Rillettes de maquereaux avec Laurent Boyer

  • il y a 15 ans
Fin gourmet, animateur sur RTL et M6, Laurent Boyer profite de ses congés pour pêcher le maquereau au large de Noirmoutier, son île préférée. Il craque pour "les rillettes à la Noirmoutrin" qu'il prépare avec son ami le chef Christian Leclou et déguste dans son restaurant "Le Clou de Fourchette".