52¿Quieres saber qué tiene? Vean.
00:59Bueno, y parece que llegamos a donde El Faro nos ubicó.
01:01¿Cómo están, muchachos?
01:02Buenas, ¿cómo están? Un gusto saludarlos.
01:04¿Todo tranquilo?
01:05Súper bien.
01:06Bueno, ¿y qué tiene que ver El Faro?
01:08¿Por qué invitan ustedes a la gente a que llegue acá?
01:10No solamente porque tenemos productos diferentes.
01:13Tratamos de ser un poco diferente
01:16a lo que el mercado tradicional ofrece.
01:19Tenemos desde frutas micheladas,
01:21manejamos lo que son las caldosas de pescado,
01:23manejamos el chúrchil del mar.
01:26Manejamos gomitas micheladas, entre un montón de cosas.
01:29¿Por qué El Faro? ¿Por qué le pusimos El Faro?
01:31Tuvimos una ruta desde que empezamos
01:33como emprendedores de calle.
01:36Hicimos una ruta desde Orosi hasta Colima, Tibaz,
01:40diferentes lugares.
01:41Y la idea de El Faro era que representara
01:43a la gente que nos andaba buscando en diferentes lugares,
01:47el cual nos visitaban anteriormente.
01:57Pero hay un platillo que me llama la atención.
01:59¿La chun... qué?
02:00Chumbimba.
02:01¿Chumbimba?
02:02Chumbimba.
02:03¿Qué es la chumbimba?
02:04La chumbimba es como ver una caldosa, pero sin pescado.
02:07Dentro de la picarita agregamos bananito verde,
02:10pico de gallo, chicharrón, ya sea carne mechada,
02:13pollo mechado, aguacate, caldito de limón
02:16y salsas de la casa.
02:17Cuando vendíamos en Orosi, teníamos solamente pescado,
02:21pero había gente que no comía.
02:22Entonces, tratamos de inventar algo diferente
02:25para la gente que no comía pescado.
02:27Bueno, pues hagamos una chumbimba.
02:29Vamos a hacer una chumbimba.
02:45Eso es bastante grande, ¿no, Héctor?
02:47Probablemente alrededor de... ¿Qué es la chumbimba?
02:51Probablemente alrededor de kilo...
02:53¿Cuánto?
02:54Un poco más de un kilo pesa aproximadamente.
02:57Ahorita pasamos a la romana para que vean lo que es el peso.
03:00¿Y eso una persona se lo come solo, hombre?
03:02Hemos tenido clientes que han llegado y se han comido hasta dos.
03:07¿Dos de esas?
03:08Entonces, uno se queda un poco asustado,
03:09pero hay gente que come bastante.
03:11O hay parejas que vienen y normalmente nos piden dos cucharas
03:16y bien alcanza para los dos.
03:19Y eso es un producto que es característico de Orosi.
03:21En Orosi fue que se hizo famoso.
03:22Ok, hubo una feria en Orosi que se llamaba Orosi Colonial
03:27y ahí fue cuando nació.
03:28Bueno, ¿qué le hace falta a eso, hombre?
03:29Ok, ahí vamos como por la mitad.
03:31No, yo pensé que ya había terminado.
03:33Ahí le echamos otra tanda de chicharrón.
03:40¿Qué tal?
03:41Y por lo que la mayoría de gente viene, la mayonesa.
03:49Oye, Héctor, casi kilo y medio.
03:51Casi kilo y medio de producto y todos los productos frescos.
03:55Tenemos nuestro proveedor de chicharrón,
03:57el mejor chicharrón.
03:59Les invitamos a que se acerquen y prueben una verdadera chumbimba.
04:03¿Y quién se va a comer eso?
04:05Ahí hay un cliente, ¿verdad?
04:06Hay un cliente ahí, esperándola.
04:19Muy buena calidad.
04:20¿Ya lo había probado antes?
04:21Sí, demasiado bueno.
04:24¿Y usted se come todo eso solo?
04:25Claro que sí.
04:26¿Sí?
04:27Pero ahí ya van como almuerzo, cena y desayuno al día siguiente.
04:30Todo va en un solo.
04:32¿Y qué es lo que más le gusta?
04:34El chicharroncito y la carne que traen.
04:36Es que es una mezcla, me imagino que rica.
04:38Muy buena, sí, y las salsas.
04:40Bueno, aproveche, hombre.
04:41Muchas gracias.
04:42¡Divisé!
04:47Mientras tanto, nuestro amigo aquí sigue guerreando.
04:50Yo creo que se puede llevar por lo menos un par de horas, ¿verdad, Héctor?
04:53Probablemente, probablemente hoy no llegue a cenar.
04:56No.
04:57Bueno, pero cambiamos de tema.
04:59Hay otra cosa que es muy famosa en ustedes,
05:02las frutas micheladas.
05:03¿En qué consisten?
05:05Ok, las frutas micheladas, todo lo que tenga que ver con temporada.
05:08Ahorita, para este mes, manejamos lo que es el mamón chino,
05:11lo que es el yuplón, manejamos también el jocote.
05:15Tradicionalmente, se hace con sal, limón y chile,
05:18que era como cuando lo conocíamos,
05:20cuando todo el mundo salía de la escuela.
05:22Hubieron diferentes maneras,
05:24llegaron productos a Costa Rica, productos mexicanos,
05:27y muchos de los estudiantes que estamos al frente del colegio...
05:30Eso te iba a decir, esa es su población casi que principal.
05:33Nos decían, ¿por qué no le agrega consomé?
05:35¿Por qué no le agrega chamoy?
05:37Y quizá eran productos que ni siquiera conocíamos.
05:40Y poco a poco, lo fuimos innovando, lo que era en los productos,
05:44y así ha sido hasta la fecha.
05:45Eso es una bomba.
05:47Para nosotros, los que tenemos un poco más de 30, pues sí,
05:50pero para un estudiante es...
05:52Dios mío, lo bueno, dale, camino.
05:53Listo, aquí le agregamos lo que es sal.
05:56Pero tú, mamita, sí que te ves buena
05:59Vas a entrar, digo, en la historia
06:01Serás más famosa que el gran Noriega
06:04Te ves buena, digo, con las hojas tú te ves bien buena
06:08Y ustedes tienen precios muy buenos, ¿verdad?
06:10Para los estudiantes, me contaba ahora.
06:11Ok, manejamos productos desde los 500 colones,
06:14manejamos de mil colones,
06:16en el caso de la fresa, sale para dos mil colones,
06:19el yuplón, el mango, la guayaba, tenemos vasos desde los 1500,
06:23y si desean algo así como familiar,
06:25tenemos los grandes, que estos salen para dos mil 500 colones.
06:29Pues es un inmenso placer conocerlos a ustedes
06:32con este negocio que es de familia,
06:33ustedes tienen dos hijos,
06:35entonces también está involucrado todo el concepto de familia.
06:38¿Dónde están ubicados?
06:39Estamos ubicados frente al Liceo de Paraíso,
06:42Paraíso de Cartago, pueden buscarnos en Waze como El Faro.
06:44Y encantado de recibirlos a todos.
06:47Los esperamos.
06:51Bueno, la chumbimba es el platillo estrella
06:53de esta ventanita El Faro,
06:55sin embargo, Juan Carlos, si usted tiene su panza
06:58bien fortalecida de esas frutas micheladas,
07:00que son una locura,
07:01solo los chiquillos pueden entrarle a esto.
07:03No, no, no, y es que realmente esos son los negocios
07:05que pegan bastante, los que son tan creativos
07:07como lo que ellos están haciendo, y que muy bien por ellos.
07:09Y es muy bueno también porque es muy cómodo,
07:10sabiendo que el colegio está al frente,
07:12entonces han adoptado todo para que los chicos, pues, en realidad...
07:15Súper bien. ¿Usted aguantó alguna?
07:17No.
07:18Vamos a conocer a doña Carmen, ¿le parece?
07:19Vamos a ver.
07:20Ella es una señora muy sabia en la zona de Zapatón,
07:22en el territorio Huétar de Costa Rica.
07:24En Puriscal.
07:34ZAPATÓN, HUÉTAR DE COSTA RICA
07:42Buenas, doña Carmen.
07:43Buenas.
07:44¿Cómo está?
07:44Bien, por dicha.
07:46Todo bien. Mucho gusto, Juan Carlos.
07:47Ven a parar un abrazote.
07:49¿Cómo está, mi amor? ¿Todo bien?
07:51Todo bien, gracias a Dios.
07:52Todo bien. Aquí, pero muy asombrado ver ese pelazo
07:54que se tiene usted.
07:55De verdad.
07:55A ver, muéstrelo para que vea, ¿no es?
07:57¡Pucha, es el pelo más largo!
07:59¿Hace cuánto no se lo corta?
08:00No, ahora un día, hace poquito me lo corté,
08:03así que, tal vez, como unos ocho días.
08:04O sea, ¿lo tenía más largo que ese?
08:06Por aquí, para el Día de San Rafael,
08:08siempre nos cortamos el pelo, porque el pelo se crece más.
08:11Porque hoy tiene un jardín precioso, ¿verdad?
08:13Ah, no, sí, todos los días yo paso sembrando,
08:15y lo que no hay sembrado, yo lo siembro.
08:18¿Qué plantitas tiene aquí?
08:20De ayer, esta, la verdad, esta es tabacón.
08:23Esta es una china.
08:25Estas son chinas.
08:27Hay china de la blanca, hay de la morada y hay de la roja.
08:30No, hombre, tiene todo usted.
08:32Usted, también, a la hora de sembrar,
08:34mantiene mucho las creencias indígenas, me imagino.
08:36¿De cuándo sembrarlo? ¿En qué luna hay que sembrar?
08:39La menguante.
08:40¿También la menguante?
08:41Son días de menguante, usted lo siembra,
08:43y juntamente están floreciendo.
08:45Mi papá se iba a las montañas y traía verduras de la montaña,
08:49zurtos, ceplinas,
08:52traía papaya, chicasquil de la montaña.
08:56Porque cuando eso era de la montaña,
08:58y era un papaya,
09:01no era muy bueno, muy rico, porque tenía otro sabor,
09:04y no era igual a este que tenemos ahora,
09:07porque ahora lo hacemos sembrado.
09:09Para poder comerlo, lo hacemos sembrado.
09:11Pero antes íbamos a la montaña.
09:20Doña Carmen, esto usted lo armó, este ranchito que está acá.
09:23Sí.
09:24Y aquí usted lo usa para el portal,
09:26pero también para sus artesanías.
09:27Sí, claro.
09:28¿Esto usted lo hace a mano?
09:29Ajá, antes mi abuelita hacía los vestidos de esto.
09:33Claro, de hecho, las personas indígenas antes usaban esa...
09:35La ropa era de este material, ¿verdad?
09:37Sí, sí, la ropa era de esto,
09:39de este material de mastate.
09:43Ellos sacaban las tiras,
09:46y hacían los vestidos, las blusas,
09:49y entonces a todos se vestían con esto.
09:58Mire, Pacho, esas escobas ya uno casi no las ve.
10:00No, solamente escobas.
10:02Compran escobas de afuera, de la pulpería.
10:05Estas escobas ya no hay.
10:07¿Pero ustedes las hacen?
10:08Sí, nosotros vamos al monte y las hacemos,
10:10y entonces hacemos las escobas.
10:13Pero hubiera que...
10:15Qué difícil, porque la gente ya todo quema con veneno,
10:17y entonces ya no hay escobas.
10:19Ya casi no queda para poder hacerlo.
10:21Sí.
10:22Pero esto abre mucho mejor que una de las que se compran
10:24en el pool, en la pulpería, ¿verdad?
10:26Sí, sí, mira qué buenas que son cuando están nuevas.
10:29Mira qué escobitas más buenas.
10:31¿Qué casa más grande tiene usted aquí, doña Carmen?
10:34Sí, esta casa se llama Techo Indígena.
10:38¿Techo Indígena?
10:40Fue cuando Conay vino y nos metió una ayudita,
10:44y entonces hicimos esta casa.
10:46Y ahí quedó, está haciendo esta casa.
10:49Y le digo yo a ellos,
10:51esta casa tiene años de años de hecha.
10:55Ahora lo que la casa está mala es porque el cine está jodido,
10:59ya está rompido, ya tiene muchos años.
11:01Y antes de que existiera esta casa con Techo Indígena,
11:04¿dónde vivía usted? ¿Dónde dormía?
11:06¿En rancho? ¿Y los ranchos son hechos
11:08con el material similar al que está ahí afuera?
11:10Vamos, para que me lo enseñe.
11:12Dejé la escoba y ya la pusimos a trabajar, a usted.
11:14Bueno, no importa.
11:16Sí, antes vivíamos nosotros en un rancho así como este.
11:20Nosotros teníamos, eran seis, seis chiquitos lo que teníamos.
11:27Y entonces, como nos costaba tanto hacer ranchos,
11:30entonces nosotros veníamos y como se huequeaba la palma,
11:33entonces los metíamos todos para un rinconcito.
11:37Y ahí dormíamos todos para que no se mojaran.
11:39¡No, hombre! Es que penurias, ¿verdad?
11:41Y agua, sí.
11:42DE HACIENDO RANCHOS
11:48Estos.
11:52Estos, hay unos que son hechos de esto, Coca.
11:54¡Qué belleza!
11:55¿Lo hace a mano usted todo eso?
11:56Sí, a mano.
11:57¿Y cuánto le toma hacer una canacita como esa?
12:01Tal vez yo me llevo una tarde.
12:03Comienzo a las seis de la tarde, dos de la tarde,
12:06a las siete, ocho de la noche la voy a terminar.
12:08Muy rápida. Más bien, usted.
12:09¡Rápidísima para hacer esto!
12:10También hago los sombreros, pero los sombreros sí me llevo tamaños rato.
12:15Házmelo para verlo.
12:15Porque esto sí es cierto que lleva trabajo, me llevo ocho días.
12:21¿Me lo puedo poner?
12:22Sí, claro.
12:22Sí, y se pone, eso es al frente, ¿verdad?
12:24Sí, sí.
12:24¿Y estos sombreros?
12:26Ay, ¿a qué cómodos? Está bastante bonito.
12:28¿Esos sombreros para qué lo utilizaban ustedes, las personas indígenas en su momento?
12:32Sí, para, ¿cómo le digo yo? Cuando los nombran de caciques.
12:37Ah, ok.
12:38Entonces los nombran de caciques y entonces el cacique es el que tiene que andar los sombreros de esos conmigo.
12:43Ah, ¿era prestigio entonces?
12:45Ah, sí, sí, era muy bonito. Cuando ese tiempo era lindísimo. Bueno, yo no sé, yo no cambio el tiempo de ahora.
12:52Con lo de antes. ¿Usted vivió en los tiempos de caciques?
12:55Sí, claro.
12:56¿Usted conoció caciques acá?
12:57Sí, sí, claro.
12:57¿Y eso ya no existe? ¿Ya los caciques no existen acá?
13:01No, ya no existen. Ahora solamente hace un año. Llegó Carlos Cháveres y vino y me encontró con todo eso.
13:08Y me dice, ¿ustedes debían de nombrarla aquí como cacique?
13:11¿Verdad? ¿Sería la primera mujer de aquí, de los huetales? Porque nunca hubo una mujer cacique, ¿verdad?
13:15No, no.
13:16Bueno, sería chiquísima.
13:17Al volver a Más que Noticias, Doña Carmen nos cuenta sobre el proyecto turístico que lidera,
13:22donde podremos conocer cataratas y probar comida ancestral.
13:26Ya volvemos.
13:31Más que Noticias
13:41Gracias por continuar con Más que Noticias.
13:43Antes del corte le mostrábamos la historia de Doña Carmen,
13:46pero además hay una segunda parte donde vamos a hablar del proyecto turístico que ella tiene,
13:50en el cual usted puede ir a conocer sobre la cultura huetal,
13:52pero también sobre todas esas plantas medicinales, hasta que los oen y les saquen las pegas.
13:56De verdad que está muy bonito. Vamos a ver.
14:01Más que Noticias
14:07Doña Carmen, veo que tiene un rancho indígena que se llama Doña Carmen, el nombre es suyo.
14:12Es un proyecto turístico, ¿verdad?
14:14Sí, claro.
14:15Y entonces, ¿qué es lo que usted nos puede mostrar en el proyecto turístico, para que la gente se anime y venga?
14:19Aquí tengo mucha artesanía, tengo muchas cosas de los antiguos,
14:25y invitar a las personas que tengan gusto de venir a conocer,
14:30que se dejen venir para acá, que aquí estamos, les servimos todo lo que nos pidan.
14:36Ustedes aquí les hacen tour a las cataratas, ¿verdad?
14:39Además les dan comidas típicas de la zona.
14:42Y les enseñan un poquito la historia a los huetales, ¿verdad?
14:45Sí, les damos picadillo de ceplina, de estococa, de zorrillo, de papaya, de yuca.
14:55Doña Carmen, algo muy bonito es que usted lo creó en pandemia, ¿verdad? Este ranchito.
14:59Sí, claro que sí.
15:00Estábamos encerrados y no hacíamos nada, no teníamos en qué trabajar, y gracias a Dios lo logramos.
15:08Y aquí estamos en el ranchito.
15:10¿Con toda la familia lo creó?
15:11Con toda la familia, sí.
15:12Pero en 2023 se le vino abajo, ¿verdad? El ranchito.
15:14Ajá.
15:15Y tuvo que volverlo a construir en 2024.
15:17Lo volvimos a construir, sí.
15:18Bueno, pero Dios estuvo presente siempre, ¿verdad?
15:21Claro que sí.
15:22Oiga, le quedó precioso para recibir turistas.
15:29Está buscándome la pega ahí, Doña Carmen.
15:31Realmente la gente todavía viene a buscar los curanderos, como en su caso.
15:34Sí, sí, claro.
15:35La gente viene y le viene a consultar.
15:37Sí, mucha gente viene.
15:38Antes de incluso irse a un hospital o un eváis.
15:41Antes, sí.
15:43Antes de irse a un hospital, me traen chiquitos o me traen personas de adultos mayores.
15:49¿Y usted fue también partera?
15:51Sí le hacía, pero ya ahora no.
15:53Pues pucha, ahí siente una pega, ¿verdad?
15:55Sí, sí.
15:56Porque ahí la sentí yo.
15:58Ahí la sentí, ¿verdad?
15:59Sí, aquí la tienes.
16:00¿Y usted de quién aprendió todo esto? ¿De la medicina natural y todo?
16:04De mi abuela.
16:05Su abuelita fue la que se lo pasó.
16:06¿Qué chiva?
16:07Qué lindo, porque de verdad que ese legado va pasando generación en generación.
16:11¿Usted ya se lo pasó a alguna hija suya o a alguna nieta?
16:14Ah, no, sí, esa hija que está ahí.
16:16¿También sabe?
16:17Esa es mi hija, sí.
16:18Ah, bueno.
16:19Ya se la juega a su abuela.
16:22¿Usted personalmente cree en la medicina normal, la de los hospitales o no?
16:28¿Cree más en la natural?
16:30Bueno, no, yo creo más en la naturaleza.
16:32¿Cree que con solo la naturaleza nos curamos?
16:34Bueno, mucha de la medicina occidental, la que vemos en los hospitales, es realizada con medicina natural, ¿verdad? Con muchas plantas.
16:43Sí, de paso, bueno, yo no sé, yo le digo a ellos.
16:47Yo curé varias personas de gasfites.
16:51¿En serio?
16:52Muchas personas curé de la anemia.
16:55¿Y cómo las curaba? ¿Con qué plantas?
16:58De ahí, buscándolas en la montaña.
17:05Esta cocina me la regalaron hace dos años.
17:08A mí me encanta solo cocinar en cocina de leña.
17:11Ellos me compran esa plantilla, pero es para, digamosle que es para la noche, para la madrugada, porque yo siempre madrugo.
17:20¿A qué hora se levanta?
17:21Yo me levanto a las tres de la mañana.
17:23¡Nombres! ¿Por qué tan temprano?
17:25Porque tengo que hacer el almuerzo a mis hijos y mis hijos se van.
17:28Se van a trabajar y entonces...
17:30¿A qué hora se acuesta usted?
17:32A las nueve.
17:34Ah, bueno, sí, se acuesta temprano, por lo menos.
17:36Sí, sí, sí, me acuesto temprano, por dicha.
17:58Vea, esto es picadillo de zorrillo.
18:01¡Qué rico se ve!
18:04¿Este era típico? ¿Es típico de la comunidad?
18:07Sí, sí, sí, es de la comunidad.
18:09¿Qué otros picadillos hacen ustedes?
18:11De zorrillo, de chicasquil.
18:16¿El chicasquil es común encontrarlo acá?
18:18Sí, sí.
18:19¿En todo lado hay?
18:20En todo lado hay.
18:21¡Ah, qué rico!
18:25Ahora sí, pruebe el picadillo.
18:27Vea la diferencia del zorrillo al chicasquil.
18:30Ah, yo pensé que este era chicasquil.
18:31Son diferentes, ¿sí?
18:32Son diferentes, vea.
18:33¡Ah, mira, qué curioso!
18:34Este es zorrillo y este es chicasquil.
18:35¡Pues, pucha, yo los veo iguales!
18:37No los veas iguales.
18:38Pero no son iguales.
18:39Voy a probar.
18:40Este es el zorrillo, entonces.
18:41Sí, sí, sí, sí.
18:42¿Y este?
18:43Este es chicasquil.
18:44¿Y este?
18:45Este es chicasquil.
18:46¿Y este?
18:47Este es chicasquil.
18:48¿Y este?
18:49Este es chicasquil.
18:50Vamos a probar el zorrillo, entonces.
18:51Vamos a probar el zorrillo.
18:52Este yo nunca lo he probado en la vida.
18:53El chicasquil sí, pero este no.
18:57Tiene un sabor muy rico.
18:58¿Y este normalmente se come con carne o así?
19:01Con lo que usted quiera.
19:03Con carne, con huevo, con papa.
19:08Este tiene un saborcito un poquito amargo, ¿verdad?
19:09Amargo, sí.
19:10El zorrillo.
19:11Pero está muy bueno el sabor.
19:12Por eso es que el zorrillo es bueno para la anemia.
19:15Hay una persona que tiene anemia y usted coge un zorrillo
19:19y se lo echa a los frijoles y le saca toda la sustancia de los frijoles
19:23y esa persona se come esa sustancia.
19:26Y le va súper bien.
19:27Le va súper bien.
19:28Bueno, y muchísimas gracias por contarnos parte de su historia, doña Carmen.
19:31Ojalá la gente venga, se dé la oportunidad de conocer parte de la cultura agüetar,
19:35el turismo que se genera aquí en la zona y venir a conocer a doña Carmen
19:38que le ayuda a enlazar todos esos puntos que le he comentado.
19:40Aprovecho para mí.
19:44Bueno, y después de la pausa comercial vamos a conocer un poco de la historia
19:53de aquella canción que sonaba así como
19:55Somos las cocineritas.
19:58Bueno, ya volvemos.
19:59Qué dicha que continúa aquí en Más que Noticias
20:13porque vamos a recordar unas historias de nuestra infancia.
20:17Sí.
20:18Esa sí.
20:19Sí, las canciones.
20:20Yo estaba recordando.
20:21Dos elefantes se balanceaban sobre la tela de una araña.
20:26Pero no vamos a escuchar la historia de esa.
20:28Entonces, ¿por qué me engañas?
20:29Es sobre la...
20:30Somos las cocineritas.
20:33¿De verdad?
20:34La, la, la, la, la, la.
20:35Ah, ¿y el letal?
20:36Me hace faltar.
20:37Escuchemos la historia primero.
20:41Somos las cocineritas
20:45que sabemos bien guisar
20:49las papitas tostaditas
20:53y la carne en bistec.
20:58No nos pagan ni un centavo
21:02ni nos dejan descansar.
21:06Mi mamá me cantaba esa cuando yo apenas
21:09tengo uso de memoria de los cuatro años,
21:11ya mi mamá me cantaba esa canción.
21:13Entonces, pues, no sé, mi mamá la conocía
21:17y tiene 81 años.
21:19Se la cantaba a su mamá.
21:21Entonces, las maestras lo que hacían era eso, ¿verdad?
21:24Incluso estas músicas,
21:26a veces encontramos muchas canciones
21:28de lo que se canta en Costa Rica
21:29que nos las enseñaban con la misma música.
21:31No sé cómo hacían, bueno, los maestros son mágicos,
21:34las maestras son mágicas.
21:36Entonces, siempre hacían que calzara las letras
21:39de aquellos cuya canción no tenía autor, ¿verdad?
21:42Y entonces le encajaban, ¿verdad?
21:44Otra música o la música de las cocineritas
21:47o la de los pollitos.
21:48Pero realmente no creo que haya,
21:51bueno, deben tener más de 100 años,
21:53mucho, mucho más de 100 años,
21:55tal vez 200.
21:57Apenitas se va ella,
22:00nos ponemos a bailar.
22:08Esa canción yo me acuerdo haber escuchado
22:10a mi abuelita cantársela a mis primas.
22:13Es que realmente es algo que muchos en ese tiempo
22:15se le daba como esas canciones a las niñas, ¿verdad?
22:17Los tiempos han cambiado y ya ese tipo de canciones
22:19donde las mujeres son cocineras y que tienen que estar ahí,
22:21eso ya casi no se ve, ¿verdad?
22:23Pero es parte de las tradiciones musicales que hay.
22:25Yo lo que canto es arroz con leche, me quiero casar.
22:28Es así, ¿verdad?
22:31Sí, así es.
22:32Bueno, pero todas tienen una historia
22:34o como una enseñanza ahí, ¿verdad?
22:36Un mensaje.
22:37Un mensaje, sí, sí.
22:38Pero es parte de nuestra idiosincrasia,
22:39parte de la cultura.
22:40Exactamente.
22:41Entonces, en buena hora.
22:42Que Dios le bendiga montones, abraza a su familia
22:44y que Dios los cuide siempre.
22:45Hasta luego.
22:46Buenas noches.