Pourquoi décorer votre frigo n'est pas une bonne idée
Une tendance sur Tiktok consiste à décorer son réfrigérateur. Mais notre journaliste Charlotte Méritan nous explique pourquoi ce n'est pas une bonne idée.
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00:00C'est Votre Vie Conso, comme chaque lundi, avec Charlotte Méritan.
00:03Salut Charlotte.
00:04Alors ce matin, tu voulais nous parler d'une tendance sur TikTok
00:06qui consiste à décorer son frigo.
00:09Alors pas avec des manettes sur la paroi, non.
00:11Décorer l'intérieur.
00:12On parle bien de l'intérieur du frigo, ça s'appelle...
00:14C'est un truc de Bobo ça.
00:15Bobo, je ne sais pas.
00:16En tout cas, ça fait des millions de vues.
00:18Ça s'appelle fridgescaping.
00:20De l'anglais fridge, frigo et escape, s'évader.
00:23Donc en gros, l'idée c'est de s'évader en mettant la tête dans son frigo.
00:27C'est un concept, n'est-ce pas ?
00:29Parce qu'on n'a pas d'enfant, c'est sûr.
00:31Oui, c'est ça.
00:32Je vous laisse apprécier.
00:33Je vous ai mis quelques illustrations pour que vous voyez à peu près
00:36ce que ça donne.
00:37Il y a des thèmes.
00:38Alors là, par exemple, vous avez le thème chronique de Bridgerton
00:41de la série.
00:42J'aurais pas reconnu comme ça, mais bon.
00:45Il n'y a plus de limon.
00:46Ça sert à quoi ?
00:47Il n'y a quasiment rien.
00:48Ça sert à...
00:49Alors l'idée derrière, c'est de se donner envie
00:52d'ouvrir plus souvent son frigo pour avoir plus souvent envie de cuisiner.
00:55Là, vous avez le concept à la mexicaine.
00:58C'est quand même très, très encombré.
01:00Est-ce que ça se soigne ?
01:01Je ne sais pas.
01:02En tout cas, ce n'est vraiment pas une bonne idée de le faire
01:04pour deux raisons.
01:05Une raison économique et une raison sanitaire.
01:08Pourquoi économique ?
01:09Parce que trop encombrer son frigo, ce n'est pas une bonne idée
01:12et l'air va mal circuler à l'intérieur.
01:14Donc finalement, le frigo, le moteur du frigo va devoir
01:17pomper plus de réfrigérant pour pouvoir maintenir une température
01:21correcte dans le frigo, pas trop chaude, parce que l'encombrer,
01:24ça va augmenter la température.
01:26Résultat, vous allez consommer plus d'énergie pour maintenir
01:29cette température.
01:30Et pour faire baisser la température d'un petit degré à l'intérieur
01:33du frigo, ça consomme 5 % d'énergie en plus.
01:36Donc, c'est complètement idiot.
01:37Et puis, c'est idiot aussi pour des raisons écologiques.
01:40Vous allez non seulement avoir des factures d'électricité
01:43qui vont augmenter et en plus, une absurdité écologique.
01:45Donc, quand on a deux enfants, le frigo, il est plein.
01:48Il n'y a pas la pression à dépôterie.
01:50Bien sûr.
01:51Après, si c'est plein de denrées alimentaires et que vous n'avez
01:53pas le choix, évidemment, mais ça ne sert à rien.
01:55Mais parlons du climat.
01:56C'est quoi la bonne température ?
01:57C'est 4 degrés.
01:584 degrés, c'est la température idéale pour éviter la croissance
02:01des microbes.
02:02Vous savez que le froid ne tue pas les microbes.
02:04En revanche, ça évite au moins leur prolifération.
02:06Et j'en ai discuté avec Patrice Rota, qui est meilleur ouvrier
02:09de France dans la catégorie sécurité alimentaire.
02:12Car oui, ça existe.
02:13C'est le pâté croûte, moi.
02:15Le meilleur ouvrier de France, c'est le pâté croûte,
02:17mais de l'hygiène alimentaire.
02:18Et oui, ça existe aussi.
02:19Le problème, c'est que si vous perturbez la température
02:22de votre frigo en y mettant des objets inutiles,
02:25qu'en plus vous ramenez des objets extérieurs
02:27qui ne sont pas faits pour côtoyer des aliments
02:29et qui potentiellement ramènent des bactéries à l'intérieur
02:31et que vous rangez des aliments dans des contenants
02:33qui ne sont pas forcément prévus pour,
02:35le risque, c'est la contamination bactérienne
02:38avec des bactéries comme la Listeria ou E. coli.
02:42Alors, ça va vous donner des symptômes,
02:44la plupart du temps, de gastroentérite.
02:46Je ne vous fais pas un dessin, mais cela dit,
02:48ça peut quand même être grave.
02:51Je vous rappelle que l'E. coli, c'est la bactérie
02:52qui était à l'origine du scandale Buttoni,
02:54l'épidémie Buttoni en 2022.
02:56Pour vous donner un chiffre,
02:57le nombre de toxi-infections alimentaires en France
03:00selon Santé publique France,
03:01c'est entre 10 000 et 16 000 par an,
03:04sachant que ce sont les infections déclarées.
03:07Donc, les bons conseils pour limiter au maximum
03:10les risques dans son réfrigérateur.
03:12Un, ça va de soi, mais évitez les objets superflus.
03:15Ça, on l'a évacué.
03:16Deux, vous vérifiez la température de votre frigo
03:18si ce n'est pas indiqué par une pastille.
03:20Vous pouvez très bien mettre un thermomètre
03:22à l'intérieur d'un verre d'eau.
03:23Vous laissez toute une nuit et vous voyez au matin
03:25quelle température ça indique.
03:27Il ne faut vraiment pas que ça dépasse 8 degrés.
03:29Là, sinon, c'est vraiment trop élevé.
03:31Vous utilisez des contenants qui sont bien hermétiques
03:33ou alors vous recouvrez vos contenants
03:35de film alimentaire.
03:36C'est important qu'il n'y ait pas d'aliments
03:38qui soient à l'air libre à l'intérieur du frigo.
03:40Et puis, pour un rangement optimal de votre frigo,
03:42je vous ai prévu une petite illustration.
03:44Vous allez voir.
03:45Ça nous intéresse.
03:46Tout en bas, évidemment, c'est le bac à légumes.
03:48Donc, là-dedans, vous mettez les légumes.
03:50Juste au-dessus, c'est la zone la plus froide
03:52généralement du frigo.
03:53Donc, c'est là que vous allez mettre
03:54les denrées alimentaires les plus fragiles.
03:56La viande crue, le poisson, les crustacés, etc.
03:58dans la zone la plus froide, autour de 4 degrés.
04:01Et puis, au-dessus, c'est la zone un petit peu
04:03moins froide du frigo, dans laquelle vous pouvez
04:05ranger des choses un petit peu moins fragiles
04:07comme les yaourts, les desserts lactés,
04:09les préparations cuites, etc.
04:11Voilà, on nettoie au vinaigre blanc
04:13et on dégivre de temps en temps.
04:14Pas au vinaigre blanc parce que ça n'est pas
04:16bactéricide, il n'y a pas d'action bactéricide
04:18dans le vinaigre blanc.
04:19Éventuellement, un désinfectant, ça peut être
04:21de l'eau de Javel mélangée à de l'eau.
04:23Mais plus que ça.
04:24Et une à deux fois par mois, le nettoyage
04:26du frigo, c'est important.
04:27Vous dépoussiérez la grille arrière.
04:29Vous dégivrez si nécessaire.
04:31Comme ça, vous pouvez aussi faire des...
04:32Dégivrez la grille arrière ?
04:33Non, non, dégivrez.
04:34Si j'ai à 3 millimètres...
04:36Nettoyer la grille arrière, mais il faut
04:37tirer le frigo.
04:38Oui, oui, vous passez un petit plumeau.
04:40Oui, oui, c'est ça.
04:42La question suffisait à dire,
04:43qui nettoie le frigo ?
04:45Alors là, c'est à vous de voir.
04:46Moi, je vais pas créer de conflits
04:47conjugaux.