Novedoso sándwich de miga de DULCE DE LECHE Y QUESO

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Novedoso sándwich de miga de DULCE DE LECHE Y QUESO  ¿Te animas a probarlo?    Mirá la receta completa en nuestro canal de YouTube.   #CocinerosArgentinos en América TV @cocinerosarg

Transcript

00:00Obvio que lo vamos a hacer dulce, nos hagamos macana, vamos a arrancar con la parte de abajo del queso, que tengo acá.

00:05Claro, está bien, porque si no se desarma, nada, es una boludez igual.

00:12No, no, a ver, hasta lo más mínimo para alguien es importante y seguramente en su casa lo está pensando igual que vos.

00:18Sí, que no se rompa el paño, iba a decir.

00:20Ah, sí.

00:20Y el dulce de leche debe ser común o pastelero, porque es muy cierto que el pastelero...

00:25Si vos me preguntás para esto, prefiero un colonial, un...

00:28Tradicional, para que humeste el pan.

00:30Exactamente.

00:31Muy buena pregunta, más juzgada.

00:33Ay, no era tan tonta.

00:34No, es que no era tan tonta la pregunta.

00:36Perdón, secretito, le podemos dar un poquito de calzado al repostero o un chorrito de leche.

00:41Aníbar de leche.

00:42Lo mismo que hacemos con la mayonesa o la manteca, hacerlo con el dulce de leche.

00:45Ay, qué rico ese sándwich, es mío.

00:48Te voy a llevar a mi hijo que es fanático.

00:51Entonces acá, lo que sí acá...

00:52Espátula.

00:53No, no, ya tengo, ya tengo acá.

00:54Está bien.

00:56Y eso...

00:58La sorprendió un gato.

01:03Aprovechá, aprovechá que está ocupado ahora.

01:05Aprovechá que está indefenso.

01:08Yo le cortaría una batatita también dulce.

01:11Ay, hacé lo que quieras, cariño.

01:12Un dulce de batata.

01:14Ay, por favor, qué rico.

01:16Usá mi técnica vigilante.

01:18Me re va.

01:19Fíjate lo que más les guste a todos y lo hacés.

01:23Porque todo es sangucheable.

01:25Todo.

01:26Todo es sangucheable.

01:27Todo es amigable.

01:29Claro.

01:30Qué fuerte que es la tradición, que me cuesta, me cuesta.

01:32Yo en sándwiches te como lo que venga.

01:34He comido hasta sándwiches de...

01:36De fideos hago yo.

01:38¿De?

01:39Pastel de papa.

01:40¿Sándwiches de pastel de papa?

01:41Pero no en sándwiches de migas, flautitas había en medio.

01:43Claro, chicos, qué rico.

01:44O estofados.

01:45Qué rico.

01:46Bueno, viste que en algunos lugares de Albóndiga hay.

01:49Bueno, y en España el bocadillo.

01:51Sí, y en Paraguay se come la empanada entre dos panes, ¿sabían?

01:54No.

01:55No, no, cosa de locos, lo que es la tradición.

01:57Papa.

01:58Posta, ¿eh?

01:59Dije que para gusto los colores, chicos.

02:01Exactamente.

02:02Ahora, ¿Troca se animará a probar?

02:05Sí.

02:06Sí.

02:07Troca.

02:08A mí lo que me da miedo de Troca es que es muy sincero.

02:10Sí.

02:11Está muy bien.

02:12Y no va a manchar su nombre y trayectoria.

02:13Yo tengo miedo.

02:14Es decir lo que le parece.

02:15Estamos preparados para eso.

02:16No, es verdad.

02:17No se lo vamos a dar a probar.

02:18No le vamos a hacer esa maldad.

02:20Porque el lunes que viene Troca nos va a poner un biombo, ¿viste?

02:23Pero Troca dice algo que es muy cierto.

02:25Si supieran las cosas que como.

02:27Porque uno dice, che, ¿qué comerán los grandes chefs, los grandes cocineros?

02:30Troca, ¿qué comes vos en el diario en tu casa?

02:33¿La resolvés?

02:34Perdón.

02:35Si supieran las cosas que comemos.

02:39Y si no queda muy personal.

02:41Les pido mil disculpas.

02:42Eso sí, eso sí.

02:43El gran menú es arroz con huevo, chicos.

02:46Lo que hay ahí.

02:47Ah, sobote.

02:48¿Cómo no?

02:49La gente, ¿eh?

02:50La gente tiene esa idea de que nosotros, cuando nos dedicamos a esto,

02:54comemos el lomo de champiñón todos los días.

02:56Y si vos querés lo que como.

02:58Comida de parado.

02:59En mi casa.

03:00Mientras Herrera termina sus sanguchitos, vamos con Gladys que está en la puerta.

03:05Rabiñani y Cabrera vení a comer con nosotros.

03:08¿Dónde la vas a pasar mejor que acá?

03:10Sí, ¿dónde?

03:11Sacrando a la familia, mirá.

03:12Ahí está, mirá.

03:13¿Dónde? ¿Dónde?

03:14Mirá, cada vez somos más acá afuera.

03:16¿De dónde?

03:17Bueno, vivo acá, pero soy de Paraná.

03:19¡Ah, mirá, de Paraná!

03:21¡Aplauso!

03:22¡Ah, Paraná!

03:23Le entré río.

03:24¿Señora, usted?

03:25No, de La Plata.

03:26De La Plata, probando sanguchitos.

03:27También.

03:28¿Preferido? ¿Cuál es preferido? ¿San preferido?

03:30El de jamón y...

03:33¿Jamón y queso?

03:34No, no, no.

03:35¿Y huevo?

03:36¿Ananá?

03:37¡Ananá!

03:38¡Ah, mirá, mirá, mirá!

03:39Y por aquí, ¡hola!

03:40Hola, somos de Jujuy, pero vivo en Filadelfia.

03:43Muy bien.

03:44Y un sanguchito siempre viene bien.

03:46¿En Filadelfia comen sanguchitos?

03:48Así de miga no existe, ¿no?

03:49No, no, no.

03:50No existe.

03:51Recuerdo.

03:52Recuerdo.

03:53Sí.

03:54De Jujuy y vivo en Londres.

03:55Muy bien.

03:56¡Oh!

03:57¡De Jujuy y vivo en Londres!

03:58¡Y en Londres estamos internacionales!

04:00¡Y en cualquier momento comprar en inglés en esta esquina, eh!

04:02¡Y sanguchitos en Londres!

04:03¡Y sanguchitos hay!

04:05¿Qué esquina, no?

04:06¡Ah, muy bien!

04:07¿Caballero?

04:08Esto sí tiene la puerta de queso y dulce, ¿eh?

04:10Lo que me gusta es experimentar siempre.

04:14Muy bien.

04:15De queso azul.

04:16Muy bien.

04:17Por este lado.

04:18Vamos por este lado.

04:19¿Caballero?

04:20Hola, Leo.

04:21De La Plata.

04:22¿Sanguchito preferido?

04:23Jamón crudo con tomate.

04:24¡Muy bien!

04:25¡Ah, muy bien!

04:26Jamón crudo con tomate.

04:27Yo vengo de La Plata, pero soy de Mendoza.

04:28¡Ah, mirá!

04:29Muy bien.

04:30¿Sanguchito preferido?

04:31Gente de todo el mundo.

04:32¿Jamón y queso?

04:33Sí.

04:34¿Cómo va?

04:35De La Plata.

04:36De La Plata.

04:37¡Uh, aguante La Plata!

04:38Mirá, son muchos de La Plata.

04:39Sí, vinieron de La Plata.

04:40¿Sanguchito preferido?

04:41Sí, jamón y queso.

04:42¿Jamón y queso?

04:43¿Niña?

04:44De La Plata, pero vivo en San Isidro.

04:45Cambiamos un poco.

04:46¿Sanguchito preferido?

04:47De tomate y queso.

04:48Tomate y queso.

04:49Bueno, hoy esta salida estuvo variado.

04:52Hay de todo.

04:53De todo.

04:54Mirá ahí.

04:55¡Uy, qué rico!

04:56Y tenemos una niña chiquita.

04:57¡Hola, mi amor!

04:58¡Mirá esta costa hermosa!

05:00¡Ay, mi amor!

05:01¡Ay, ese pincho en la cabeza!

05:02Es muy chiquitita.

05:03No sé si puede cometer un año y tres meses, ¿no?

05:04¡Ay, por favor, mi amor!

05:05Un año y cuatro meses.

05:06Es muy chiquitita.

05:07De nuestras fans, más chiquitita.

05:08¡Ámanos, Andrés!

05:09¿No es cierto, mi amor?

05:10¡Ay, mi amor!

05:11Decían son rey y ella son reya, mi vida.

05:12Una reina.

05:13Mirá cómo mira.

05:14Mirá los sanguches.

05:15Mirá, mirá, mirá.

05:16Se saborea, sí.

05:17Mi amor, qué lindo.

05:18Acá tenemos lugar para todos.

05:19Para todos.

05:20Mirá, gente de todo el mundo.

05:21De Jujuy y que vive en Londres.

05:23De San Miguel, de La Plata, de todos lados.

05:24De Filipinas.

05:25El sanguche de miga es clásico argentino, ¿eh?

05:26Hay en otras partes del mundo.

05:27Sí, sí.

05:28Son divertidos.

05:29Se venden en algún lugar.

05:30Bueno, podemos contar a Fer, pero yo creo que el sanguche de miga tradicional, así

05:31como lo comemos nosotros, acá.

05:32En Inglaterra.

05:33En Inglaterra.

05:34En Inglaterra.

05:35En Inglaterra.

05:36En Inglaterra.

05:37En Inglaterra.

05:38En Inglaterra.

05:39En Inglaterra.

05:40En Inglaterra.

05:41En Inglaterra.

05:42En Inglaterra.

05:43En Inglaterra.

05:44En Inglaterra.

05:45En Inglaterra.

05:46En Inglaterra.

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