طريقة عمل خضار سوتيه مع الشيف فيفيان فريد
#كل_يوم_أكلة | طريقة عمل خضار سوتيه مع الشيف فيفيان فريد
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00تعالوا نروح للوصفة اللي جنبها
00:02علشان انا بحبها جدا مع خضار سوتيب
00:06طيب الخضار بتاعي ايه تعالوا اقولكم
00:09قرنبيل
00:11جزر
00:13بطاطس
00:14كوسة
00:16مشروم
00:17فاصلية
00:18زيت زيتون
00:20ملح وفلفل اسود
00:22ثوم مفروم
00:24زعتر
00:26شطة
00:27زبدة
00:29نقول تاني نقول تاني
00:31عندي هنا
00:33قرنبيل
00:35جزر
00:36بطاطس
00:37كوسة
00:38مشروم
00:39فاصلية
00:40زيت زيتون
00:41ملح وفلفل اسود
00:42ثوم
00:43زعتر
00:44شطة
00:45زبدة
00:46الخضار السوتية جميعا
00:51عندي هنا
00:53البطاطس مسلوقة
00:55بس نص سلقة
00:57بس نص سلقة كده ومقطعينها
00:59خلاص نص سلقة يعني أو سلقة أو
01:02أو ربع سلقة كمان
01:04وبعدين عندي
01:06هنا كمان الفاصلية مسلوقة
01:08وعندي الباقي سواء كوسة
01:10او القرنبيل ده فروزن
01:12وطبعا القرنبيل نسلقه
01:14كمان البروكليل لو نحطه نسلقه
01:16والجزر زي ما هو
01:18والمشروم زي ما هو
01:20اتفقنا اتفقنا
01:22طب هعمل ايه
01:24هروح احط زيت زيتون عندي هنا
01:27وعندي كمان
01:29فصوص توم
01:33وزبدة
01:35كل ده عندي هنا فيه
01:37الخضار
01:39السوتي
01:41ماشي
01:43هقولك على طريقة كمان سهلة قوي
01:45ممكن تحط كل ده في كيس حراري
01:47وعلى الفرن
01:49ممكن تحط ده كله في كيس حراري
01:51وعلى المايكرويب
01:53ومش ياخد معاك وقت في الحالتين
01:56ده فيه كذا طريقة
01:58خلاص لكن انا هعمله
02:00سوتي
02:02اللي هو
02:04المفروض تسمى بسببها
02:06اللي هو
02:08الخضار بيتلطط كده
02:10على الجريل
02:12او على التوسط
02:14ماشي انا هعمله بالطريقة دي
02:16هنطلع اخر حبة كده
02:18بسيط
02:26اوكي عندي هنا الزبدة
02:28وحطيت زبدة وحطيت زيت زيتون
02:30وحطيت توم
02:32وبردو حطي هنا
02:34زعتر فريش
02:38وروزماري
02:42النكهات تطلع
02:46بتاعت الزعتر وروزماري
02:48اهو طبعا النكهات بتاعتهم دي
02:50تحطى وتجي
02:52ريحة خاصيرة
02:56فيه الاكل وطعم يجنن
03:00خلاص انا كده هنا خلصت عندي
03:08ارسل ده كمان
03:14مفيش عندي تنتوفة
03:16قلت لا مش عادي جدا
03:20هشيل بقى الحاجات دي
03:22الزيادات دي
03:24هشيلها
03:28وهروح
03:30هشيل كله
03:36كل التوم وكل الروزماري
03:38بصوا بقى هحط زبدة
03:46وهحط فيها
03:50فصوص كده
03:52هشيل اسود ممكن نقلع كده
03:54ممكن نقطر برحتكم
03:56وهحط تاني شوية زيت زيتون
04:04دي بقى البهاريز
04:06وبعدين اروح عمل ايه
04:12اروح بقى مقطع عندي هنا
04:14الماشروم
04:16في قلب
04:18على طول
04:20كده كده كده
04:24الماشروم
04:26ممكن ماشروم كان طبعا اكيد
04:30مسحينه ونظفينه
04:34زي الفل
04:42تعالى
04:44طبعا
04:48تمام كده
04:50اروح موديه على النار
04:52بصوا ياخد لونه على طول ازاي
04:54ده لون اللحمة
04:56تعالوا هنا بقى احط كمان بطاطس
05:04كفاية كده
05:06وهحط عليها جزر
05:08جزر
05:18وبعدين
05:20مفروض اسيبها شوية كده
05:22وهبدأ احط بقى
05:24البروكلي وحط عليها الفصوليا
05:26وحط عليها الكوزة
05:28انا هسيبها شوية بس كده
05:30خلاص
05:32ونرجع نحط عليها البقى
05:34علشان بس عندي هنا البطاطس والجزر
05:36هم اكتر اتنين
05:38هياخدوا وقت معايا في التسوية
05:40ماشي تعالوا نروح لفصل
05:42نرجع نشوف هنعمل ايه تاني
05:44استنوا لا
05:50البروكلي او الارنبيت
05:52او الاتنين مع بعض انا حط ارنبيت
05:54اهو
05:56ماشي
05:58وعندي هنا فصوليا
06:00ويا شلام لو كانت
06:02فصوليا بحلها
06:04اه خطيرة
06:06ويه الماشروم ممكن نقطعه بس كده
06:08نصين ممكن نحطه
06:10على طول حتى
06:12واحدة
06:14انا قطعه نصين وارنيه
06:20كده
06:22اهو
06:24وبعدين بقى اتبله
06:26ملحه وفلفل اسود
06:28وشوية بابريكا
06:30وانا حطاله زبدة وزيت زيتون
06:32وزعتر ورزميري
06:34وطوم
06:36ودي احلى حيكة
06:38اهي
06:40بس كده
06:42وقلب
06:46استنى حط البهارات علشان اقلب مرة واحدة
06:48اهو
06:50ادي الملح
06:54وادي الفلفل الاسود
06:58وادي البابريكا
07:00وشكرا
07:04والدقيقة اقلب
07:06اهو
07:08اقلبها كلها
07:12الزبدة بقى راحتها
07:14مع الخضار
07:16مع الثوم مع الزعتر
07:18مع الرزميري
07:22اسيبها بقى على النار
07:26ويتستفي
07:30كده
07:34دى بابريكا ها
07:36اللون ده
07:38محولى احط شوية شطة
07:42اختيارى يا فيفا طبعا
07:44اختيارى اهو
07:46بس عايزة اقولكوا شوية الخضار بالشطة
07:48تحفع
07:50طعمهم حلو قوي واكلو
07:54انا حابة اقولكوا انا نسيت احط الكوسة
07:56فاحطها دلوقتي
07:58انا حابة اقولكوا ايه
08:00مش شغلين حاجة انتوا هتخفرولي صح
08:02هتخفرولي اللى انا عملته دلوقت
08:04اهو
08:06حقوكوا علي
08:08والله نسيتها زى ما عرفش
08:10كتمة درية
08:12وانا كنت عايزة اعمل كل حاجة النهارده
08:14بس كده نروق مطبخنا
08:18مشان نقدم حاجتنا
08:20مشان احنا خلصنا
08:24طبعا مش عايزة اقولكوا
08:26سيرفيز بتاع اللحمة ده حقيقي
08:28اهو طبعا
08:30هنشتري اكيد
08:32هنكلف يعني
08:34لكن انا بتكلم مقارنة
08:36يا جميعا
08:38ان احنا لو اكلنا طبق
08:40برا من
08:42قطعية اللحمة دى
08:44صدقونى بتمنو كلها
08:46دلوقتي
08:48هيعجبكوا جدا
08:50خطير
08:52طحفة
08:54طعمه مميز
09:00وما اخدش وقت معينا
09:02هيرمى معاكى كمية
09:04زى ما انت شايفة كده
09:06يعني تعزمى علي
09:08زى بالعدد انت كل واحدة هياخد حتة
09:10على فكرة
09:12مع الخضار الستيه
09:14مع تكونى عاملة شوية رز زى ما احنا عاملين كده
09:16ممكن تعملى شوية
09:18كمان
09:20الناس اللى عايزة
09:22ممكن تعملى جنبه
09:24طبعا بتقدم في بعض المطاعم بالبطاطس
09:26البري اكيد
09:28زى ما انت عايزة
09:30ويخذى من الصاص
09:32ويقدمى
09:36طحفة حطينا توم
09:38زبدة
09:40رز مارى
09:42وزعتر
09:44طبعا بقى نحط الخضار
09:48ونوزهم
09:52بس كده
10:00هيكوزة متاخدش وقتها اصلا
10:02بس مش كده
10:04اكيد تتحطى قبل كده
10:06تتحطى ونحن بنحط الفصولى
10:08وي عندنا هنا بنحط
10:10الارنبيت
10:12بس كده شكرا
10:14دعونا نحطه هناك
10:16شطرين