مطبخ ام وليد  عندك مشكل مع البغرير مايجيكش مدور الحل راه عندي ادخلي تشوفيه - Vidéo Dailymotion

فن الطبخ

عندك مشكل مع البغرير مايجيكش مدور الحل راه عندي ادخلي تشوفيه

Transcript

00:00Bonjour à tous, aujourd'hui je vous présente des recettes de ma mère qui s'agit d'un beurre.

00:04Regardez ce beurre que j'ai produit.

00:07Il est encore chaud.

00:09C'est un beurre qui n'a aucun problème avec le beurre.

00:13Il n'est pas très déchiré.

00:15C'est un beurre qui est léger et très puissant.

00:18Suivez-moi jusqu'au bout.

00:20Vous allez pouvoir découvrir comment j'ai préparé ce beurre.

00:24Alors, qu'est-ce qu'il y a?

00:26Je vous ai déjà montré plusieurs recettes sur ma chaîne.

00:29Et j'ai réussi.

00:31C'est une autre recette facile.

00:33Qu'est-ce qu'il y a ici?

00:35J'ai des cuissons de beurre sec.

00:37Regardez, celui-ci est un peu plus grand.

00:39C'est aussi des cuissons de beurre sec.

00:42On va faire avec les cuissons de beurre sec une moitié de cuillère de farine.

00:46On va faire avec les cuissons de beurre sec une moitié de cuillère de sucre.

00:56On va ajouter des quantités d'huile de sel.

01:00On va ajuster le goût entre l'huile de sel et le sucre.

01:03Dans une grosse casserole, on va mettre beaucoup d'huile de sel.

01:08Il ne faut pas y avoir trop d'huile de sel.

01:11On va mélanger les ingrédients secs.

01:13On va ajouter une poche d'huile de sel.

01:16Elle pèse 10 grammes.

01:18Une poche seulement.

01:20On va mélanger les ingrédients secs.

01:22Je n'ai pas ajouté du thym.

01:24Parce qu'on va utiliser le mélangeur.

01:27Dans la même casserole, on va mettre 3 cuillères d'eau chaude.

01:33Il ne faut pas que l'eau soit chaude.

01:35Si l'eau est chaude, ce qui va se passer à l'huile de sel,

01:39c'est qu'elle va s'éteindre.

01:41Ce n'est pas suffisant.

01:43C'est la deuxième cuillère.

01:45Et c'est la troisième cuillère.

01:48Elle doit être chaude seulement.

01:50On va mélanger les ingrédients secs.

01:53On va les mettre dans la casserole.

01:59Après avoir mélangé les ingrédients secs dans la casserole,

02:02on va utiliser le mélangeur.

02:04On va mélanger les ingrédients secs pendant 3 à 4 minutes.

02:14Après avoir mélangé les ingrédients secs dans la casserole,

02:17on va mettre la casserole à l'aide d'un fouet.

02:20Si vous avez des bouchons de feuilletage sur la tête,

02:23vous savez que la casserole va bien se cuisiner.

02:26Après avoir cuisiné, on laisse la casserole à l'aide d'un fouet pendant 20 minutes.

02:29Ceci est essentiel.

02:31On laisse la casserole à l'aide d'un fouet pendant 20 minutes.

02:34Après avoir cuisiné pendant 20 minutes,

02:37on va mélanger la casserole.

02:40On va la mettre dans la casserole.

02:44On va la cuisiner.

02:47Regardez la consistance.

02:50Il doit devenir comme ça.

02:53Pour cuisiner, il faut que la casserole soit chauffée.

02:56Il faut que la casserole soit chauffée.

02:59On va faire cela dans cette petite salle.

03:02La casserole est à l'aide d'un fouet.

03:05On ne va pas la cuisiner sur la tête.

03:08Cela aide beaucoup les chefs à ne pas cuisiner la casserole à l'aide d'un fouet.

03:12La casserole doit être chauffée.

03:15Regardez la consistance.

03:18La casserole doit être chauffée.

03:21Regardez la consistance.

03:24La casserole doit être chauffée.

03:27La casserole doit être chauffée.

03:30La casserole doit être chauffée.

03:33La casserole doit être chauffée.

03:36La casserole doit être chauffée.

03:40La casserole doit être chauffée.

03:43La casserole doit être chauffée.

03:50Regardez la consistance.

03:53C'est excellent.

03:56Je vais rajouter le pourtot.

03:59J'ai une petite boudinette.

04:02On peut la couper avec la boudinette, donc on ne va pas couper toute la surface de la casserole.

04:07C'est important de ne pas avoir de problèmes avec la cuillère ou l'appareil

04:13C'est ce qu'il faut faire pour ne pas avoir de problèmes avec la cuillère

04:18Pour ceux qui ne connaissent pas la cuillère, c'est ce qu'il faut faire pour ne pas avoir de problèmes avec la cuillère

04:28On va continuer de cuisiner avec la cuillère

04:37On va mettre la cuillère dans le mixeur et on va mettre du sel

04:43On va laisser cuisiner et on va laisser cuisiner

04:47On va laisser cuisiner et on va laisser cuisiner

04:51On va laisser cuisiner et on va laisser cuisiner

04:54On va laisser cuisiner et on va laisser cuisiner

04:59On va laisser cuisiner et on va laisser cuisiner

05:02On va laisser cuisiner et on va laisser cuisiner

05:05On va laisser cuisiner et on va laisser cuisiner

05:08On va laisser cuisiner et on va laisser cuisiner

05:11On va laisser cuisiner et on va laisser cuisiner

05:14On va laisser cuisiner et on va laisser cuisiner

05:17On va laisser cuisiner et on va laisser cuisiner

05:20On va laisser cuisiner et on va laisser cuisiner

05:23On va laisser cuisiner et on va laisser cuisiner

05:26On va laisser cuisiner et on va laisser cuisiner

05:29On va laisser cuisiner et on va laisser cuisiner

05:32On va laisser cuisiner et on va laisser cuisiner

05:35On va laisser cuisiner et on va laisser cuisiner

05:38On va laisser cuisiner et on va laisser cuisiner

05:41On va laisser cuisiner et on va laisser cuisiner

05:44On va laisser cuisiner et on va laisser cuisiner

05:47On va laisser cuisiner et on va laisser cuisiner

05:50On va laisser cuisiner et on va laisser cuisiner

05:53On va laisser cuisiner et on va laisser cuisiner

05:56On va laisser cuisiner et on va laisser cuisiner

05:59On va laisser cuisiner et on va laisser cuisiner

06:02On va laisser cuisiner et on va laisser cuisiner

06:05On va laisser cuisiner et on va laisser cuisiner

06:08On va laisser cuisiner et on va laisser cuisiner

06:11On va laisser cuisiner et on va laisser cuisiner

06:14On va laisser cuisiner et on va laisser cuisiner

06:17On va laisser cuisiner et on va laisser cuisiner

06:20On va laisser cuisiner et on va laisser cuisiner

06:23On va laisser cuisiner et on va laisser cuisiner

06:26On va laisser cuisiner et on va laisser cuisiner

06:29On va laisser cuisiner et on va laisser cuisiner

06:32On va laisser cuisiner et on va laisser cuisiner

06:35On va laisser cuisiner et on va laisser cuisiner

06:38On va laisser cuisiner et on va laisser cuisiner

06:41Au revoir

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