PAC, più collaborazione tra l'agricoltura e l'industria

ANSA

30/09/2024

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00:00Una nuova grande opportunità è l'ex misura 16 che sta per partire.

00:10Sì, dunque la PAC si sta orientando sempre di più verso due indirezioni.

00:15Una è quella di introdurre più innovazioni nel sistema agroalimentare.

00:19E questa è la misura 16.1 che favorisce appunto i gruppi operativi,

00:24la collaborazione su progetti innovativi con le autorità pubbliche,

00:29i territori e in particolare le agenze di ricerca.

00:32Adesso si sta rindovando e stanno addirittura aumentando gli importi dedicati a questa misura.

00:37Molto importante.

00:38La seconda area di sviluppo è quella delle consulenze,

00:41l'advisor col gruppo ECHIS.

00:43ECHIS è un gruppo appunto di consulenti che serve il sistema agroalimentare.

00:48E lì è importante l'unione non solo del mondo agricolo con il mondo istituzionale,

00:53ricerca eccetera, degli operatori,

00:55ma in particolare la collaborazione fra il mondo agricolo e il mondo industriale.

00:59Sempre in passato c'erano questi conflitti diffusissimi sul prezzo delle materie prime,

01:04sul play chain, sull'integrazione verticale, sulle filiere eccetera.

01:09Adesso mi sembra che il clima è completamente cambiato.

01:12C'è una collaborazione strettissima fra industria e agricoltura fornitrice di materie prime

01:16e si cerca insieme di fare progetti industriali e agroindustriali

01:20che siano di interesse al consumatore finale.

01:22E questa è una novità enorme, diminuire i conflitti e aumentare la collaborazione.

01:26Un po' l'evoluzione dei contratti di filiera?

01:29I contratti di filiera sono stati una molla, un boost formidabile per sviluppare questa innovazione.

01:34L'abbiamo anche con l'agricoltura in associazione con l'agronetwork

01:39che favorisce il dialogo industriale con l'industria.

01:41Interessantissimo, ma c'è molto di più.

01:44Tutti i territori si stanno adoperando per valorizzare i prodotti locali

01:47attraverso i contratti di filiera.

01:49In realtà sono 250 i contratti di filiera approvati con il primo giro del PNR.

01:53Ciò significa che tutto il mondo agrico si sta orientando a favorire la frutta,

01:58alcuni prodotti vegetali, per esempio i seminativi, alcuni tipi di seminativi per l'industria pastaria.

02:05Abbiamo anche un'altra organizzazione, la Mediterranea,

02:08che nasce ora per sviluppare questi rapporti di filiera e in particolare nei seminativi e nei cereali.

02:13Però in generale è un mondo nuovo

02:15e questo mondo nuovo richiede soprattutto nuove competenze, generazioni nuove e soprattutto skill nuovi.

02:20I skill nuovi che noi abbiamo cercato sono quelli anche soft.

02:23In passato si pensava che nel futuro fossero delle competenze verticali,

02:27il biologo, il chimico, l'ingegnere, il tecnologo eccetera.

02:30Adesso scopriamo che queste discipline devono essere interdisciplinari

02:33e avere soprattutto delle capacità di coordinamento, di comunicazione, di business planning eccetera

02:40che sono tutte cose nuove che stiamo insegnando nelle nostre università.

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