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PAC, più collaborazione tra l'agricoltura e l'industria
ANSA
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30/09/2024
#IMCAP DGAGRI CAPCOM
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Novità
Trascrizione
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00:00
Una nuova grande opportunità è l'ex misura 16 che sta per partire.
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Sì, dunque la PAC si sta orientando sempre di più verso due indirezioni.
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Una è quella di introdurre più innovazioni nel sistema agroalimentare.
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E questa è la misura 16.1 che favorisce appunto i gruppi operativi,
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la collaborazione su progetti innovativi con le autorità pubbliche,
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i territori e in particolare le agenze di ricerca.
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Adesso si sta rindovando e stanno addirittura aumentando gli importi dedicati a questa misura.
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Molto importante.
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La seconda area di sviluppo è quella delle consulenze,
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l'advisor col gruppo ECHIS.
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ECHIS è un gruppo appunto di consulenti che serve il sistema agroalimentare.
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E lì è importante l'unione non solo del mondo agricolo con il mondo istituzionale,
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ricerca eccetera, degli operatori,
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ma in particolare la collaborazione fra il mondo agricolo e il mondo industriale.
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Sempre in passato c'erano questi conflitti diffusissimi sul prezzo delle materie prime,
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sul play chain, sull'integrazione verticale, sulle filiere eccetera.
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Adesso mi sembra che il clima è completamente cambiato.
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C'è una collaborazione strettissima fra industria e agricoltura fornitrice di materie prime
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e si cerca insieme di fare progetti industriali e agroindustriali
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che siano di interesse al consumatore finale.
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E questa è una novità enorme, diminuire i conflitti e aumentare la collaborazione.
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Un po' l'evoluzione dei contratti di filiera?
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I contratti di filiera sono stati una molla, un boost formidabile per sviluppare questa innovazione.
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L'abbiamo anche con l'agricoltura in associazione con l'agronetwork
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che favorisce il dialogo industriale con l'industria.
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Interessantissimo, ma c'è molto di più.
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Tutti i territori si stanno adoperando per valorizzare i prodotti locali
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attraverso i contratti di filiera.
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In realtà sono 250 i contratti di filiera approvati con il primo giro del PNR.
01:53
Ciò significa che tutto il mondo agrico si sta orientando a favorire la frutta,
01:58
alcuni prodotti vegetali, per esempio i seminativi, alcuni tipi di seminativi per l'industria pastaria.
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Abbiamo anche un'altra organizzazione, la Mediterranea,
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che nasce ora per sviluppare questi rapporti di filiera e in particolare nei seminativi e nei cereali.
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Però in generale è un mondo nuovo
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e questo mondo nuovo richiede soprattutto nuove competenze, generazioni nuove e soprattutto skill nuovi.
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I skill nuovi che noi abbiamo cercato sono quelli anche soft.
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In passato si pensava che nel futuro fossero delle competenze verticali,
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il biologo, il chimico, l'ingegnere, il tecnologo eccetera.
02:30
Adesso scopriamo che queste discipline devono essere interdisciplinari
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e avere soprattutto delle capacità di coordinamento, di comunicazione, di business planning eccetera
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che sono tutte cose nuove che stiamo insegnando nelle nostre università.
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