Natillas caseras de chocolate

Si quieres recuperar uno de tus postres preferidos de la infancia, prepara estas natillas de chocolate. Son cucharadas de felicidad

Transcript

00:00Natillas caseras de chocolate, un postre infalible de la abuela.

00:05Para prepararlas, coloca la leche en una olla y aparta un vaso para utilizar más adelante.

00:11Añade las ramas de canela, la vainilla y llévate la olla a hervir.

00:16Cuando la leche hierva, retírala del fuego y añade el azúcar.

00:21Mézclalo y deja la olla apartada durante 20 minutos.

00:26Una vez pasado ese tiempo, en un bol mezcla las yemas de huevo junto con la maicena.

00:32Disuélvela con las varillas y a continuación vierte encima la leche infusionada con la canela y la vainilla.

00:42Mézclalo y agrega las cucharadas de cacao en polvo amargo.

00:47Pasa el contenido del bol a una sartén o una olla y cocina tus natillas a fuego medio hasta que se espesen.

00:56Por último, reparte la mezcla de natillas entre las cazuelitas o los recipientes,

01:02tápalas con papel film y llévatelas a la nevera durante un mínimo de 4 horas.

01:08Antes de servir, no te olvides de colocar una galleta maría encima.