Balık tezgahlarında fiyatlar nasıl?

HaberGlobal.com.tr

Balık sezonu bereketli başladı... Özellikle palamut ve istavritte bolluk var. Peki tezgahlarda fiyatlar ne durumda? https://haberglobal.com.tr/gundem/balik-tezgahlarinda-fiyatlar-nasil-378712

Transcript

00:00çıkıyordu 450 gram yarım kilo arası çıkıyordu. Şimdi

00:03palamutlarımız sekiz yüz grama yedi yüz elli sekiz yüz gram

00:06dokuz yüz grama ulaştı. Onun yanında şöyle küçük balıklarımız

00:09geliyor. Mezgit, ıstavrit, hamsi. Şu an istahitte bir

00:14bolluk yaşanıyor. İstahit var. Kilosu yüz elli lira. Eee

00:17çinekop geliyor. Çinekop'un kilosu dört yüzde üç yüz elli

00:20arası. Çoğalıyor. Ondan sonra hamsi var. Hamsi bu sene

00:25bilmiyorum. Çok olacak mı? Olmayacak mı? Palamut çok

00:27olduğu senesi. Hamsi olmaz derler. Hamsi şu an yani az az

00:32geliyor. Günlük üç kasa, beş kasa geliyor. Ama ilerleyen

00:35zamanda hamsi ne kadar olur onu bilmem. Ama şu an

00:38istahitle mezgit, çinekop yavaş yavaş kendini göstermeye

00:41başladı. Şu anda fiyatlar biraz daha yüksek. Ne zaman daha

00:45uygun fiyata yeriz? Küçük balıkları. Işte dediğim gibi

00:49palamut ne zaman çekilirse yavaş yavaş şöyle hani günlük

00:52geliyor atıyorum yüz kasa. Eee ne zamanki böyle yirmi kasa,

00:55otuz kasa düşerse tezgahta azalırsa o zaman küçük balığa

00:59yer kalacak ve küçük balık yemeye başlayacağız. Peki

01:02palamut ne zaman geri çekilir? Palamut ne zaman çekilir?

01:06Palamut ııı şöyle bir bir ay daha sürer belki. Bir ay sonra

01:10yavaş yavaş çekilir. Palamut çekildiğinde biz istahareti,

01:14çinekopu, hamsiyi ne kadar yeriz tahminen? Yani bu sene

01:17en düşük fiyatlar ne kadar olur? Bol olursa hamsiyi yetmişe

01:22kadar bile yeriz yani. Yüzde yetmiş arası. Eee istahareti

01:27mesela seksene bile yeriz yani. Yüze, seksene bile yeriz. Yani

01:30düşünen minimum maksimum fiyat yüz. Yüz TL olur istaharet.

01:35Kaç ay sonra yeriz bu fiyatlara? Ya en fazla bir ay,

01:38bir buçuk ay. Bilemedin bir ay, bir buçuk ay. Belki daha da

01:41erken. Çok da bir zaman kalmamış aslında. Evet işte

01:45dediğim gibi palamutun gidiş ha yani gidiş şeyine bağlı. Ne

01:49zaman palamut çekilirse o zaman balık küçük balık çoğalır.

01:53Ama şu anda diğer balıklar çıksa da sanıyorum palamut

01:56mevsimi değil mi? E tabii canım şu an en çok palamut

01:59satılıyor. Şu an daha palamut bir şey çıkmadı daha

02:01bekliyoruz. Dur bakalım daha çok çıkacak. Daha fiyatı belki

02:04daha çok düşecek. Yetmişlere kadar düşecek. Bilemeyiz yani.

02:08Şu an palamut fiyatları ne kadar? Onlardan da

02:11bahsedelim. Palamutun üç boyu var mesela. Şöyle bir küçüğü

02:14var seksen lira. Onun biraz büyüğü var yüz, yüz yirmi, yüz

02:18elli. Hani yüz yirmi, yüz elli olanları bile yüz liraya, yüz

02:21on liraya, yüze veriyoruz yani. Yardımcı oluyoruz. Pazarlık

02:24yapılıyor burada. Tabii canım indirim yapıyoruz. Peki. Son

02:28olarak tezgahta başka hangi balıkları görürüz bu ay

02:31içerisinde? Bu ay içerisinde en çok istavrit, çinekop. Bunları

02:35göreceğiz. Bol olacak. Peki. Verdiğiniz bilgiler için çok

02:39teşekkür ediyorum size. Ben teşekkür ederim. Balıkçı Fırat

02:42Yıldız'dan detayları aldık şu anda tezgahta palamut bolluğu

02:46yaşanıyor. Ancak diğer balıklar da tezgahta hamsi istavrit,

02:51çinekop da tezgahta. Birkaç ay sonra onların da fiyatı

02:55düşecek. Tahminen yetmiş seksen liradan hamsi istavrit

02:59alabileceğiz diyelim ve sözü Üsküdar Balıkçılar Çarşısı'ndan

03:02yeniden size bırakalım.

Kategori

Döküm

Önerilen