Bataille pour l'eau en Algarve : les agriculteurs innovent pour préserver la fertilité de leurs sols

euronews (en français)

En Algarve, une région du sud du Portugal régulièrement frappée par la sécheresse, les agriculteurs montrent la voie vers une consommation rationnelle de l'eau qu'ils doivent partager avec des millions de touristes.

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00:00L'eau se fait rare en Algarve, paradis des touristes au sud du Portugal.

00:06Qui s'en rendent compte dès l'atterrissage.

00:09Ces dernières années, il pleut peu et des milliers d'hectares de plantations sont menacées.

00:14Alors comment s'assurer qu'il y aura assez d'eau à la fois pour les touristes et pour les agriculteurs ?

00:19Eh bien en changeant un peu nos pratiques, c'est ce qu'on va voir.

00:30Sur les hauteurs de la station balnéaire d'Albufeira, la Quinta do Cagnotto est un vignoble qui propose des visites et des dégustations.

00:42Et si le bon vin donne le sourire aux touristes, la réalité est plus difficile dans les vignes.

00:48On dit souvent qu'il va manquer de l'eau dans le futur.

00:50Non, ici, il manque de l'eau.

00:52Ici, il n'y en a plus.

00:53Nous devons vivre avec les restrictions.

00:56Le vignoble fait confiance à la technologie.

00:59Un système d'irrigation souterrain a permis de réduire la consommation d'eau en limitant l'évaporation.

01:04Ces sondes connectées mesurent l'humidité du sol en temps réel et permettent d'arroser quand il le faut.

01:25Ces viticulteurs sont accompagnés par l'association portugaise Smart Farm Collab qui veut démocratiser la technologie dans les fermes.

01:56On a repris la route en direction des terres vers la Quinta do Freixo, une ferme bio de 800 hectares.

02:03Contre la sécheresse, le propriétaire mise sur l'agriculture un régénératrice.

02:08Et pour que son sol reste couvert, il compte sur ses animaux.

02:26La ferme, qui a tourné le dos aux grandes cultures, a investi dans l'écotourisme.

02:48Rien de tel qu'une figue d'algarve pour reprendre de l'énergie.

02:51À bientôt sur la route, dans Water Matters.

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