مطبخ ام وليد جربي هاد لعجينة نتاع الرڨاڨ الشخشوخة او الفتات و التريد بلا دليك بلا جهد و نتيجة تحفة.

فن الطبخ

وصفة الرقاق أو الشخشوخة بدون دلك

Transcript

00:00Bonjour à tous, aujourd'hui je vous présente la recette de la rougak ou la pâte à choukchouk

00:07Regardez ce que j'ai fait

00:10Regardez la lisseur

00:12Regardez les bruits

00:14C'est facile et lisse

00:16C'est une recette à la pâte, elle ne vous dure pas, elle ne vous enlève pas

00:19C'est facile et lisse

00:21La recette de la pâte à choukchouk est très facile

00:23C'est une recette pour tout le monde

00:25Regardez ce que j'ai préparé

00:27J'ai préparé des pâtes

00:29Regardez comment j'ai préparé cette pâte à choukchouk

00:34La première chose que je vais faire c'est d'utiliser 2 cuillères de sucre

00:39J'ai choisi cette cuillère qui pèse 300 millimètres

00:42Et je vais faire la pâte à choukchouk que j'aime

00:44Je vais la faire avec un petit fouet

00:46C'est pour que vous puissiez essayer

00:48Donc 2 cuillères de sucre

00:50J'ai mis le sucre partout

00:54J'ajoute un peu de sucre

00:59J'ajoute une pincée d'ingrédients

01:03Juste un petit bout

01:05Le rangement est unique

01:07Je l'ajoute jusqu'à qu'il dort

01:11Il faut ajouter un peu de sale

01:14Il faut ajouter un tout petit bout de sel

01:17Ensuite il faut faire

01:20Faites 1,5 cuillères d'eau

01:24C'est facile

01:261,5 cuillères d'eau

01:341,5 cuillères d'eau

01:561,5 cuillères d'eau

02:021,5 cuillères d'eau

02:071,5 cuillères d'eau

02:121,5 cuillères d'eau

02:171,5 cuillères d'eau

02:211,5 cuillères d'eau

02:261,5 cuillères d'eau

02:311,5 cuillères d'eau

02:361,5 cuillères d'eau

02:411,5 cuillères d'eau

02:471,5 cuillères d'eau

02:521,5 cuillères d'eau

02:571,5 cuillères d'eau

03:021,5 cuillères d'eau

03:071,5 cuillères d'eau

03:111,5 cuillères d'eau

03:161,5 cuillères d'eau

03:211,5 cuillères d'eau

03:261,5 cuillères d'eau

03:311,5 cuillères d'eau

03:361,5 cuillères d'eau

03:411,5 cuillères d'eau

03:461,5 cuillères d'eau

03:511,5 cuillères d'eau

03:561,5 cuillères d'eau

04:011,5 cuillères d'eau

04:061,5 cuillères d'eau

04:111,5 cuillères d'eau

04:161,5 cuillères d'eau

04:211,5 cuillères d'eau

04:261,5 cuillères d'eau

04:311,5 cuillères d'eau

04:361,5 cuillères d'eau

04:411,5 cuillères d'eau

04:461,5 cuillères d'eau

04:511,5 cuillères d'eau

04:561,5 cuillères d'eau

05:011,5 cuillères d'eau

05:061,5 cuillères d'eau

05:111,5 cuillères d'eau

05:161,5 cuillères d'eau

05:211,5 cuillères d'eau

05:261,5 cuillères d'eau

05:311,5 cuillères d'eau

05:361,5 cuillères d'eau

05:411,5 cuillères d'eau

05:461,5 cuillères d'eau

05:511,5 cuillères d'eau

05:561,5 cuillères d'eau

06:011,5 cuillères d'eau

06:061,5 cuillères d'eau

06:111,5 cuillères d'eau

06:161,5 cuillères d'eau

06:211,5 cuillères d'eau

06:261,5 cuillères d'eau

06:311,5 cuillères d'eau

06:361,5 cuillères d'eau

06:411,5 cuillères d'eau

06:461,5 cuillères d'eau

06:511,5 cuillères d'eau

06:561,5 cuillères d'eau

07:011,5 cuillères d'eau

07:061,5 cuillères d'eau

07:111,5 cuillères d'eau

07:161,5 cuillères d'eau

07:211,5 cuillères d'eau

07:261,5 cuillères d'eau

07:311,5 cuillères d'eau

07:361,5 cuillères d'eau

07:411,5 cuillères d'eau

07:461,5 cuillères d'eau

07:511,5 cuillères d'eau

07:561,5 cuillères d'eau

08:011,5 cuillères d'eau

08:061,5 cuillères d'eau

08:111,5 cuillères d'eau

08:161,5 cuillères d'eau

08:211,5 cuillères d'eau

08:261,5 cuillères d'eau

08:311,5 cuillères d'eau

08:361,5 cuillères d'eau

08:411,5 cuillères d'eau

08:461 cuillères d'eau

08:51vers les côtés

08:56pour éviter d'en prendre si large

09:01arrêter le feu

09:05Une fois que la pâte a sec, on y met un peu d'huile d'olive

09:11On la tourne

09:14On enlève la pâte

09:18On enlève une autre

09:22On enlève rapidement

09:25Il faut que la pâte soit lisse

09:27Si elle est lisse, on peut la changer de pâte

09:29On enlève la pâte lisse

09:31On enlève la pâte

09:34C'est très facile

09:36On enlève rapidement

09:40On enlève la première pâte

09:42On enlève la deuxième pâte

09:44On enlève la première pâte

09:52On enlève la pâte

09:54On enlève la deuxième pâte

09:56On enlève rapidement

09:58On tourne

10:00Si la pâte est lisse, on peut la changer d'oil

10:05On ajoute de l'huile d'olive

10:08On l'ajoute

10:10On l'ajoute

10:12On l'ajoute

10:14On l'ajoute

10:16On l'ajoute

10:18On l'ajoute

10:20On l'ajoute

10:22On l'ajoute

10:24On l'ajoute

10:26On l'ajoute

10:28Je vais mettre la feuille de pâtisserie dans la cuve du réfrigérateur

10:30C'est très facile

10:32Je n'ai pas besoin d'excuses

10:34pour que vous puissiez le faire

10:36à votre maison

10:38Vous n'êtes pas la seule

10:40Et on continue

10:42jusqu'à la fin de la quantité

10:44que j'ai

10:46Je vais mettre la dernière pâte

10:48Je vais mettre un peu d'huile d'olive

10:50Regardez ce que j'ai

10:52C'est très facile

10:54Je vais mettre la feuille

10:56Je vais la cuire

10:58et je vais le servir

11:00à votre maison

11:02Regardez

11:04C'est très facile

11:06Regardez

11:08Je n'ai pas besoin d'excuses

11:10pour que vous puissiez le faire

11:12à votre maison

11:14Je vais mettre un peu d'huile d'olive

11:16et je vais le faire

11:18Regardez

11:20C'est très facile

11:22Regardez

11:24C'est très facile

11:26Je n'ai pas besoin d'excuses

11:28pour que vous puissiez le faire

11:30à votre maison

11:32Regardez

11:34C'est très facile

11:36Je n'ai pas besoin d'excuses

11:38pour que vous puissiez le faire

11:40à votre maison

11:42Regardez

11:44C'est très facile

11:46Je n'ai pas besoin d'excuses

11:48pour que vous puissiez le faire

11:50à votre maison

11:52Regardez

11:54C'est très facile

11:56Je n'ai pas besoin d'excuses

11:58pour que vous puissiez le faire

12:00à votre maison

12:02Regardez

12:04C'est très facile

12:06Je n'ai pas besoin d'excuses

12:08pour que vous puissiez le faire

12:10à votre maison

12:12Regardez

12:14C'est très facile

12:16Je n'ai pas besoin d'excuses

12:18pour que vous puissiez le faire

12:20Regardez

12:22C'est très facile

12:24Je n'ai pas besoin d'excuses

12:26pour que vous puissiez le faire

12:28à votre maison

12:30Regardez

12:32C'est très facile

12:34Je n'ai pas besoin d'excuses

12:36pour que vous puissiez le faire

12:38à votre maison

12:40Regardez

12:42C'est très facile

12:44Je n'ai pas besoin d'excuses

12:46pour que vous puissiez le faire

12:48C'est très facile

12:50Je n'ai pas besoin d'excuses

12:52pour que vous puissiez le faire

12:54à votre maison

12:56Regardez

12:58C'est très facile

13:00Je n'ai pas besoin d'excuses

13:02pour que vous puissiez le faire

13:04à votre maison

13:06Regardez

13:08C'est très facile

13:10Je n'ai pas besoin d'excuses

13:12pour que vous puissiez le faire

13:14à votre maison

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