أطيب فطور يومي صباحي بوريك التركي بالجبنة بدون عجن وبدون تعب مع رباح محمد

  • 3 weeks ago
أطيب فطور يومي صباحي بوريك التركي بالجبنة بدون عجن وبدون تعب مع رباح محمد

المكونات دهن الطبقات

بياض البيض / عدد 2
ملح
فلفل أسود
زبدة او زيت / نصف كوب
حليب دافئ / 1 كوب 250 مل
جبنة قشقوان وبيضا / متبل ب فلفل ونعناع
زيتون أخضر / 1 كوب
زيتون أسود / 1 كوب
ذرة / 1 كوب
حبة البركة / 1 ملعقة كبيرة
زعتر بري / 1 ملعقة صغيرة
باكيت جلاش / 800 غرام

الطريقة

نضع طبقتين من ورق الجلاش
ندهنها بالخليط المحضر
نضع طبقتين أخرى وندهنها
نضع الحشوة بكمية مناسبة
نلفها رول
نكمل كل الكمية بنفس الطريقة
نرتبها في صينية الفرن
الكمية المتبقية من الخليط السائل
صفار بيضتين
ندهنها بالخليط المحضر
نقطعها أصابع

التزيين

سمسم أبيض
حبة البركة

حرارة الفرن 200 د مدة 30 دقيقة تقريباً/ النار من الأسفل والأعلى

تقدم ساخناً مع الشاي وبالعافية

Category

📚
Learning
Transcript
00:00وصفتنا اليوم براكة تركية بالجبن
00:02الأطيب فطور يومي وصباحي
00:04من دون عجن ولا تعب
00:06نحتاج لحبتين من بياض البيت
00:08ملح فلفل أسود
00:10نصف كوب خليط بين زبدة وزيت
00:12كوب من الحليب السودي
00:14و بالنسبة للحشوة هون في عندي جبنة غشقوان وجبنة بيضة
00:16متبلة بالفلفل ونعناع مجفف
00:18كوب من شرائح زيتون الأخضر
00:20كوب من شرائح زيتون الأسود
00:22كوب من الزرق
00:24ملعقة كبيرة حبة البراكة
00:26ملعقة كبيرة حبة البراكة
00:28ملعقة كبيرة حبة البراكة
00:30ملعقة كبيرة حبة البراكة
00:32ملعقة كبيرة حبة البراكة
00:34ملعقة كبيرة حبة البراكة
00:36ملعقة كبيرة حبة البراكة
00:38ملعقة كبيرة حبة البراكة
00:40ملعقة كبيرة حبة البراكة
00:42ملعقة كبيرة حبة البراكة
00:44ملعقة كبيرة حبة البراكة
00:46ملعقة كبيرة حبة البراكة
00:48ملعقة كبيرة حبة البراكة
00:50ملعقة كبيرة حبة البراكة
00:52ملعقة كبيرة حبة البراكة
00:54ملعقة كبيرة حبة البراكة
00:56ملعقة كبيرة حبة البراكة
00:58ملعقة كبيرة حبة البراكة
01:00ملعقة كبيرة حبة البراكة
01:02ملعقة كبيرة حبة البراكة
01:04ملعقة كبيرة حبة البراكة
01:06ملعقة كبيرة حبة البراكة
01:08ملعقة كبيرة حبة البراكة
01:10ملعقة كبيرة حبة البراكة
01:12ملعقة كبيرة حبة البراكة
01:14ملعقة كبيرة حبة البراكة
01:16ملعقة كبيرة حبة البراكة
01:18ملعقة كبيرة حبة البراكة
01:20ملعقة كبيرة حبة البراكة

Recommended