كيف تصنع كيك إنجليزي ناجح ؟ كيك الانكليزي بالفواكه المجففة الصحيحة  كيكة الفاكهة المجففة مع رباح محمد - فيديو Dailymotion

وصفاتي الخاصة للطبخ مع رباح محمد

كيف تصنع كيك إنجليزي ناجح ؟ كيك الانكليزي بالفواكه المجففة الصحيحة  كيكة الفاكهة المجففة مع رباح محمد  مكونات كيكة الفاكهة المجففة  دقيق / 3 أكواب بيكنج باودر / 1 ملعقة كبيرة فاكهة المجففة / كوب ونصف او أكثر  نضع ملعقتين من المواد الجافة ونخلط زبدة بحرارة الغرفة / 1 كوب سكر / كوب ل كوب وربع  بيض بحرارة الغرفة / عدد 6  بشر البرتقال / 1 ملعقة صغيرة رشة ملح فانيليا / 2 ملعقة صغيرة عصير البرتقال / نصف كوب  نحتاج أيضاً  ندهن القالب بالسمنة / 24 او 26  القليل من الدقيق  طعمها يشهي القلب جربوها بهي الطريقة وبالعافية  الكوب المستخدم كوب مقاس سعته 250 مل

Transcript

00:00كيك الانجليزية بالفواكه المجففة

00:03بالنسبة للمكونات الجافة نحتاج ل 3 اكواب من الطحين

00:06الطحين هنا عندي متعدد الاستخدامات

00:09ملعقة كبيرة بيكنج باودر

00:12كمية من الفواكه المجففة تقريبا كوب ونص او ممكن اكتر

00:15قطعتهم لقطع صغيرة بهذا الحجم

00:18استخدمت اناناس كيوي مانجو فاميلو

00:21ممكن نحط اي نوع من الفواكه المجففة

00:24نحط ملعقتين كبار من الطحين ونغلف كل القطع بالطحين

00:27لحتى ما تنزل لتحت

00:29ملعقة كبيرة من الزبدة حيوانية بحرارة الغرفة

00:32سأستخدم العجان بهذه الوصفة

00:35نحتاج من كوب لكوب وربع من السكر على حسب حلوى

00:38نضيفها بالتدريج وننزل الاطراف لتحت

00:41لدينا 6 حبات من البيت بحرارة الغرفة

00:44نضيفها بالتدريج ونعجن فيها لمدة 3 دقائق

00:47ملعقة صغيرة برشو البرتقال

00:50ملعقتين صغار من البانيلا

00:53نحتاج نص كوب من عصير البرتقال

00:56نضيفه بالتدريج ملعقة ملعقة

00:59استخدمت مدرب التقليب بهذه المرحلة

01:02نضيف كل كمية الطحين

01:05نضيف الفواكه المجففة

01:08نقلبها بالملعقة

01:11نضيف القالب بسمنة أو بالزبدة

01:14ونضيف القالب مقاسه 24 سنتيمتر

01:17ونوزع خليط الكيك بالقالب بهذا الشكل

01:20الفرن يشغل على حرارة 170 درجة مئوية

01:23وانتظروني بوصفة جديدة مع السلامة

01:26في امان الله

كيف تصنع كيك إنجليزي ناجح ؟ كيك الانكليزي بالفواكه المجففة الصحيحة كيكة الفاكهة المجففة مع رباح محمد

Category

Transcript

Recommended