Türkiye'de üretimi patladı: Yunanistan'ı tahtından indirmeye aday!

Haber3.com

26.09.2024

İzmir'in Çeşme ilçesinde hasadı başlayan ve kilosu 12 bin TL’den satılan sakızların üretimi Çeşme’de giderek yaygınlaşırken Yunanistan’ı tahttan indirmeye aday.

Kategori

🗞

Haberler

Döküm

Tüm video dökümünü görüntüle

02:13Historical Museum

02:21Ekbator

02:27sitesi

02:30etkilenen ağaçlar. Korkuyor. Bunları planlaştırmak. Eee

02:34yalnız kolay basit bir sistem var ama biraz üzerinde durmak

02:38disiplinli olmak lazım bu işi yaparken yani. Iki üç yıldır

02:42yaptığımız ııı çalışmalarla yetmiş seksen kilo kadar sakız

02:48elde ettik, ürün elde ettik. Çeşme genelinde. Bu bizim elde

02:51ettiğimiz ama yine böyle üç beş kilo üreten arkadaşlarımız

02:55var. Yüz kiloya yakın ürün var çeşmede. Hı hı. Ürün çıkıyor

02:58her yıl. Tabii bu yetmez. Yani bizim hedefimiz ııı

03:03tükettiğimiz kadar üretmek. Tükettiğimiz kadar üretmek

03:06derken her yıl on iki ton sakız ithal ediyoruz. Iıı sakız

03:11adasından. Resmi yollardan bu gayri resmi yollarla gidip

03:14oradan alışveriş yapanlarla sekiz tonda ilave yirmi ton

03:18civarında bir sakız ithal ediyoruz. Iki yüz elli üç yüz

03:21milyon lira gibi bir para ödüyoruz. Iıı sakız adasına

03:25Tüm ülkenin ihtiyacı olarak tabii. Biz bunu kendimiz

03:30üretelim istiyoruz. Hedefimiz de bu. Bunu üretmek için de iki

03:34yüz bin ağacı toprakla buluşturmak lazım. Iki yüz bin

03:37ağaç ııı bundan beş yıl, on yıl öncesine kadar çok önemli

03:42rakamda ama bizim yaptığımız havayı köklendirmeyle artık

03:46sorun değil. Biz yılda sadece biz on beş yirmi bin yirmi beş

03:51bin adet sakız üretebiliriz. Diktiğimiz sakızlardan yani

03:54arazide toprakla buluşturduğumuz sakızlardan da üretebiliriz. Ve

03:59biz bunu böyle bir milli seferberlik haline getirmek

04:03istiyoruz. Stratejik bir proje çünkü ülkemiz için sakız

04:06ağacı. Sadece gastronomide daha önce bizim bildiğimiz gibi

04:11sadece gastronomide kullanılmıyor sakız. Çiğnemek

04:13değil sakız. Sakız bakıyorsunuz, ilaç sanayinde kullanılıyor.

04:17Sakız kozmetikte kullanılıyor. Sakız boya sanayinde

04:20kullanılıyor. Çok hakikaten stratejik bir pandemiler çağına

04:24girdiğimiz bu zamanda sakızı bolca öğretmek onun o ııı

04:29antimikrobiyal, antioksidan özelliğinden faydalanmak ve

04:33insanlığın hizmetine sunmak gerekir diye düşünüyorum. Bu

04:36yıl yirmi bin. Yirmi bin ııı fidanı toprakla buluşturmak

04:40istiyoruz. Şimdi önümüzde Ekim ayı başlarında ııı belediyeyle

04:46ve Çeşme Tarımsal Kalkınma Kooperatifi'yle geliştirdiğimiz

04:50bir proje var. Daha doğrusu kooperatifin geliştirdiği bir

04:53proje var. Biz de onun destekçisiyiz. Yirmi bin ağacı

04:57bu bu yıl en az yirmi bin ağacı buluşturmak istiyoruz. On bin

05:00buluştu. Toplamda otuz bin bizim ürettiğimiz olacak. Ormanın

05:03tarım ormanında ııı ürettiği bir on beş yirmi bin ağaç var.

05:07Elli bin ağacımız olacak. Biz eğer ki ııı milli bir kalkınma

05:13projesi olarak görüyorsak sakızı doğru sakız ağacını

05:17üretmek ve yaygınlaştırmak zorundayız. Biz potansiyel

05:21olarak sakızın yetişme potansiyeli ağacın yetişme

05:25potansiyeli olarak sakızdan sakız adasından en az beş misli

05:29daha fazla bir alana sahibiz. Biz istiyoruz ki ve diyoruz ki

05:32ve doğrusu ne olduğuna inanıyoruz ki sakız hem

05:37turizmde hem tarımda çeşmenin başat aktörü olur. Yani bir

05:41lokomotif olur ve turizm sakızla beraber de olur. Bugün

05:46Sakızadası'na bu gibi faaliyetleri yapıyorlar. Iıı

05:52burada biz sakız toplama etkinlikleri yapıyoruz dört

05:55beş yıldan beri. Insanların katılımı sakıza olan

05:58algıları farklılaşıyor. Bir turizm destinasyonu haline

06:03gelir, gelebilir. Sakız. O anlamda ııı devletin ııı

06:08tekelinde olan arazilerini sakız ağacı dikmek üzere ııı

06:13açmasında çok yarar ııı var diye düşünüyorum. Şu ağacın

06:18üzerinde gördüğümüz çizikler şu çizikler haziran ayının on

06:22beşinden sonra temmuz başında yılına göre bir on on beş

06:25günlük süre oynayabilir. Onları çiziyoruz. Bunlar değil mi?

06:29Evet bunları çiziyoruz. Şu biraz çapraz olanı çiziyoruz.

06:32Aşağı serdiğimiz pekmez toprağının üzerine ııı kirecin

06:37ya da mermer tozunun üzerine biraz önce topladığımız şu

06:41sakızlar damlıyor. Hı hı. Şu sakızlar damlıyor. Bir odunsu

06:46kısım var, bir de kabuk kısmı var. Kabuk kısmından ııı reçine

06:50kanalları ııı yaprağa şey ulaştırıyor. Besin de

06:53ulaştırıyor aynı zamanda. Hı hı. Bu çiziyi attığımız zaman

06:56ağaç refleks olarak yarayı kapatmak istiyor aslında. Şu

06:59yılın hava durumuna göre hasat eylülde de olur, ağustosun

07:03sonunda da olur. Hatta eski bu bahçeyi işleyenler elli, altmış

07:07yıl önce işleyenler en son Ekim ayında yapardık diyorlar

07:10hasatı. Sıcak ve rüzgar. Rüzgar önemli. Sıcaktan ııı eriyecek.

07:16Salgı yapacak. Soğukta da yani rüzgarda da bunlar kuruyacaklar.

07:22Eğer ki kurumazsa bakın sıkıyorum hiçbir şey olmuyor.

07:26Eğer ki kurumazsa ekonomik değeri yok. Bugünkü

07:30koşullarda bu klima en ideal bölge, Çeşmeyermadası sakızın

07:35kurumasıyla ilgili. İzmir Yüksek Teknoloji

07:38Üniversitesi'nde rektörlüğünü düzendirdiği bir

07:53Sürekli peçine sallıyor.

Önerilen