Pain aux figues et aux noix خبز بالتين و الجوز

Sérénade

_ by Fatima Zohra Bouadou Hafsi  _ فاطمة الزهراء بوعدو حفصي _

Transcript

00:00مرحبا بكم في مخبزة تين

00:02اليوم سوف نقدم لكم خبز بالتين والجوز

00:04المقادير

00:06500غ فارينة

00:081 كيلو من التين

00:102 كيلو من الريتز

00:121 كيلو من الريتز

00:140.5 كيلو من البرد

00:161 كيلو من الفرن

00:181 كيلو من الزيت

00:201 كيلو من البرد

00:22نقطع التين

00:24نضعه في الزيت

00:26نضعه يوم أو شهر

00:28نستعمل زيت الكرموس

00:38500 غرام فرن

00:4315 غرام خميرة

00:4750 غرام جوز

00:51100 غرام كرموس

00:5540 غرام زيت زيتون

01:01ماء

01:05500 غرام فرن

01:25زوج ملاعق كبيرة عسل

01:29زوج ملاعق كبيرة عسل

01:33زوج ملاعق كبيرة عسل

01:37زوج ملاعق كبيرة عسل

01:41زوج ملاعق كبيرة عسل

01:45زوج ملاعق كبيرة عسل

01:49زوج ملاعق كبيرة عسل

01:53زوج ملاعق كبيرة عسل

02:02قليل من الزبدة

02:06قليل من الزبدة

02:17نضيف ملعقة من الزيت

02:27نضيف 40 غرام من الزيت

02:47نضيف كمية الماء

02:57نضيف الخميرة

03:03نقطع التين

03:07نقطع الجوز

03:17نضيف ملعقة من الزيت

03:35نضيف الماء

03:47نضيف الخميرة

04:17نضيف الملح

04:41نعجن

04:47نضيف ملعقة من الزيت

05:13نضيف 50 غرام من الجوز

05:17نقطع الجوز

05:47نضيف الملح

06:13نعجن

06:17نضيف التين

06:27نضيف الجوز

06:47نضيف الملح

07:17نعجن 5 دقيقة

07:43نضيف الخميرة

07:47نقطع الجوز

08:17نضيف الملح

08:31نقوم بتصوير البيض

08:35نضيف القليل من الفارين

08:41نخبط

08:47نضيف القليل من الفارين

09:05نضيف القليل من الفارين

09:17نضيف القليل من الفارين

09:47نضيف القليل من الفارين

10:09نضيف القليل من الفارين

10:17نضيف القليل من الفارين

10:27نضيف القليل من الفارين

10:37نضيف القليل من الفارين

10:47نضيف القليل من الفارين

10:57نضيف القليل من الفارين

11:07نضيف القليل من الفارين

11:17نضيف القليل من الفارين

11:27نضيف القليل من الفارين

11:37نضيف القليل من الفارين

11:47نضيف القليل من الفارين

11:57نضيف القليل من الفارين

12:07نضيف القليل من الفارين

12:17نضيف القليل من الفارين

12:27نضيف القليل من الفارين

12:37نضيف القليل من الفارين

Category

Transcript

Recommended