Jugos naturales para nuestra salud

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Transcript

00:00Tomar jugos naturales parece ser una de las opciones más saludables para cuidar nuestra alimentación, ¿o no?

00:06Hoy te explicamos qué tan beneficiosos son realmente.

00:09Los jugos naturales se popularizaron desde las décadas de 1920 y 1930,

00:15y para los 90 ya se habían convertido en sinónimo de vida saludable.

00:19Al estar hechos de frutas y verduras, es común pensar que son la mejor forma de obtener vitaminas y minerales.

00:25Entre sus beneficios, los jugos pueden aportar vitaminas y minerales y fitoquímicos,

00:30lo que ayuda a combatir la inflamación y algunas enfermedades crónicas.

00:34También pueden contribuir a la pérdida de peso a corto plazo,

00:37ya que muchas dietas basadas en jugos son bajas en calorías.

00:41Además, el consumo de frutas y verduras en jugo está relacionado con un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares

00:46y puede apoyar a la prevención de hipertensión.

00:49Pero no todo es muy positivo.

00:51Al exprimir las frutas, gran parte de la fibra se pierde.

00:55La fibra es crucial para la digestión y para mantener estables los niveles de azúcar en la sangre.

01:00Además, los jugos pueden contener niveles sorprendentemente altos de azúcar.

01:04Por ejemplo, un vaso de 100 mililitros de jugo de manzana natural tiene 13 gramos de azúcar y casi nada de fibra.

01:12Esto puede aumentar el riesgo de diabetes tipo 2 y contribuir al aumento de peso.

01:18En conclusión, los jugos naturales pueden ser una buena opción para obtener nutrientes,

01:23pero no reemplazan los beneficios de consumir frutas y verduras enteras.

01:27Recuerda, la clave está en el equilibrio.