هل جربت فطائر المقلاة بحشوات متنوعة تناسب جميع الأذواق؟ عشاء لذيذ في دقائق فطائر ذهبية اللون مع رباح محمد

وصفاتي الخاصة للطبخ مع رباح محمد

هل جربت فطائر المقلاة بحشوات متنوعة تناسب جميع الأذواق؟ عشاء لذيذ في دقائق فطائر ذهبية اللون مع رباح محمد  مكونات عجينة الفطاير المقلاية  1 كوب حليب سائل دافئ 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ربع كوب زيت الزيتون ثلث كوب لبن زبادي 3 كوب طحين ابيض  مكونات الحشوة  جبنة مع حبة البركة 1 ملعقة كبيرة معجون الفلفل ثلث كوب زيت الزيتون 1 ملعقة صغيرة حبة البركة 1 ملعقة صفيرة نعناع مجفف زيت الزيتون  زعتر  كمية من الزيت الزيتون لدهن الفطاير قبل الاكل

Transcript

00:00فطاير المقلاة بحشوات متنوعة بعجينة قطنية وهشة خفيفة كتير

00:041 كوب حليب دافئ ساعة 240 ملل

00:061 ملعقة كبيرة خميرة فورية

00:081 ملعقة كبيرة سكر

00:101 كوب طحين نغطيها ونتركها لمدة 10 دقائق لحتى الخميرة تتفاعل

00:15¼ كوب من الزيت الزيتون

00:17⅓ كوب لابن زبادي

00:18ملعقة صغيرة ملح

00:19ملعقة صغيرة بيكنج باودر

00:212 كوب من الطحين

00:23كمية الطحين يلي استخدمناها بهي الوصفة 3 أكواب

00:26عجينة هشة قطنية ودهبية ممكن نستخدمها لكافة أنواع المعجنات

00:30ونقطع العجينة إلى 15 قطعة

00:32نكورها ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 5 دقائق لحتى يستهل علينا الشغل فيه

00:37نرشي شوية الطحين على سطح العمل

00:39ناخد قطعة ونمدها بالشوبك لرغيف

00:42والحشوة أكيد اختيارية

00:43حتى تجبن بقشقوان ونسكرها كتير منيح

00:46ونشويها بمقلاة على النار والمقلاة لازم تكون سخنة

00:49نقلبها لحتى تستوي وتأخذ لون الدهبي من الطرفين

00:52وإذا حبيتوا تجربوا الوصفة راح تلاقيو كل المكونات تحت الفيديو في صندوق الوصف

Category

Transcript

Recommended